每个人都需要食物，食物是我们成长的原动力。不同的食物含有不同的营养成分，食物的选择往往影响我们身体的健康与发展。然而近期我们发现有一部分幼儿早上起床晚了，随便吃点东西填饱肚子就来上幼儿园了，这严重地影响了幼儿的身体健康。并且现在偏食的幼儿越来越多，为了让幼儿了解食物对我们的重要性以及偏食挑食对我们的身体会带来怎样的后果，我们生成了这一主题《吃出来的健康》，借此主题的开展，使幼儿明白各种食物对身体健康的重要性，从而养成孩子不偏食及珍惜食物的习惯，形成良好的饮食卫生习惯。避免食物引用不均所引起的生长发育迟缓或食物摄入过多所引起的肥胖儿等幼儿慢性疾病的发生。

活动一、健康活动《我的营养早餐》

【活动目标】　　1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。　　2、培养每日吃早餐的良好习惯。

【活动准备】　　1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。　　2、天线宝宝（丁丁、拉拉）布偶，《营养早餐》电子图片。　　3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。

【活动过程】　　1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。　　丁丁：哎呀，我今天好难受呀！　　拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？　　丁丁：我今天早上吃了一块大面包！呃……呃……（打嗝）　　拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。　　丁丁、拉拉：这是什么原因呀？为什么会这样？（设疑）　　2、提问：你们会不会难受呀？（不会）那你们早上都吃了些什么呢？　　3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。　　4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。　　通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成“干”“稀”两类。　　5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢？结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。　　6、欣赏活动：营养早餐。　　（1）知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的“干稀”搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。　　（2）师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。　　7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择“自助早餐”。　　8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。

【活动反思】　　这个活动，根据小班幼儿的年龄特点，选择以“能干稀搭配地选择早餐”为活动重点，开展活动。在活动中，通过直观地对各种早餐食物进行“干稀”分类，幼儿对 “干”与“稀”这两个类别的概念有了较好的认识，基本上能正确分辨、判断“干”与“稀”，并掌握科学早餐的基本搭配方式――“干稀搭配”。同时通过欣赏各种营养早餐的电子图片，给幼儿直观的视觉感受，使幼儿知道“早餐还可以吃这些食物，可以这样搭配吃”，巩固培养健康饮食的意识。在活动最后，引导幼儿干稀搭配地自选“早餐”，并在轻松、愉悦的氛围中品尝、分享与交流自己所选的食物及感受，效果不错。

活动二、《吃饭不挑食》

【活动目标】　　 　　1、知道人体需要各种不同的营养。　　 　　2、通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康和生长发育。　　 　　3、养成不挑食的好习惯。　　【活动准备】（请记得收藏本站-一路高升范文网，以获取更多新鲜内容）三只小熊的图片。　　【活动过程】　　 　　1、教师出示三只小熊图片，引起幼儿观察，提问：这三只小熊一样吗？什么地方不一样？（颜色、胖瘦不一样。）你知道他们为什么会有的胖，有的瘦吗？　　 　　2、教师操作图片讲述故事。　　 　　3、组织幼儿讨论。　　 　　◎白熊为什么会那么胖？（因为它不吃蔬菜，只吃肉。）　　 　　◎黄熊为什么会那么瘦？（因为它只吃蔬菜，不吃肉。）　　 　　◎为什么大家都夸棕熊漂亮呢？（因为它不挑食，身体不胖不瘦。）　　 　　◎你愿意做哪只小熊呢？为什么？　　 　　◎怎样才能像棕熊那样漂亮呢？教师小结：大家都想做漂亮的小棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健康。　　结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育，所以效果比预期的好。　　

【活动反思】　　 　　我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是夏语晴小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢？为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。

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