酒店厨房及洗衣房顾问设计服务合同（通用3篇）

酒店厨房及洗衣房顾问设计服务合同 篇1

　　甲 方 ：

　　地 址 ：

　　联系人：

　　电话：

　　邮箱 ：

　　乙方：

　　地址：

　　联系人：

　　电话：

　　传真：

　　手机：

　　邮 箱 ：

　　厨房及洗衣房顾问设计服务合同

　　总 目 录

　　1.0 建设概况

　　2.0 服务范围及内容

　　3.0 设计阶段服务大纲及进度计划

　　4.0 甲方责任及提供的资料

　　5.0 乙方责任

　　6.0 乙方设计及服务费用

　　7.0 付款办法

　　8.0 所有权及版权

　　9.0 宣传

　　10.0 合同生效

　　11.0 转让

　　12.0 不可抗力

　　13.0 争议的解决

　　14.0 合同终止

　　15.0 保密

　　16.0 其他

　　17.0 附件一签约双方

　　18.0 附件二服务报价、出差次数

　　19.0 附件三设计时间表

　　20.0 附件四乙方资料

　　21.0 附件五设计任务书

　　22.0 营业执照

　　23.0 廉洁协议

　　厨房及洗衣房顾问设计服务合同

　　本合同于 年 月 日订立;

　　鉴于甲方拟为开发建设的 (以下简称“本项目”)，根据本合同的条件聘任乙方为设计顾问，提供厨房及洗衣房设备由概念设计到设备调试及移交的一系列设计完善服务，乙方愿意按此合同条件接受聘任，并对本项目提供所需要的专业技术及负责设计工作，履行本合同所列之责任，以达到甲方对此项目的要求。

　　1.0建设概况

　　1.1项目名称：

　　1.2工程地点：

　　1.3工程类型：

　　2.0服务范围及内容：

　　2.1乙方提供本项目厨房及洗衣房设备的用水、用电、用燃气，排风的设计用量。

　　2.2乙方提供本项目厨房及洗衣房设备的布置图及水、电、燃气的布置点定位示意图。

　　2.3乙方的设计不包括抽排风系统、洁具、餐具、布草、建筑设计、机电管线设计、室内装修设计、灯光及绿化设计。

　　2.4 本项目厨房及洗衣房设计范围包括： 。

　　此设计合同总价已包含上述所有厨房及洗衣房的区域，其面积的更改乙方不再增加或减少价格。

　　2.5本合同采用以下所定义术语：

　　客户：业主/发展商/项目管理人

　　管理者：酒店管理公司

　　顾问：厨房及洗衣房顾问

　　设 施： 厨房及洗衣房设备

　　3.0设计阶段服务大纲及进度计划

　　乙方按第2.0所列，完成所述区域的设计工作。乙方将制定计划，提供技术说明，并在确定工程的内部要求方面与技术支持人员和其它专业顾问人员密切配合和合作。为了设计的完整性，乙方在与其它专业顾问的合作中将提出自己的意见并与其它专业顾问配合。

　　乙方在设计实施时提供的所有文件、技术规范说明、图纸均为中文书写/注释，并提供图纸，数码版(光盘)AutoCAD图纸给甲方，图纸中的尺寸标注以公制为标准。

　　乙方需和下述及其他经甲方选定的顾问(包括但不限于酒店管理公司、建筑师、室内设计、景观、机电等)紧密配合和协调工作：

　　境外建筑师 / 境内建筑/结构/机电设计师

　　境外机电顾问 / 酒店管理公司

　　室内设计师 / 景观设计师

　　工料测量师 /

　　乙方为本项目所提供的服务，在不同阶段工作的范围如下，均须符合甲乙双方共同商定之工作进度，一般服务在收到甲方相关传真、E-MAIL的文函后在7个工作日内予以回复。

　　3.1第一阶段-概念设计阶段

　　3.1.1根据甲方提供的资料，顾问需与甲方及管理者协商建立餐饮设施的要求以确保设计可以顺利绘制出来。乙方进行初步工作流线布局平面图的设计，采用不小于1:100的设计图，并提交予甲方及酒店管理公司审批。

　　3.1.2乙方需建议所有设备的规格、型号与品牌。乙方将准备设备一览表(包括定加工制品)，并连同设备说明一起提交予甲方和酒店管理公司审批。

　　3.1.3乙方需准备一份概念设计报告，内容包括：

　　i. 解释食物加工流程;

　　ii. 设备布局图纸;

　　iii. 设备机电功率预算表;

　　iv. 工程时间进度预算表;

　　v. 初步设计工程造价预算;

