中国传统文化春节日记

　　今天是春节

　　春节是中国人民最隆重的传统节日，是象征团结、兴旺，对未来寄托新的希望的佳节，怎样庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。其中有一个风俗习惯就是吃饺子。吃饺子之前当然要包饺子啊。我为了能吃上美味的饺子，便自己动上手。

　　想吃饺子就要包饺子，这饺子可不是很容易做的。包饺子之前首先要和面。我倒了一些面放在盆里，也拿碗倒了一些水放了进去。刚开始水倒少了，揉出来的面拿起来向下掉面渣。也加了点水之后，面也都粘在我手上。哎，水总是加的不合适，光和面就这么难，等到吃上饺子要等到啥时候啊!也加了一点干的面粉，面总算弄好了。可是一听母亲说面还要放半个小时，真等的我不耐烦了。面好了我等不及的冲到面旁边，拿出一小块面学着母亲以前包饺子的动作把面揉成一个细长条。结果揉的一节粗一节细的还好揉了好长时间终于揉好了。我突然想：既然饺子作为中国传统文化流传了下来，饺子就一定很美味，但是呢肯定有一定的制作难度。为了吃上美味的饺子努力!接下来开始把面切成小块，再继续擀皮。擀皮是最难的事了，也是重中之重。如果皮薄了饺子容易破，如果皮厚了饺子馅熟了皮没熟。我把一小块一小块的面按成了可爱的小柿饼大小，便准备擀皮了。我一手拿着小饼，一手拿着擀面杖擀饺子皮。哎，像母亲那样擀皮好难啊，我实在学不会最后我就像擀大饼一样擀了饺子皮。虽然办法笨拙但是呢效果还是不错。该包饺子了，母亲给我做了我最爱吃的猪肉大葱馅。我拿起擀好的皮在母亲的旁边学着包饺子。包出一个饺子之后突然觉得包饺子不是那么困难。终于包好了开始煮了，我在锅的旁边盼着饺子煮熟。看着饺子在过的翻腾如同一条条白色的鱼在欢乐的游戏。饺子煮熟了!嘴里吃着饺子心里说不出的开心。霎时，我觉得我离中国的传统文化也近了一步。

　　我爱中国传统文化!春节很热闹，我太开心了。

推荐站内搜索：建党一百周年观后感、山东专升本报名时间、500字读后感、考研准考证打印、建党一百周年观后感、自考报名查询、寒假日记400字、天津高考答案、感悟日志、四六级考试时间、