ktv工作计划600字(通用9篇)
ktv工作计划600字 篇1
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如您、请、抱歉、假如、可以等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达气氛。
二、交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。比如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是积极性的,而潜在服务的提供更强调服务员的积极性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅行等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的活字典、指南针,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
ktv工作计划600字 篇2
一、取得个人简历(20)分钟
目的:对新员工一定的了解
1、文化程度2、曾经经受那些培训3、性格倾向4、工作经验、
二、公司基本简介(30)分钟
目的:让新员工对公司文化、结构和经营方式有一定的了解
1、企业文化、背景2、企业组成部分3、主要经营方式
4、企业理念、发展方向……了解(10)分钟
目的:让员工做到是公司的一部分---伙伴
三、KTV基本知识了解(50)分钟
目的:让员工了解公司的基本房间规格和酒水知识
1、KTV房间的简介
内容:房间规格大孝开房价格、房间分布………………
2、酒水知识简介
内容:酒水的分类、价格,产地,度数
四、站姿、进门、托盘练习(40)分钟
目的:练习员工的最基本的动和静
内容:实地演习指导学员练习……………………
五、自由熟悉房间以及酒水知识(30)分钟
六、课后作业
1、背包间规格大小,布局,开放价格
2、背酒水价格,产地,度数和种类
3、托盘自我练习
第二天
一、回顾第一天作业(40)分钟
目的:巩固基本知识
1、背包间规格大小,布局,开放价格
2、背酒水价格,产地,度数和种类
3、托盘自我练习
二、器具的认识(20)分钟
内容:酒具的基本知识简介、酒与酒具的基本搭配
三、基本服务流程演习和练习(120)
目的:统一新学院的基本流程熟悉,巩固其在服务过程中的基本工作熟悉度、能够让员工在心里有一个模糊的流程图
内容:……………………
四、课后作业
1、背包间规格大小,布局,开放价格2、背酒水价格,产地,度数和种类3、托盘自我练习
4、熟悉服务流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解设备的开关,迎、送客标准
第三天三小时
一、回顾第二天的课后练习(110)分钟A、1背包间规格大小,布局,开放价格2背酒水价格,产地,度数和种类3托盘自我练习4、熟悉服务流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解设备的开关,迎、送客标准
B、基本服务流程实际操作练习
二、高品位服务的管理秘诀(40)分钟
目的:掌握服务的要领
内容……………………
三、KTV服务礼仪(30)分钟
目的:服务员了解服务过程中的基本礼仪
内容:……………………
四、课后练习
第四天
一、复习简单包间知识,酒水知识40,基本服务流程70分
二、高品位服务的管理秘诀40
三、KTV服务礼仪30
第五天
一、包间,酒水知识20
二、统一基本服务流程120
三、了解顾客类型20
四、KTV包厢营业突发时间处理技巧30上
第六天
一、酒水包间知识20分
二、演习服务操作流程以及服务技巧120
三、KTV包厢营业中突发事件的处理技巧40中
第七天
一、整体服务流程实际操作演习140
二、KTV包厢中营业突发事件的处理技巧40下
三、公司的基本规章管理制度和奖,罚标准30
结后语
考核内容:(写一份服务员工作心得体会)
怎么才能做好一个合格服务员?
