食品检验员的主要职责（通用18篇）

食品检验员的主要职责 篇1

　　1. 按规范要求，负责对日常工作的处理，负责生产过程监控、物料监控;

　　2. 判定生产过程所需原辅料的品质;

　　3. 严格按工艺指标监控生产过程;

　　4. 半成品的品质确认;

　　5. 产品品质异常处理与汇报;

　　6. 各项检验监控数据的整理及报表的报送、按《取样细则》取样并及时送往实验室检验;

　　7. 成品的外观审查;(包装、喷码、贴标等)

　　8. 负责每班过程控制记录、使用原料批次记录审核;

　　9. 负责内控标准的的会同审核、归纳;

　　10.协助部门经理处理现场品控日常工作，必要时汇报部门经理;

　　11.推进企业实施质量管理，并协调、督促各部门执行质量文件、操作规范;

　　12.完成领导交付的其他工作事项。

食品检验员的主要职责 篇2

　　职责：

　　1、负责食品质量抽样、检验、封存及留样登记;

　　2、汇总整理和保管好各种检验数据资料;

　　3、对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据分析，并及时向上级汇报;

　　4、实验室测量仪器的清理、维护、保养。

　　任职资格：

　　1、食品、化学或生物等相关基础专业;熟练操作计算机及办公软件;

　　2、有食品饮料检验或相关行业工作经验者优先;

　　3、有食品检验员证书者优先;

　　4、具有较强的沟通协调能力，能承担较大压力和挑战。

食品检验员的主要职责 篇3

　　职责

　　1、监督车间ISO220xx体系的实施，关键控制点的监控与检查

　　2、负责对车间卫生标准操作程序(SSOP)、产品工艺书(SOP)实施过程的监督检查及对生产过程的现场指导;

　　3、负责对出厂产品质量的控制;

　　4、车间各种品质异常处理及反馈;

　　5、跟踪各类产品投诉及质量问题的改善措施的落实。

　　6、负责定期了解产品的检测情况及质量稳定情况。

　　任职资格

　　1、中专及以上学历，食品相关专业;

　　2、食品检验证书(中级以上);

　　3、熟悉IS0220xx、HACCP、实验操作、文件体系等;

　　4、擅于交流沟通，具有优秀的团队合作精神;

　　5、具有一定的抗压能力、学习能力;

食品检验员的主要职责 篇4

　　职责：

　　1.负责化验室的日常检验工作，主要是微生物检验。

　　2.负责预包装产品标签制作审核。

　　3.负责产品送检事宜、QS证增项事宜。

　　4.负责许可证新增明细资料备案。

　　5.车间卫生巡查及相关记录填写。

　　6.原辅料验收及相关记录填写。

　　任职资格:

　　1、1年以上的化验工作经验，精通化验室各项工作。

　　2、具有食品检验证，熟悉理化、微生物检验。

　　3、熟悉QS证增项流程，电脑办公软件熟练。

　　4、条件优越在，可考虑应届生/实习生。

食品检验员的主要职责 篇5

　　职责：

　　1、负责根据企业原料标准对来料进行验收，对供应商资质收集、审核、归档等;

　　2、负责对公司生产的原料、半成品、成品及车间卫生进行质量检验，提出问题并提供专业化建议;

　　3、负责配合接受外部对公司的产品、质量管理体系的检查、审核和认证工作;

　　4、负责定期对生产过程、车间卫生点检，发现不合格情况及时通知相关人员进行整改，并跟踪整改效果;

　　5、负责制定食品安全相关手册、程序文件，建立健全公司食品安全相关记录等。

　　岗位要求：

　　1、全日制大专及以上学历，食品相关专业学历，1年以上相关工作经验者优先;

　　2、了解食品检验各项制度及要求，有现场质量管理工作经验;

　　3、熟悉食品生产要求和流程，熟练操作电脑及办公软件;

　　4、有备良好的组织协调能力和交流沟通能力。

食品检验员的主要职责 篇6

　　1.根据企业要求及技术文件标准，对入库的原辅材料进行检验。

　　2.原辅材料检验结束后，出具检验报告，并判定原材料是否符合入库和使用标准。

　　3.对按规定需定期复检和超过保存期限的原辅材料进行复检，以确定该材料是否能继续投入使用。根据企业出厂产品检验规范与检验规程，对产成品及出库产品进行检验，严把质量关、数量关、凭证关。

　　4.对成品检验中出现的不合格品进行进行鉴定，并监督其处理过程。

　　5.对符合出厂要求的成品，出具质量检验合格报告。

食品检验员的主要职责 篇7

　　1.负责常规的医院感染监测中的各种标本的微生物学检验。

　　2.负责医院感染暴发时流行病学调查中的微生物学标本检验。

　　3.配合医院感染管理中临床漏检标本的检查。

　　4.定期总结医院感染监测标本的检验结果。

　　5.负责医院感染管理中其他检验工作，如消毒剂浓度测定。

　　6.参加医院感染有关的继续教育工作。

　　7.参加医院感染的有关的科研工作。

食品检验员的主要职责 篇8

　　职责

　　1.全面负责生产过程和出厂的产品感官、理化、微生物等指标的质量检验工作;

　　2. 严格遵守、认真贯彻落实公司的方针政策和品质管理、卫生管理等各项规章制度;

　　3.汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账;

　　4.编写出厂检验报告;

　　5.对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报。

　　岗位要求

　　1.熟悉ISO9001质量管理体系和食品安全管理体系;

　　2.本科及以上学历，食品相关专业;

　　3.熟悉各种检验手段、办法和标准，熟悉产品生产流程，具有较全面的质量管理理论知识和实践经验;