　　3.1.4乙方须与甲方及酒店管理公司协商建立设施的详细要求和说明，确保设计可绘制出来，这份修正后的说明将作为其他顾问的参考。

　　3.1.5依据甲方及酒店管理公司同意的设计标准，乙方准备机电负荷一览表、初步预算及设计、招标、评标、设备供应、安装与调试、验收的工程进度表。

　　3.1.6乙方须与建筑师、机电顾问及其他设计、顾问队伍中的成员协商以确定特殊的设计目标要求与工程限制。乙方须准备并按不小于1:100的比例绘制设施及有关区域的初步布局平面图。这些图纸必须提呈予甲方、酒店管理公司及其他相关顾问。

　　在甲方审核并确认乙方已完成上述3.1.1至3.1.6的服务内容后，同时乙方提供的方案、初步设计全部获得甲方认可，并经甲方书面批准方可向第二阶段扩初设计推展，此阶段结束。

　　3.2第二阶段-深化设计阶段

　　3.2.1乙方须需准备所有设施区域的机电图、设备位置及供设备操作的机电要求。这些图必须显示给排水、供电、供蒸汽/压力、供煤气、排风等点位要求。

　　3.2.2乙方须准备设施区域的布局平面图，以及必要剖面图以显示凹或凸处、混凝土底座、基座及排水槽等部位的位置等土建要求图。

　　3.2.3乙方须与建筑师和机电顾问协商以确保相互之间工作的协调。

　　3.2.4顾问需修正设备的初步工程预算交给客户。

　　在甲方审核及确认后，此阶段结束。

　　3.3第三阶段-招标阶段

　　3.3.1乙方须按前述阶段经甲方和酒店管理公司所批准的扩初方案，准备所有所需的详细工作布局图纸及各项设备的技术说明。

　　3.3.2乙方须准备定加工设备的标准图纸，包括平面图及局部大样图。

　　3.3.3乙方须准备有关设备的供应、安装和调试的技术招标文件。为达到以上效果乙方须提供如下文件：

　　(a)加工生产的设备所需要的统一说明，并包含明确的质量标准要求。

　　(b)分项说明，并清楚描述每一个设备，包括材料、表面材料、附属件、机电要求和制造建议等。

　　(c)所有设备机电一览表。

　　(d)所有制造商详细地址表，使所有投标商可找到指定的设备。

　　(e)全套建议设备的图片及技术参数资料用于所要求的质量水准指南。

　　(f)设备清单光盘(采用EXCEL软件)以供投标者使用。

　　(g)全套招标图纸。

　　在甲方审核并书面确认乙方已完成上述3.3.1至3.3.3的服务内容，且乙方也已提交一份完整的招标图纸，图表及技术规范说明(经甲方书面认可)，此阶段正式完成。

　　3.4第四阶段-评标阶段

　　3.4.1乙方须评估多至三份的投标书，然后提交报告和建议给甲方考虑。

　　3.4.2乙方需对投标成功者提交的所有技术和价格修正档和图纸进行编辑，并将之呈交甲方以综合成正式合同档。

　　甲方在收到乙方的评标资料报告后，此阶段正式完成。

　　3.5第五阶段-施工阶段

　　3.5.1乙方应审查和批准所有深化图、机电图、设备制作图、产品资料、冷藏系统图，和其他需要设施图，并将批核的图纸提交给机电顾问和建筑师协调及深化。

　　3.5.2乙方应该将设施承包商所完成的工作报告给甲方，并监督设施承包商的工程进度。为此，乙方应该提交: 现场检查后的安装期间的工作进展报告。

　　3.5.3乙方应监管和确认所有在承包商执行合同施工期间工程变更及价格的变化。乙方应该同时评估设施承包商的现场工程的进度完成量和建议款项支付量。

　　在甲方审核并书面确认乙方已完成上述3.5.1至3.5.3的服务后，此阶段结束。

　　3.6第六阶段-调试阶段

　　3.6.1乙方检查所有设备的调试并向甲方和酒店管理公司提供书面汇报。

　　3.6.2乙方检查承建商的工程质量，以确保承建商能保质保量地完成合同条约。监督承包商对工程缺陷部分进行限期整改

　　3.6.3乙方审查及批核承包商所有竣工图、操作手册，以保证承建商能在日后提供服务及支援。

　　在甲方审核并确认乙方已完成上述3.6.1至3.6.3的服务后，此阶段结束。

　　4.0甲方责任及提供的资料

　　4.1在本项目的方案设计经甲方和有关部门审批确认后，若甲方再提出方案重大变更，要求乙方重做设计方案时，甲方需向乙方另外增付方案设计费，此费用日后由双方参照这次方案设计费标准磋商协议。