服务员首先要具有服从意识。第一生命力就是做好自己的本职工作,要有良好的心态,好的品德,要有团队精神!积极,勤快,热情,好学,有求必应,善于观察顾客的需要。做事高效率,尊重上级,树立客户至上的理念。
ktv工作计划600字 篇3
一、 进行各个岗位工作人员的全面招聘(进行中)
招聘途径:宣传彩页、报纸周刊、媒体广告
二、现场人员编制的制定。(见附页)√
(见附页)√
三、对文安县市场调研拟定薪资架构。
四、培训服装的diy。(进行中)√
√ 五、员工宿舍及员工餐的安排
六、培训
各岗位人员招聘的人数与现场人员编制的人数差不多是开始培训(预计要在9月20日开始培训),具体培训内容见培训计划。(10月16日完成)(进行中)√
(10月10前完成)
七、制定各岗位的规章制度与职责。
八、现场工装的制作(进行中)
九、现场物料的采买(10月12日前完成) (采买计划见附页)√
十、现场各部门所需的各种表格的制作及采买(表格见附页)(10月13日完成)
十一、对当地市场进行调研,制定适合本公司的房型房价及前期开业
酬宾的营销计划于宣传。(具体详情见附页)(10月10前完成)
十二、现场各种彩印的设计及印刷
店卡、意见卡、贵宾卡(会员卡)、现金券、免费券、存酒卡、超市价签、赔偿单、酒水单、活动卡、领料单、order单等。(10月13日前完成)
十三、联系各供应商与其洽谈,洽谈目的:所进所有商品成本降到最低。(进行中)(10月15日前完成)
(10月15日前完成)
(10月16日十四、进所有超市商品及定价。
十五、定购所有现场所需商品及安排就为。前完成)
十六、打扫现场卫生、达到带客标准。(10月16日前完成)
十七、沙发茶几的排放。
(10月15日前完成)
十八、现场所有设备的安装与调试。(10月16日前完成)
十九、各部门权限规定及签名模式的确定。(10月16前完成)
二十、开业的前三天个岗位人员分班,现场所有部门就为,进行实际演习。(10月15日——10月17日)
ktv工作计划600字 篇4
第一天三小时培训时间
一、取得个人简历(20)分钟
目的:对新员工一定的了解1、文化程度2、曾经经受那些培训3、性格倾向4、工作经验、
二、公司基本简介(30)分钟
目的:让新员工对公司文化、结构和经营方式有一定的了解
1、企业文化、背景2、企业组成部分3、主要经营方式4、企业理念、发展方向……了解(10)分钟
目的:让员工做到是公司的一部分---伙伴
三、KTV基本知识了解(50)分钟
目的:让员工了解公司的基本房间规格和酒水知识
1、KTV房间的简介内容:房间规格大小、开房价格、房间分布………………
2、酒水知识简介内容:酒水的分类、价格,产地,度数
四、站姿、进门、托盘练习(40)分钟
目的:练习员工的最基本的动和静内容:实地演习指导学员练习……………………
五、自由熟悉房间以及酒水知识(30)分钟
六、课后作业
1、背包间规格大小,布局,开放价格
2、背酒水价格,产地,度数和种类
3、托盘自我练习
第二天
一、回顾第一天作业(40)分钟
目的:巩固基本知识
1、背包间规格大小,布局,开放价格
2、背酒水价格,产地,度数和种类
3、托盘自我练习
二、器具的认识(20)分钟
内容:酒具的基本知识简介、酒与酒具的基本搭配
三、基本服务流程演习和练习(120)
目的:统一新学院的基本流程熟悉,巩固其在服务过程中的基本工作熟悉度、能够让员工在心里有一个模糊的流程图
内容:……………………
四、课后作业
1、背包间规格大小,布局,开放价格2、背酒水价格,产地,度数和种类3、托盘自我练习
4、熟悉服务流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解设备的开关,迎、送客标准
第三天三小时
一、回顾第二天的课后练习(110)分钟
A、1背包间规格大小,布局,开放价格2背酒水价格,产地,度数和种类3托盘自我练习4、熟悉服务流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解设备的开关,迎、送客标准
B、基本服务流程实际操作练习
二、高品位服务的管理秘诀(40)分钟
目的:掌握服务的要领
内容……………………
三、KTV服务礼仪(30)分钟
目的:服务员了解服务过程中的基本礼仪
内容:……………………
四、课后练习
第四天
一、复习简单包间知识,酒水知识40,基本服务流程70分
二、高品位服务的管理秘诀40
三、KTV服务礼仪30
第五天
一、包间,酒水知识20
二、统一基本服务流程120
三、了解顾客类型20
四、KTV包厢营业突发时间处理技巧30上
第六天
一、酒水包间知识20分
二、演习服务操作流程以及服务技巧120
三、KTV包厢营业中突发事件的处理技巧4
第七天
一、整体服务流程实际操作演习140
二、KTV包厢中营业土法事件的处理技巧40下
