职工餐厅的工作人员管理制度职工餐厅的工作人员管理制度职工餐厅的工作人员管理制度

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职工餐厅的工作人员管理制度

  就餐员工管理

  1.凡在餐厅就餐人员,必须遵守餐厅规定的制度,要尊重炊事人员,听从管理。

  2.用餐时一律使用磁卡刷卡,严禁使用现金或其它有价票据。

  3.所有用餐员工应自觉排队打饭,每人一卡,做到举止文明,不得大声喧哗,不得插队。

  4.开饭时,员工自带餐具,餐厅所有餐具概不外借。

  5.用餐员工应爱护公物不准随意挪动、故意损坏餐桌、餐椅及餐厅的一切公共设施。

  6.为确保员工人身安全,用餐人员一律不准动用餐厅专用设备。

  7.非餐厅工作人员,不得擅自进入餐厅操作间、仓库等

  8.严禁在餐厅的墙壁、餐桌上乱写乱画。

  9.用餐员工应保持餐厅的清洁,不准随地吐痰,乱扔 杂物。剩菜剩饭等物倒入专用桶内,不可留在餐桌上。

  10.用餐后冲洗餐具应节约用水,随手关闭水龙头。然后将餐具放入消毒柜中进行消毒。

  11.用餐后及时离开,无事不得在餐厅逗留。

  12.餐厅就餐环境、秩序要做到及时检查考核,具体由综合办公室负责。

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