　　4.2甲方委任上海艾华酒店管理公司为本项目的首席顾问，执行一切关于本合同的权利，乙方必须配合其提出的一切关于有关设计的安排及工作。

　　4.3甲方负责厨房及洗衣房内的机电和土建报建。

　　4.4所有有关楼层内结构的设计、建筑和载重有所改动，必须经国内的建筑设计院审批，甲方需负责此审批手续。

　　4.5甲方按本合同的规定及时向乙方支付本合同所定的各项费用。

　　4.6甲方需支付有关各阶段设计文件的审查及报批手续的款项。

　　4.7确定甲方于服务各阶段的审批授权人。

　　4.8其他顾问公司名册，包括公司名称、主要人员、地址、电话、传真号码、电邮地址。

　　4.9项目简介资料、设计要求。

　　4.10数码版AutoCAD相关建筑图及机电图。

　　5.0乙方责任

　　5.1乙方应具备厨房及洗衣房设备设计之经验。

　　5.2乙方必须在每阶段明确取得甲方指示后，方可进行该阶段或下一阶段工作。

　　5.3未经甲方书面同意，乙方不得对已批示的设计作出任何修改。

　　5.4未经甲方书面同意，乙方不得把本合同规定的任何权利或责任全部或部分地出让、分包或转让。

　　5.5乙方所雇用于本项目的一切重要人员,均需由甲方审批。

　　6.0乙方设计及服务费用

　　6.1厨房及洗衣房设备设计及服务合同总价为：人民币 元整(￥ 元)。

　　6.2上述总价已包括该项目有关的文件、技术规范说明及图纸(一式三套)、交通费、双程机票、食宿费、酒店费、邮件速递、传真、复印、装订、电脑光盘、电邮及长途电话费。

　　6.3上述总价已包括赴项目所在地及酒店管理公司共 次;所有每次出差于项目所在地或酒店管理公司不多于1个工作日亦算作1次;所有出差必须事先由甲方要求及授权或许可之后才可以进行。中国境内(包香港、澳门地区)的差旅费用应已包含在设计费用内。

　　6.4需向甲方收取的额外费用

　　如甲方特别要求乙方或索取合同以外的资料及印刷，乙方可以向甲方收取合理费用，其价格首先由甲方确认及批准。

　　6.4.1为标书进行彩色印刷。

　　6.4.2在合同既定的8次出差次数外，甲方需要乙方额外前往项目所在地或酒店管理公司开会或出差(不超过2次),乙方需向甲方额外收取相应的差旅费，此费用由双方协商再定。

　　7.0付款办法

　　1、合同签订后，由规划设计部通知项目开始后，5个工作日内支付 % ￥ 元

　　2、设计方案经甲方审核确认后5个工作日内支付进度款 % ￥ 元

　　3、所有施工图设计经甲方审核确认后5个工作日内支付进度款 % ￥ 元

　　4、协助甲方完成施工招标及所有顾问工作至施工竣工完成后10个工作日内支付尾款 % ￥ 元

　　总计 100% ￥ 元

　　如果由于非乙方的任何原因，乙方只提供本设计服务合同所述之设计服务工作的其中一部分，其应获得设计服务费的相关部分，该部分设计服务费之计算将按已完成的设计服务工作与未完成的工作的比例分配。

　　8.0所有权及版权

　　8.1乙方为履行本合同向甲方提供的所有阶段性和最终设计成果，及因履行本合同所产生的其他研究成果，在甲方支付设计费用后，所含有的一切知识产权(包括但不限于著作权、专利权和申请专利权等权利)，归属于甲方。乙方保证不将其用于本项目以外的项目。乙方拥有该项目非赢利的专业作品艺术参展权、艺术署名权和艺术出版权，但乙方行使该权利不得对甲方的其它合法权利造成侵害。

