活动目标： 1.学习切的方法，尝试制作匹萨。2.感受操作活动的乐趣。活动准备：1.绿色大小方形纸块、红色碎纸片、桔色彩泥条若干2.塑料小刀、塑料盖子人手一份。3.烤箱5个。z活动过程：一、谈话导入1.出示匹萨图片师：宝宝们，看看这是什么呀？幼：匹萨。师：艾！！这么好吃的匹萨你们想不想吃呀？幼：想。师：那围裙妈 妈今天就来教小朋友做匹萨，然后我们大家一起分享，好吗？2.指导幼儿将饼底装盆师：看看，这是什么呀？幼：大饼。师：哦，圆圆的像大饼。告诉你们哦，这个是做匹萨用的饼底。看看图片里，饼底要放在哪里呀？幼：盆子里师：对了。等一下就请小朋友像围裙妈 妈一样，轻轻的把饼底拿起来，然后对好盆子，轻轻的放进去，放进去以后用小手按一按，压压平，压压平，这样我们就可以开始做匹萨了。你们会吗？幼：会。师：那就去试试吧！开始。3.幼儿操作指导语：拿起来以后对准了再放。 要记得压压平哦。二、讲解部分1.认识蔬菜师：小朋友都把饼底装好了，真能干。哎，你们有没有发现，匹萨上都有五颜六色的东西，你们知道这是什么吗？幼1：吃的。幼2：草莓师：说的真好，加了这些好吃的，匹萨就有各种各样的味道了。小朋友们想吃什么味道的匹萨呀？幼1：草莓幼2：巧克力师：你们想不想知道围裙妈 妈今天想吃什么味道的匹萨。幼：想。2.介绍材料师：给你们看看哦。（出示青菜、番茄、萝卜图片）认识吗？这些都是蔬菜，很有营养的哦。（1）青菜师：青菜是什么颜色的呀？幼：绿色的。师：说的真好。围裙妈 妈很喜欢吃青菜的，吃了青菜身体更健康了。看，我已经把青菜切成了小块。什么形状？幼：方形的。师：找找看你的盒子里有大大的方形吗？小小的呢？好，我们把青菜块准备好了。再来看看，这红红的是什么？（2）番茄师：红红的番茄。番茄还有一个好听的名字叫西红柿，你们知道吗？幼：知道/不知道师：可以把这个新本领去教给爸爸妈 妈哦。昨天我们和徐老师一起做了番茄酱，记得是怎么做的吗？幼：撕的。 师：小朋友的小手很能干，会撕番茄。（3）胡萝卜师：最后这个是小白兔最爱吃的…幼：萝卜师：恩，是胡萝卜。看，我这里也有一根长长的胡萝卜。（视频展示仪）哦哟，还有这是什么呀？（出示小刀）幼：小刀。师：你们知道我要用小刀来做什么吗？幼：切萝卜师：哇，宝宝们这么聪明啊。那你们会切吗？幼：会的。师：真的啊，那我先考考你们，要怎么拿小刀。手握住这个尖尖的地方，还是圆圆的地方？幼：圆圆的地方。师：那应该用弯弯的地方切还是用平平的地方切？幼：弯弯的。师：哇，看来真的难不倒你们呀。那我们先来试一试吧。小手拿出来。恩，一只、两只，我们有两只小手，都要派到用场哦。一只小手按住胡萝卜，一只小手拿好小刀。准备！拉大锯，拉大锯。看看，我的萝卜切成一小块一小块了。你们想不想也来切一切？幼：想（4）制作匹萨师：那记得哦。切好了胡萝卜我们就把它装到刚才的饼底上。各个地方都要放一些，然后把青菜和番茄酱也加进去。大大小小的青菜都要放一点，番茄酱也要放一点，各种各样的蔬菜都放进去，这个匹萨就很好吃拉。（边示范边讲解）
漂亮吧 ？幼：漂亮。师：做好了，我就要放进我自己的烤箱里去了。完成。小朋友们，也开始行动吧！（5）幼儿操作三、结束部分幼儿操作过程中进行巡回指导。指导语：每种材料都要放哦。做好了的匹萨要放进烤箱烤一烤。这样才能香喷喷的！
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文章名称：小班综合活动：料理妈 妈之蔬菜匹萨
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