　　4.持有食品检验工证书优先;

　　5. 性格稳重，原则性强，有耐心，责任心强，工作积极积极，严谨、敬业，具有团队合作精神。

食品检验员的主要职责 篇9

　　1、根据质量主管的检验计划完成当日工作任务;

　　2、按作业指导书及相应流程对待检备件进行检验、清理，检验前以及检验过程中认真核对物料编码、名称，填写检验记录，并提交质量主管;

　　3、监控项目现场质检工作的具体实施情况，包括人员组织、技术实施、质量、进度、安全、成品保护等;

食品检验员的主要职责 篇10

　　职责：

　　1、按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务;

　　2、负责原辅料、中间产品及成品的分析检验工作;

　　4、按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作;

　　5、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单;

　　6、对出现的质量问题或检验事故，应及时上报。

　　任职要求：

　　1、食品、医药或生物等相关专科以上学历;

　　2、1年以上相关工作经验;

　　3、吃苦耐劳，抗压性强。

食品检验员的主要职责 篇11

　　1.熟悉公司所有产品、制品、物料的检验标准，按标准验收

　　2.负责工厂来料、产线制品、成品的检验、验收工作

　　3.定期对车间产线制品巡查，做好记录和检验日报表，如实反映车间产线制品及产成品质量情况，特别是质量问题

　　4.严格按照产品质量标准检验、验收;确保来料、制品、成品质量，是整个产成品都在可控范围内

　　5.负责接待客户验货人员并做好服务，解答他们的推出是问题

　　6.配合好各部门特别是销售部门工作，保证出库的成品质量可靠

　　7.完成好上级交付的临时工作任务，维护好公司整体形象

食品检验员的主要职责 篇12

　　1) 遵守公司各项规章制度，负责出货检验;测量仪器的日常维护;

　　2) 确保检验活动在受控制条件下进行;文件、检验工具、样品、检验动作等因素符合需求;

　　3) 出货检验标识的控制; 不合格品的标识的控制;

　　4) 填写质量检验相关报表;(相关手推车成品质量检验单、出货检验记录、送检单反馈等)

　　5) 出货质量问题的反馈和跟踪;(内部质量反馈单、出货检验不合格品处理单)

　　6) 上级主管交付的其他工作。

食品检验员的主要职责 篇13

　　职责

　　1、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;

　　2、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

　　3、工厂食品加工制作过程中的品质检测和确认

　　4、食品原料采购进仓的检验

　　5、做好仪器的维护保养工作;

　　6、每日下班后负责水电安全;

　　7、完成上级交办的其他工作。

　　任职资格

　　1、食品相关专业，中专以上学历;

　　2、具备化验员的基本素质，认真执行公司检验工作;

　　3、具有检验员证书优先;

　　4、了解食品管理体系，在同行工厂检测工作1年以上优先。

食品检验员的主要职责 篇14

　　1、负责原料、半成品、成品的理化检验及微生物检验;

　　2、负责车间生产过程、车间环境、员工等微生物监测;

　　3、化验室的日常管理;

　　4、化验室设备的维护、保养和管理;

　　5、化验所需药品的采购申请，配置和保管;

　　6、品管部门检验记录的整理、归档、汇总等事务。

食品检验员的主要职责 篇15

　　1、在检验周期内完成各项检测任务，确保建的数据准确及时

　　2、做好各种试剂、试液的管理工作

　　3、做好各种检测仪器的保养工作

　　4、负责原辅料及成品的生化和理化的检验，微生物检测等

　　5、负责环境监测及水系统的检测。

　　6、QC相关的验证工作

食品检验员的主要职责 篇16

　　1、遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务，保证安全生产。

　　2、负责物料、中间产品及成品的分析检验工作。

　　3、在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善处理。

　　4、按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。

　　5、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。

　　6、对出现的质量问题或检验事故，不汇报甚至弄虚作假而造成的后果负责。

食品检验员的主要职责 篇17

　　职责

　　1、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;

　　2、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

　　3、做好仪器的维护保养工作;

　　4、每日下班后负责水电安全;

　　5、完成上级交办的其他工作。

　　任职资格

　　1、食品相关专业，中专以上学历;

　　2、具备化验员的基本素质，认真执行公司检验工作;

　　3、具有检验员证书优先;

　　4、了解食品管理体系优先。

食品检验员的主要职责 篇18

　　职责

　　1、每年根据公司及部门质量运作状况确立质量方针和目标，完善质量管理体系，确保体系运行;

　　2、监督本部门员工的工作质量和完成情况，合理安排检验任务;

　　3、审核检测的原始记录及对外检测报告;

　　4、对公司样品进行管理，保持样品室环境符合要求;

　　5、协助不合格品，包括客户投诉、退货的评审，调查品质异常原因并及时处理、追踪;

　　6、负责检验规程、检验指导书、检测设备操作规程、检验记录/报告等的管理/编制/规范;

　　7、负责对本部门员工的月度考评，包括技能、工作纪律、5S工作等;

　　8、确保本部门检测设备、仪器的维护、保养工作有序进行;

　　9、完成上级交给的其它工作。

　　任职资格

　　1、有2年以上品质管理经验(有食品行业或化学分析检验优先);

　　2、熟练应用WORD、EXCEL;

　　3、有ISO9001及ISO220xx体系工作经验优先考虑

　　5、有工作责任心，具团队精神，具较强心理承受能力;

　　6、尊重下级，及时沟通;严格管理，勤于指导，处事公正，对本部门员工和行为负领导责任，能承受一定工作压力。

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