　　8.2乙方应保证其提交的设计成果不侵犯第三人的著作权或其它合法权利，不存在任何的知识产权(包括但不限于著作权、专利权)纠纷和争议。

　　8.3乙方同意甲方为营销需要而使用乙方的名称和标志，包括但不限于通过报纸、杂志、广告以及网络媒体等。同时，甲方有权公开的对乙方的设计成果进行简介和评论。乙方确认，此种形式的简介和评论不构成侵权。

　　8.4合同履行完毕或被终止、解除后5日内，乙方应妥善归还甲方提交的所有文件、资料，乙方拒不归还或因保管不善导致文件丢失、损毁的，由此给甲方造成的一切损失由乙方负责赔偿。

　　9.0宣传

　　本项目在对外宣传时，甲方、乙方均有权提及乙方为本项目的厨房及洗衣房设施设计师。项目竣工后，乙方有权摄影本项目的设施设计效果供对外宣传用。

　　10.0合同生效

　　本合同须经甲、乙双方签署盖章后正式生效。

　　11.0转让

　　未经甲、乙双方同意，任何一方不得转让本合同。

　　12.0不可抗力

　　由于不可抗力，致使乙方不能或不能全部履行本合同所规定之责任时，责任不在乙方，但乙方应立即将事故通知甲方，并在事故发生后14天内将事故发生情况以书面形式航空邮寄甲方为证。当出现这种情况时，甲乙双方应派代表会晤，商讨本合同是否能继续执行的问题。

　　13.0争议的解决

　　凡因本合同所发生的一切争议，甲、乙双方应通过友好协商解决。若协商解决无效时，本合同的任何一方可提交项目所在地法院解决。

　　14.0合同终止及违约

　　14.1如发生下列情况，甲、乙双方有权提前15天向另一方发出书面通知函后终止本合同。

　　(A)不可抗力条件持续超过60天，而双方无法觅得合理的解决办法继续履行本协议。

　　(B)任何一方破产、资不抵债、停止营业或无力偿还债务。

　　14.2 在合同履行期间，甲方要求终止或解除合同，乙方未开始设计工作的，应退还甲方已付的首期款;已开始设计工作的，甲方应根据乙方已进行的实际工作量依照合同约定进行结算。

　　14.3非乙方原因，甲方未能按本合同约定的支付进度向乙方支付设计费用，经乙方书面催告，甲方仍未支付的，则付款逾期10天或以上时，乙方有权顺延后期本合同第三条约定的设计进度，若延误超过20天，乙方有权暂停本合同项下的设计服务至该款付清为止，方可重新启动该设计服务。甲方的上级或审批部门对设计文件不审批或本合同项目停缓建，甲方均按14.2条规定支付设计费。

　　14.4乙方对设计资料及文件出现的遗漏或错误负责修改或补充。由于乙方员错误造成设计成果未符合要求，导致工期拖延，乙方除负责采取补救措施外，应免收未符合要求部分的设计费并支付总合同额10%违约金。

　　14.5 由于乙方自身原因，延误了按本合同第四条规定的设计资料及设计文件的交付时间，每延误一天，应减收该阶段应收设计费的2‰。逾期超过30天以上时，甲方有权要求乙方终止履行本合同并支付总合同额10%违约金。

　　14.6 乙方应独立亲自完成本合同委托事项、内容，未经甲方书面同意，乙方不得私自将本工程转包他人或分包设计，否则甲方有权提前终止合同，停止支付设计费，要求乙方赔偿损失。

　　14.7在合同履行期间，乙方单方要求终止或解除合同，乙方应在终止或解除后五日内双倍还甲方已付的首期款，退回已收的未完成设计部分的设计费用，并按合同总价的10%计付违约金给甲方。

　　14.8.根据本协议约定乙方应向甲方支付的违约金(以及其他应支付款项)，甲方有权在应付的设计费中直接予以扣减，不足以扣减的，甲方有权追偿。

　　14.9.双方发生争议时，在争议未解决前甲方有权不支付任何款项。

　　14.10乙方某一阶段的设计成果未经甲方书面确认合格，擅自进入下一阶段的设计工作的，乙方应按3000元/次承担违约金，由此造成的返工费用及一切损失概由乙方自行承担。15.0 保密

