尝一尝尝一尝
设计思路： 为了丰富、充实科学角，我们除了设计了“闻一闻”、“拼一拼”、“认一认”小栏目，也用废旧罐头瓶经洗刷消毒后，盛上各种调味品摆了上去，这引起了小孩们的极大的兴趣，都争着抢着来看、来问。我们抓住时机，以“尝一尝”为此次的活动主题，进行了实验活动。 活动一：“品尝各种调味品” 活动目标： 1、通过品尝，使婴儿知道舌头可以感觉各种不同的味道。 2、丰富词汇：酸、甜、苦、辣、咸 活动准备： 1、夸张的大舌头图片一幅；婴儿分成四组，洗净手坐好。 2、每组一套用小碟盛放的调味品，筷子若干。 活动过程： 1、出示“舌头”图片，通过自编的故事“病人吃药”，引出课题。 2、引导婴儿观察说出桌子上的调味品是啥样子的。 3、婴儿自由品尝，相互交流所尝出的味道。根据故事要求，鼓励婴儿大胆说出自己品尝出的味道。 4、鼓励婴儿根据已有的生活经验，讲述自己所喜欢的食品以及是啥味道的。 活动二：“品尝各种味道的小食品” 活动目标： 1、在初步了解各种味道的基础上进行品尝，培养婴儿细细品尝食物的好习惯。 2、发展婴儿的感知能力及口语表达能力。 3、培养婴儿“有美食，大家一起分享”的意识。 活动准备： 1、每名 <br><p></p>婴儿自带一二种小食品。 2、每组桌上放有足够供婴儿品尝的各种味道的食品。 3、婴儿洗净手；每人一把小匙。 活动过程： 1、以小小“自助餐”的形式来激发婴儿的兴趣，引出课题。 2、请婴儿观察并说出桌 上的食品名字。 3、婴儿开始品尝食品并相互交流尝出的味道，鼓励婴儿大胆说出自己所品出的味道。 4、请婴儿根据已有经验说出自己还尝过啥食品，是啥味道的，以及自己最喜欢啥味道。 活动三：“拌凉菜” 活动目标： 1、通过亲自动手操作，提高婴儿的动手操作能力。 2、培养婴儿团结协作的精神，体验自己劳动的喜悦。 活动准备： 1、各种不同味道的调味品。 2、已切好的数量足够的西红柿块、各种萝卜丝、白菜丝。 3、供拌菜用的碗、筷子若干；婴儿洗净手坐好。 活动过程： 1、以“开凉菜馆”为由聘请全班婴儿做厨师，激发婴儿兴趣。 2、在动手之前让婴儿认识各种调味品，并提醒婴儿想一想自己要拌出啥口味的凉菜。 3、婴儿自选材料进行配料、拌菜。 4、品尝自己的劳动成果，说出自己用的啥调料。 5、相互品尝并说出所尝出的味道。 效果分析： 在整个主题的实施过程中，小孩们始终表现出了浓厚的兴趣。在活动一“品尝各种调味品”的过程中，有的小孩急得先用鼻子去闻是啥气味。当听到“病人舌头”说出：‘我的药是苦苦的味道’时，便迫不及待地用筷子蘸着各种调味品品尝起来，尝到了苦味就大声叫起来：“这种是苦的！这种是苦的！”几乎所有小孩都能正确说出调味品的味道。在活动二“品尝各种味道的小食品”中，小孩们出乎意料地你尊我让，都热情、积极地请别人品尝自己的食品，一改往日自己的玩具自己独占的局面。大多小孩都能说出一种味道来，有的能力强的小孩尝出了两种味道。有的说：“山楂片是也酸也甜。”话梅真酸哪！““薯片是咸咸的、辣辣的。”还有的说：“怪味豆也咸、也甜。”-----小孩们边相互品尝边讨论。在自己动手的过程中，每个小孩都积极参与，按自己的意愿加菜、加调料、搅拌。有的小孩学家长的样子做起了“糖拌西红柿”，有的做起了“糖醋萝卜丝”，还有的自己尝试着添加各种调料。当品尝自己的劳动成果时，有的婴儿美美地吃着，有的却皱起了眉。我们马上趁机提问，菜为啥不好吃？是不是盐加多了？还应该加点啥调料？整个场面热闹非凡，小孩们说着的、笑着的、品尝着的、皱着眉的、闹着鬼脸的，个个都那么开心，那么尽兴，尽情的体验着品尝自己劳动成果的快乐。 附： 1、延伸活动： （1）请家长协助创造条件，让婴儿在家里自己动手拌凉菜。 （2）请婴儿随时将自己课堂外所品尝到的特殊味道的食品带到婴儿园和大家一起分享。 2、环境创设：“科学角”内摆上各种调味品和味道有代表性的食品。推荐站内搜索：辽宁教师资格证成绩查询、模拟试题、可以专升本的院校、海底两万里读后感1000字、大学生村官心得体会专升本报名入口官网2021时间、日志大全、国庆节日记、教师资格证报名官网培训班心得体会