三、公司的基本规章管理制度和奖,罚标准30
ktv工作计划600字 篇5
按照上周工作计划部署和要求,本周下来,重点围绕中途服务和二次促销,本人工作在彭领班的领导下和王领班的指导下,做了一些较有成效的工作。
一、以贯彻落实胡店长7月份活动文件精神为主线,员工对活动的了解。
区域进行抽查,按照777月份活找背诵7进行坐谈了解,二是积极与王领班进行沟通。7VIP888开会,三是制定下发了《奖罚条列》。在前期抽查、默写的基础上,每日抽查情况我及时向彭领班进行了汇报,取得了彭领班对贯彻落实7月份活动文件精神的重视和支持,尤其是陈领班和姜组长对我白班员工进行抽查指导后,对白班员工贯彻7月份活动文件精神有大的改变,我及时向陈领班汇报了白班员工中途服务和二次促销的现状和贯彻7月份活动文件精神的周工作计划 建议。会后,会同彭领班、王领班、陈领班、姜组长联合下发了《关于强化员工二次促销和服务的实施意见》。
二、强化人员管理,打牢员工思想。
继续在人员管理上下功夫,严格管理,严格要求,坚持不懈地抓好“公司禁令”、“约法三章”推销观念进一步提高。纪律优良的职业队伍。以学法用法为重点,努力提促销能力等业务知识,个人的提成收入。实现了人本管理、坚持经常找员工谈心制度,打牢了员工思想基础,把好员工思想关。
”的库管办法。
“物资管控”的实施方案我班员工高度重视,周密“物资管控”小组。通过行动,全面掌握用在哪以及用完后的空壳基本情况以及历史和现实情况。并建立进出记录,做到了底数清、情况明、记录全、信息完整。工作重点明确,分级分层落实管控措施,实施动态化管理,确保有效掌控。为全面履行库存清楚、出入明确、防范管控“三位一体”的职能奠定坚实的基础。
四、严管行动,打击各类工作偷懒。
为了打击震慑各类工作偷懒、上班懒散,有效稳定白班区域工作能力,按照彭领班指示,我们全力开展了严管整治斗争,提升白班纪律性。对不服从管理,上班不听从指挥人员施以重拳,目前我班共开了一张罚单,增大人员懒散的打击强度,了人员工作不服从管理的思想,展连续不断的严管行动,白班的工作能力。
八、空岗方面,建立包间分配制。
“严管行动”紧密结合,第一,建立分房制度,每条站位点必须有在此基础上,根据客勤状况,适强化区域客人的服务感。对重点包房进行不间断的巡回,死看死守,力争不发生重大的有影响的事件。
面对在本周取得的成绩,我区域所有员工将在今后的工作中再接再厉,争取做的更好。
ktv工作计划600字 篇6
为了实现ktv经营战略,在每一项具体安排上,都必须要有可以实施操作的行动计划,以确保ktv的经营战略目标有效实现。量贩式ktv工作计划具体有以下内容:
一、月度工作计划
月度工作计划是短期计划。主要是明确每月质量工作和经营工作的重点。这是总经理和驻店经理根据全年工作安排、上个月的工作情况和本月工作任务而制定的工作任务计划。每月底总经理和驻店经理,要认真思考分析本月的经营、质量、管理工作情况,明确下个月的工作侧重点和具体工作安排。最好用文字形式将月度工作计划下发各个部门作为指导。
二、每周工作计划
每周工作计划内容比较具体详细。每项经营接待工作计划安排,有时间、人员、任务要求等具体内容。一般由ktv驻店经理来考虑安排。每周未,驻店经理要回顾本周工作情况,新闻记者下周客情工作预报,策划下周工作安排。每周的工作安排大体有以下几方面:一是本周量贩式ktv经营接待重大活动和有关的团体接待任务的布置安排;二是服务质量和培训方面的工作安排;三是行政工作方面的计划安排;四是评述上周的一些情况,对各部门请示的些报告和问题进行解答,对有关工作提出要求等。
三、每日工作计划
量贩式ktv管理工作计划性比较强。许多工作都要提前作准备安排。通过晨会,通报住处沟通情况,布置当日的工作任务。驻店经理通过这个会议,布置当天的工作计划,各有关部门的经理就是通过这个会议来接受工作指令,散会以后落实安排当天工作。
四、重大活动接待工作计划
量贩式ktv经常接待一些重要客人。这种接待要求高、工作细,涉及的部门多、范围广,需要总经理和驻店经理亲自过问。为了严密有序的完成这些重要接待任务,市场营销部,要制定接待工作计划报总经理审批,而后下发各有关部门。各有关部门就按接待工作计划具体实施。
ktv工作计划600字 篇7
1、微笑在KTV日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有啥派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在KTV就像回到家里一样。
7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别KTV业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使KTV立于不败之地!