　　乙方未得甲方的书面同意不可泄漏本项目的设计资料任何商业资料予合同外的其他方，如有违反则甲方有权因此终止本合同，而通过甲方支付乙方至终止合同为止已适当地完成的工作。甲方只需支付乙方已完成工作的款项。

　　16.0其他

　　16.1 本合同应以中文书写，若翻译为其它语言，仍以中文为准。

　　16.2 本合同正本壹式肆份，甲方持有贰份、乙方持有贰份。

　　16.3 本合同的附件为本合同不可分割的组成部分，与本合同同具法律效力。

　　16.4 本合同由上海艾华酒店管理公司负责监控进度和效果。

　　16.5以下人员为各方本项目联络人，组织各方参加协调会议并及时解答疑问。

　　甲方酒店管理公司：

　　**酒店管理公司：

　　**有限公司：

　　16.6**酒店管理公司为本项目顾问单位负责本项目进度和效果，因**酒店管理公司原因或因**酒店管理公司原因致使乙方造成甲方损失的，应向甲方负责赔偿。

　　17.0 <附件一>

　　厨房及洗衣房顾问设计服务合同

　　兹双方同意就上述合同条款签署如下：

　　甲方： (盖章)

　　法人代表或获授权代表签署：

　　姓名：

　　日期：

　　乙方： (盖章)

　　法人代表或获授权代表签署：

　　姓名：

　　日期：

　　18.0 <附件二>

　　设计及服务费用报价，及出差次数

　　根据前述之服务范围及服务阶段：服务费用为人民币(含税)：贰拾伍万元整

　　以上服务总价已包括至项目所在地__次的差旅费用，具体安排如下：

　　阶段赴项目所在地和酒店管理公司(次)

　　1、概念设计阶段

　　2、深化设计阶段

　　3、招标阶段 及 4、评标阶段

　　5、施工阶段

　　6、调试阶段

　　出差次数共：

　　19.0 <附件三>

　　厨房及洗衣房设计时间表(与设计任务书对应)

　　1、完成厨房平面的概念设计 工作日

　　2、完成平面 工作日

　　3、深化完成清单并选型 工作日

　　4、完成机电点位图纸 工作日

　　5、标书制作 工作日

　　以上工作由甲方书面通知设计公司开始，乙方才能开始从第一步逐步开始工作。

　　20.0 <附件四>

　　帐户资料

　　公司名称：

　　地址：

　　电话：

　　传真：

　　邮箱：

　　纳税人编号：

　　营业执照编号：

　　开户银行：

　　帐号 ：

　　21.0**酒店厨房、洗衣房设计任务书

　　22.0营业执照复印件(加盖公章)

　　23.0廉洁协议

　　廉 洁 协 议

　　在甲乙双方订立、履行合同过程中，为保持廉洁自律的工作作风，防止各种不正当行为的发生，甲乙双方订立协议如下：

　　一、甲乙双方应当自觉遵守国家、地办法律法规以及本协议的约定，在合同的订立、履行过程中廉洁自律。

　　二、甲方及其工作人员不得以任何形式向乙方索要和收受回扣等好处费。

　　三、甲方工作人员应当保持与乙方的正常业务交往，不得接受乙方的礼金、有价证券和贵重物品等，不得在乙方报销任何应由其个人或其他第三人承担的费用。

　　四、甲方工作人员不得参加可能对公正开展业务有影响的宴请和娱乐活动。如甲方工作人员确因实际情况须参加宴请、进行娱乐活动的，须事先按行政隶属关系报上一级批准。

　　五、甲方工作人员不得要求或者接受乙方为其住房装修、婚丧嫁娶、家属和子女的工作安排以及出国等提供方便。

　　六、乙方不得接受甲方工作人员简介的家属或者亲友从事与合同相关的业务。

　　七、乙方应当通过正常途径开展相关业务，不得为获取某些不正当利益而向甲方工作人员赠送礼金、有价证券和贵重物品等，或给甲方工作人员报销其个人费用，或邀请甲方工作人员外出旅行和进入营业性娱乐场所，或为甲方工作人员住房装修、婚丧嫁娶、家属和子女的工作安排以及出国等提供方便。

　　八、乙方如发现甲方工作人员有违反上述协议者，应向甲方举报。甲方不得找任何借口对乙方进行报复。甲方对举报属实和严格遵守廉洁协议的乙方，在同等条件下优先考虑与乙方继续合作。

