住宿卫生管理制度(精选3篇)住宿卫生管理制度(精选3篇)住宿卫生管理制度(精选3篇)

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住宿卫生管理制度(精选3篇)

住宿卫生管理制度(精选3篇)

住宿卫生管理制度 篇1

  一、《卫生许可证》必须悬挂于显眼处。经营单位要有专职或兼职的卫生管理人员,制定并落实本单位相关的卫生管理制度;定期对本单位从业人员开展卫生知识培训学习及考核工作。

  二、遵守国家《公共场所卫生管理条例》,自觉接受卫生监督机构和群众的监督。

  三、从业人员(包括临时工、帮工)必须进行健康检查和卫生知识培训,领取合格证明后方可持证上岗,每年体检一次。

  四、必须设有专用公共用具洗消间或洗消设施,并有明显标识。公用茶具应每日清洗消毒。杯具的洗涤必须在专用的杯具消毒间集中清洗消毒,按照一洗二清三消毒四保洁的程序进行操作。严禁在客房卫生间清洗杯具。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

  五、必须设专用干净布草间(柜)和专用脏布草回收间。干净布草间应设有带门专用布草柜,布草应分类存放,并有明显标志。布草必须放置在专用的布草房分类入柜放置,柜内不得放置杂物,布草柜保持清洁。干净的布草应由布草房统一管理和存放,按先进先出的原则,楼层只存放当天的布草,暂存的布草必须放在独布草间的布草柜内,干净布草不得存放于布草车过夜。

  六、客房的卫生清洁原则上按照以下程序进行:一备二进三清四抹五铺六补七消八查。客房卫生间清洗消毒按照以下程序进行:一清理二洗涤三消毒四冲洗五抹干。洗涤按照洗手盆、浴缸、座便器的顺序进行。同时配备两副以上的洗刷用具、手套、抹布,不得交叉使用。

  七、营业场所内必须设置数量充足的通风换气设施,应设置新风进入口,新风入口与抽风口布局必须合理,保持空气清新。定期对空调滤网、风扇进行清洁消毒,并强化对室内进行通风换气。安装集中空调通风系通的,应当符合《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》的要求。

  八、床上用品要做到一客一换,长住客每周一换。

  九、供顾客使用的化妆品或一次性卫生用品应在有效期内、标签标注齐全、并有有效卫生许可批件或相关卫生证明文件。 一次性卫生用品严禁重复使用。

  十、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》,二次供水蓄水池要有卫生防护措施,蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。

  十一、要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。

  十一、定期清理室内外卫生,公共场所室内地面保持清洁,室内禁烟,并强化通风换气。保持周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。布草间卫生制度

  一、 指定专人负责卫生管理;

  二、 设有布草间标识,保洁设施须密闭或有防尘措施。

  三、 布草间要定期进行通风换气,保持布草间环境整洁,不得存放其他物品。

  四、 经过清洗、消毒的布草应分类进行保洁存放,并注明标识;

  五、 对当日不能洗涤的布草,必须将其凉干,再进行袋装;

  六、 客房布草与餐厅布草应分开收集、洗涤,避免染色。

  洗涤、消毒制度

  一、 指定专人负责管理;

  二、 备有消毒药物配备容器,消毒用化学用品必须有消准字号或消备字号,对赃物品先进行浸泡消毒,后进行清洗

  三、 被套、枕巾(套)、床单、拖鞋等卧具应一换一洗一消毒,并做好棉织布品清洗消毒记录。

  四、 公用饮具、口杯每日清洗、消毒,做到一客一洗一消毒;清洁的饮具、口杯必须表面无油渍、无水渍、无异味。

  五、 脸盆、脚盆应标识清楚,做到一客一换一洗一消毒,无污迹,方能供顾客使用。

  六、 卫生间的洗漱池、浴盆和抽水马桶应每日清洗、消毒,无污迹;所使用的清洁工具,必须按清洁部位明显区分。

住宿卫生管理制度 篇2

  清洁用具消毒管理制度

  为了做好本经营单位清洁用具的消毒工作,更好地履行卫生安全第一责任人的职责,保障顾客的身体健康安全,按照《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等有关法律法规的要求,特制定本制度。

  1、清洁用具在专用的洗消间(区)进行清洗消毒 ,并有专用的清洗、消毒池(桶),分类清洗消毒。

  2、要定期将清洁用具如抹布、拖把等用消毒剂消毒并置于太阳下曝晒。

  3、安排专职或兼职人员对清洁用具的定期消毒进行落实并进行登记。

  4、消毒按顺序进行:消毒前洗净→消毒→冲洗→晾晒

  5、消毒后的清洁用具经晒晾晒干爽后,放于固定处。

住宿卫生管理制度 篇3

  1.所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营。商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作。

  2.建立健全的食品卫生管理组织机构,配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员,全面负责超市的食品卫生管理工作。

  3.建立健全各部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度,并有具体措施保证落实。

  4.认真贯彻落实食品卫生法律法规,不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品;随时检查每批上架食品的标签标识,保证内容规范完整; 及时清理超过保质期限的食品; 发现不合格食品,立即向当地卫生监督机构报告,并采取措施防止流向消费者。

  5.上岗前进行健康检查,取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训,有培训记录备查。

  6.定期检查个人卫生情况,使其符合《中华人民共和国食品卫生法》相应的卫生要求。

  7.直接接触散装直接入口食品的从业人员,须穿戴整洁的工作衣帽,操作时带口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲、染指甲,工作服应盖住外衣,头发不得露于帽外,手部有外伤应临时调离岗位。

  8.商场超市要建立食品采购进货管理制度。采购人员必须经卫生知识培训合格,具有鉴别各类食品卫生质量的知识和技能;按《中华人民共和国食品卫生法》的规定进行索证、验证。

  9.应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区应分开并有明显标志,食品不得与其他商品混放,食品区不得经营与食品无关的物品。

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住宿卫生管理制度(精选3篇)
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