每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每一个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
ktv工作计划600字 篇8
一、 工作内容(工作重点):
1、 制定__年业绩目标与营销策略
2、 春节前的准备工作
3、 员工的教育培训、激励与考核工作
4、 创新点
5、 成本管控
6、 服务品质提升
7、 各项预案的拟定及演练及修正与完善
8、 新歌添加与系统、硬件的抽查
9、 学习计划,做一名合格的KTV经理人
二、 工作办法与时间
(一)业绩目标与营销策略
1、一月份中旬制订出__本店业绩目标,并细化到每月的业绩目标中,使我们每月的业绩目标明确;营销策略方面,目前阳泉自由风、神话等娱乐场所陆续开业,我们面临着行业竞争,所以要求我们应有足够的准备加以应对,首先锁定本店的目标消费群体是最重要的,故大力推销本店会员卡,吸纳本店的固定客户群成了当务之急,从元旦起至农历正月末,正值本店的待客高峰期,我们一定要利用这个好时机运用办法大量的推广及促销会员卡:
1)、一月十五日前寒假工招聘完毕,十六日至十八日进行简单的礼仪培训以及视频销售课程培训;
2)、十九日培训上岗进行专职销售会员卡;
3)、售卡员采取末位淘汰制:每周的售卡最后一名且售卡数量不足20张的售卡人员将被解聘;
4)、办理本店的VIP储值卡可免费赠送本店会员卡。
5)、进入三月份随着待客量的下降,我们在做好现场会员卡销售的同时,还要走出去公关推广,
2、一月份正值学生寒假返乡,应看准时机拉拢这批消费群体,本月十日即应开展学生卡活动,将预热期计算其中,活动越快开始实行越好。
3、战线应扩大到平定县和盂县,这块市场我们应先入为主。利用春节的噱头运用电视媒体向平定县和盂县人民拜年!进入三月份新年过后再利用媒体做一些宣传造势我觉得非常有必要。可利用调频广播、短信群发、公交车及站牌、DM单页做些低成本的广告,了解一下两地市场消费潜力。可以的话再下大气力抢占本店在两地的市场份额。
4、进入三、四月份,待客量较二月相比呈下降趋势。这样就需要我们想点子来应付,挑选阳泉市各个行业的NO1!积极出击与对方洽谈合作,实现互惠及双赢,共同分享客户群体,资源共享。使之能够缓解待客量的下降对业绩造成的下滑影响。
5、四月份可搞一周年店庆,利用店庆期间推出一系列优惠措施吸引消费群体的加入。
6、进入暑期针对于学生证欢唱活动可继续开展。
7、八、九月份可搞公益活动,(建议协助施华洛或纽约搞一场集体婚礼,产生的社会效益共享。本人在安徽马鞍山时一家广告公司举办的集体婚礼收效不错。)用来提升本店在阳泉市的知名度与口碑。
8、每月二十日策划好白班下月的新优惠活动,主要目的为了提升白班的业绩与人气,且能提升晚班人气,对整体业绩也起到一定的带动作用。
9、每个法定及特殊节日前半个月开始策划节日的营销活动,并于例会上提出由所有干部讨论,提前做好活动宣传。
10、了解自己、了解市场、了解对手。年前针对阳泉的娱乐场所进行一次针对竞争对手的大规模的市调。除此之外还要进行市场调研、消费者调研、产品调研。根据这些了解的情况随时对营销策略进行修改、补充、完善。
ktv工作计划600字 篇9
技术人员每日工作职责(音响)
一、工作时间:10:00-19:00
二、班前工作
1、准备好个人仪容仪表,佩戴工号牌(等同干部工服)。
2、查看营运部交接本(针对于设备维修方面)
3、打卡上班。
4、检查维修间工具是否正常(维修工具)。
5、检查维修间设备是否正常(在维修中的设备)。
三、正常工作
1、确认点歌系统服务器是否正常。
2、至营运现场干部了解包厢的音响效果。
3、检查所有包厢的麦克风是否配齐、无线麦克风电池是否够用。-直接处理
4、检查所有包厢音响喇叭的位置朝向是否标准。---------------直接处理
5、检查所有点歌显示器是否有松动、摇晃情况。---------------直接处理
6、检查所有电视机是否有波纹,路线是否正常。---------------直接处理
7、检查所有麦克风的线头是否有松动、路线是否正常。---------直接处理
8、检查每个包厢的麦克风音量是否一致、喇叭是否有异常。-----直接处理
9、所有相关设备的清洁,路线整理工作。
10、 备用麦克风10个(维修好的)放到前台。
11、 正常麦克风和其它设备维修。
12、 根据营运需求现场调音。
13、 每天3-5间至包厢填写意见卡,主询问音响效果。
14、 保证好维修耗材的安全量。
15、 保管好维修工具的使用(每周盘点一次)采取责任制,遗失赔偿。
16、 把当天工作情况详细记入档案(工作日志存放于前台)
四、时间分配。
1、10:00-12:00为检查时间。
2、12:00-19:00为维修时间。
3、其它空闲时间做设备清洁和路线整理。
五、相关流程
1、设备每天检查1次。
2、设备每周盘点1次。每周一向公司递交盘点报表。
3、设备每周测试1次。每周三设备测试(店内1-2名以上干部到场)
4、送回厂家维修的设备和不能使用的设备报备给经理确定
六、注意事项
1、进出包厢的礼貌用语。
2、维修进展等交接工作。
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