　　九、甲方发现乙方有违反本协议或者采用不正当的手段行贿甲方工作人员等不正当竞争行为的，甲方有权解除合同。

　　甲方： 乙方：

　　20__年 月 日 20__年 月 日

酒店厨房及洗衣房顾问设计服务合同 篇2

　　甲方：_______________

　　乙方：_______________

　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

　　一、甲方权力与职责

　　1.甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_____年，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中试用期为_____个月，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

　　2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

　　3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

　　4.乙方每月总工资为人民币_____元，每月_____日~ _____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

　　5.甲方给予乙方每月_____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

　　6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

　　二、乙方权力与职责

　　1.乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

　　2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到_____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。

　　3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

　　4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如好吃的节等活动。

　　5.因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

　　6.乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

　　7.乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

　　8.乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

　　9.乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

　　10.乙方需交纳制服及工作保证金人民币__________元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

　　11.若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

　　12.乙方须于_____月_____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

　　三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

　　四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

　　甲方：_______________ 乙方代表签字：________

　　甲方代表签字：_______

　　_____年_____月_____日

酒店厨房及洗衣房顾问设计服务合同 篇3

　　厨房承包合作协议

　　甲方：杭州天元大厦有限公司

　　乙方：李潜仁 身份证：330124671106181

　　经友好协商，甲方将聘用乙方为甲方钱塘湾渔村中厨房的承包合作伙伴。为了工作顺利的开展，双方共达成以下合作协议：

　　1. 乙方在合作期内全权负责中厨房所有的营运操作及人员的管理。

　　2. 合作期内乙方将提供足够的厨师(初步拟订为32人)，并按甲方的经营要求配置专业的岗位人员。

　　3. 甲方每月将以人民币玖万圆的基础考核工资为依据对乙方的承包经营能力做考核，具体方式为：整个中餐部的食品收入(不包括燕鲍翅)为中厨房的绩效考核依据。每月中厨房须完成75万的厨房食品收入，上下可浮动5万为奖罚平衡点，即完成70万以下将按减少部分的12%在基础工资中扣减。完成80万以上将按超额部分的12%给予奖励，每超10万加1%的奖励。比如：当月厨房食品收入完成60万：9万基础工资-(70—60)×12%=7.8万。当月厨房食品收入完成85万：9万基础工资+(85—80)×12%=9.6万。当月厨房食品收入完成100万：9万基础工资+(100-80)×14%=11.8万

　　4. 乙方每月必须推出10道新菜，同时须通过甲方的认可。如乙方未能完成，甲方将以每道菜100圆rmb的处罚在乙方工资里扣除。

　　5. 甲方将以每月中餐食品部分的50%-55%毛利率为乙方的控制考核标准，如高于或低于此毛利率点，甲方将以每点500圆rmb做为处罚。

　　6. 对乙方的考核机制从酒店正式开业三个月后开始实行。从乙方到岗上任到考核机制实行期间，乙方的承包收入为人民币玖万圆的基本工资。筹备期间乙方将先行四人到岗配合开业工作，此四人的筹备工资为人民币贰万圆/月。待开业前15天所有乙方人员到岗后正式支付承包工资。

　　7. 甲方除每月的工资和绩效考核的奖励外，不再负责乙的任何福利费用。

　　8. 乙方自行承担乙方所有人员的住宿问题。甲方只负责解决乙方人员在酒店工作时间内的就餐问题。

　　9. 乙方所有人员必须严格遵守酒店的各项规章制度，遵守员工守则。如违反酒店的规章制度将按照酒店相应的条例给予处罚。

　　10.乙方所有人员必须持健康证，并向甲方提交所有厨师的身份证复印件，参加酒店入职培

　　训后方可上岗。

　　11.合作期间甲方为乙方提供工作服、更衣柜、员工卡，但乙方需交保证金200/人套。合同

　　结束后凭收据退还。保证金在所有厨师到岗后从正式实行承包合同的第一个月的工资中扣除。

　　12.合作协议自20xx年5月15日起壹年内有效。合作期内双方如要提出解除合作协议的申

　　请，必须提前15天以的书面形式向对方提出。如有一方违约将以乙方月基本工资的20%做为补偿。

　　13.乙方将对中厨房的消防安全工作全权负责并与甲方签定消防安全责任书(见附件)。 甲方：杭州天元大厦有限公司 乙方：

　　签字： 签字：

　　日期： 日期：

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