厨房离职申请书(精选3篇)
厨房离职申请书 篇1
尊敬的领导:
您好!
时间一晃而过,不经意间我来到---酒店这个大家庭已经是-年前的事情了。但在此,我要向你递交这份辞职申请,还望您能及时阅览和回复。
作为一名厨师,一名---酒店的厨师。在这些年来,我与大家一起努力,为---酒店的菜品和评价做出了自己的努力和奋斗。这些年来,在自己的岗位上,虽不敢自称表现突出,但始终都是问心无愧的在自己的岗位上努力着,加持质量,努力创新!
但如今,因为我家中的一些决定和计划,我打算重新审视自己今后的目标和方向。作为一名厨师,我自然不能轻易抛下自己岗位和工作的酒店。但作为家人,我更不能抛弃自己的家人。如今我家中事务繁多,我必须为此做出自己的一些努力。但可惜故乡离此较远,我惊颤给也只有逢年过节的时候才有机会回去,不能经常在父母身边陪伴照顾,也是我心中的一大遗憾。现在,家中正是需要我的时候,再加上父母年龄越来越大的缘故,我决定在此向您辞职,望您能够谅解。
对于要离开---酒店,对我而言也同样是一个艰难的抉择。在这里任职了这么久,在生活中我早已经熟悉了---酒店的事情。这份工作已经不知不觉的融入了我的生活和生命!更别提在厨房中,还有我这么多的同事、领导!他们都经常在工作中照顾我,帮助我,给我带来了很多的成长。我真的很舍不得这里,舍不得大家。但生活变化无常,考虑到家中事情不是一时半会就能解决的,以及家中父母的情况。我认为即使留下,这些事情一定也会一直影响我的工作和生活,这反而是最糟糕的情况。为此,我才能坚定的写下这份辞职申请。
当然,我也很惭愧,厨师的更换必然会影响到酒店的菜品。对此,我实在抱歉,但相信在您的领导和管理下,---酒店也一定能积极向上,得到更好的提升和进步!
在这次提交了辞职申请之后,我会按照酒店规定在-月-日左右离职,望您能尽早做好岗位安排和顶岗人员,我会在自己的岗位和工作中坚持到最后一刻,绝不松懈和散漫!
最后,我也在此祝福---酒店在今后:“财源滚滚,一展宏图!祝愿各位同事们也能工作顺利,步步高升!”
检讨人:---
20--年-月-日
厨房离职申请书 篇2
--业领导:
我于20--年-月到---饭店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请,并希望能与-月-日正式离职。
截止到今天,已然过去了-月。在这段时间,和很多优秀的人成为同事,让我受益匪浅,并我相信在将来也一定会深深的影响我,我诚挚的感谢大家,感谢这个企业中的每一位,因为你们让我成长!
虽然我常常自求进步,但因为天性愚钝,无法有力执行领导的工作安排。
非常遗憾的向--申请辞职!
辞职人:---
时间:
厨房离职申请书 篇3
尊敬的领导:
您好!
其实我心里很清楚,您早就有了要换厨师的想法了,看着我们饭店日渐下降的营业额,我也是感到非常的惭愧,因为很大一部分责任都在我,我作为饭店的厨师,那就是饭店核心中的核心,一家饭店走下坡路,肯定是跟我这个厨师有关系的,这都不用去想,我也总结过自身的原因,我觉得您的想法是对的,您可以尝试一下,换一个厨师,我就提前跟您辞职吧,也能让我走的体面一点,不是被辞退的。
我对自身的原因总结如下:
1、随着餐饮行业的变化,自然是会淘汰一些落后的,而我们也是属于落后的,为啥呢,因为我们的菜单迟迟都没更新,两年前菜单是哪些菜,现在依旧是一样的,顾客没吃腻,我都炒烦了。但是呢没办法,我从来都没想过去研究新菜品。现在大家要吃啥?要吃牛蛙、各种口味的小龙虾、会冒“仙气”的菜,这些我都不会。
2、工作的态度越来也不严谨了,以前我做菜坚决要戴厨师帽,保证自己的头发不掉进去,现在怎么舒服怎么来,以前一道菜严格把控在十分钟内上菜,现在也无所谓了,啥时候做完啥时候上菜。以前在上菜前还会精致的进行排盘,现在哪管那么多。
3、工作标准越来越低了。刚开始当上厨师长的时候,我对自己的要求多严格,一道菜没达到自己的标准就需要重新准备食材,重新做,无论是对刀工还是食材的要求都特别高,现在对自己的要求是越来越低了。完全就是凭借着感觉在炒,也不管最后好不好,直接上菜。
因为以上几点,来过的客户都不会再想来第二次了,因为比我们这里好吃、比我们这里菜品多的地方多了去了,他们完全没必要再来第二次,就算我们这里比其他地方稍微便宜一点,那也怎样,现在很少有人会在吃这一方面省钱,都觉得贵有它贵的道理。更何况我们这家店真的就是跟不上节奏了,装修方面也没有别人那里好看,现在别人的装修多新颖啊,啥东西都有,服务也是特别的周到,因为我们店客流量的问题,导致大家士气都挺低的,服务态度也怎么好的起来呢,其实说到底,最主要的还是我这个厨师的问题。
希望您的想法没有错,等您高薪请一个厨师来之后,真的希望他能让您的饭店重现回到往昔那种门庭若市的场景,最后我真心的跟您道个歉,我没能保持我来您这当厨师的初心,导致您亏损这么多,真的抱歉。
辞职人:--
20--年--月--日
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