职工食堂承包合同范本（精选21篇）

职工食堂承包合同范本 篇1

　　甲方：__________________________

　　乙方：__________________________

　　____________经与______________本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议：

　　第一条承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。

　　第二条承包期限自______年________月________日至________年________月________日，为期________年。

　　第三条承包方式双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计________人)的工资________元/月，液化气款________元/月，共计________元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权，即：用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。

　　第四条双方责任甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任：一、乙方责任1.以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，积极热情、周到的为职工服务;2.任期目标：(1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人;(2)认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒;(3)千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意。3.严格执行(食品卫生法)，遵守企业有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康;4.注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿;5.设立意见箱(食堂、生活区各一个)，每________月拆箱一次，虚心听取职工意见改进工作;6.搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督。二、甲方责任1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂;2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查;3.按照实际需要，做好水、电供应;4.建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度，每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。

　　第五条发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任1.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件;2.出现经营不善，管理混乱以及经济问题;3.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工(半数以上)不能接受;4.职工评议食堂意见为：满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%，不满意率高于30%。

　　第六条终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。

　　第七条本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。

　　本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效。

　　甲方：___________(签字或盖章)

　　签订日期______年_____月_____日

　　乙方：__________(签字或盖章)

　　签订日期：_____年_____月_____日

职工食堂承包合同范本 篇2

　　甲方：汪时运 (以下简称甲方) 乙方：十堰市神驰汽车工贸有限公司(以下简称乙方)

　　经甲乙双方协商：由甲方承包乙方职工食堂，承包期限为 月(即20xx年 月 日至201 年 月 日)。具体事宜如下：

　　一， 甲方义务：

　　1，确保一日三餐，若有加班必须做加班餐，每少做一顿从工资中扣掉100元。

　　2 ，保证饭菜质量，不得给职工提供变质饭菜，发现一次从工资中扣除10元。

　　3，搞好操作间和餐厅卫生，卫生检查差与工资挂钩。 4，确保安全，防火防电，若人为造成后果由甲方负责。 5，不得作与食堂无关的经营，否则后果自负。

　　6，搞好服务，每月接受公司检查和考评，结果与工资挂 钩。

　　7，积极添置易耗和小件设施。

　　8，爱护设施设备人为损坏照价赔偿。

　　9，无故不得停做，或者终止合同，否则按违约处理。(押金)

　　10，交押金1000元，合同到期后归还。(物品无丢失损坏，未违约)

　　二， 乙方义务：

　　1， 乙方无偿为甲方提供操作间，餐厅，住房各一间。 2， 乙方为甲方每月发放考核奖励工资(按考核发放：一等1000元 二等：800元 三等：600元。)

　　3， 每月对食堂饭菜，卫生和服务态进行考评检查，结果与工资挂钩。

　　4， 由乙方负责水电费。

　　5， 由乙方印制，管理餐票。

　　6， 鼓励职工到食堂就餐。

　　7， 提供必要设施和工具。(见物品清单)

　　合同一式二份各执一份，有不妥之处可协商解决。

　　甲方: (签字盖章) 乙方： (签字盖章)

　　时间： 年 月 日 时间： 年 月 日

职工食堂承包合同范本 篇3

　　发包方：(以下简称甲方)

　　承包方：饮食服务有限公司(以下简称乙方)

　　甲乙双方本着服务工厂员工，保障生产正常运行的宗旨，经友好协商，签订本承包合同。

　　一、 承包范围

　　承包范围：职工食堂(含生产区食堂)的食品购买、加工、销售及服务。

　　二、 经营模式

　　所有食品均以成本价销售，甲方向乙方支付劳务费，甲乙双方实行双向监督。

　　三、 劳务结算

　　1. 销售价格

　　乙方确定，接受甲方的监督和指导。

　　2. 劳务费的核算

　　1) 甲方按乙方销售额的34%扣减水电气(天然气)费用的5%向乙方支付劳务费，当月结清。

　　2) 劳务费的计取，先经食堂会计核算、制表，经甲乙双方食堂负责人签字认可后，报甲方相关部门，于次月10日前由财务办理付款手续。

　　3) 乙方出售未经加工的食品饮料等，不计入销售额。

　　4) 低值易耗品、维修费、运输费等控制在销售额的5%以内，费用由甲方承担，超过部分由乙方承担。

　　5) 每半年对核算办法进行复核，如果劳务费的提取计算办法不合适，甲乙双方签订补充协议。

　　四、 合同期限。

　　1. 本合同期限为一年，自 20xx年 9月10 日至 20xx年9月 9 日止。

　　2. 本合同到期后是否继续发(承)包，双方必须在合同终止前30日通知对方;若乙方继续承包，最迟须在本合同中止前十日另立合同。

　　五、 甲方的权利和义务

　　1. 无偿提供食堂的场所、设备、设施，并提供各种易耗品，造册登记，合同终止前如数收回。

　　2. 负责食堂设备、设施的日常维修。

　　3. 负责提供水、电、气及燃料，并保证正常供应。

　　4. 甲方提供货车一辆，用于采购物资。

　　5. 负责提供居住用房，免收房租，应据实核收物业管理费、水电等费用。

　　6. 甲方工会是乙方的业务归口管理部门，对乙方经营的全过程有指导、管理、监督、检查和考核的权利。甲方派出的管理员(兼采购)作为甲方的执行代表，负责对乙方的日常管理进行监督、检查、考核。

　　7. 甲方采购人员协助、监督乙方采购员，进行物资采购。

　　8. 甲方派出会计兼保管，负责日常账务核算，物资保管。

　　9. 甲方派出工作人员有接受乙方监督的义务。

　　10. 甲方就餐信息应及时同乙方沟通，甲方如有任何就餐时间上的变动，应以书面形式通知乙方管理人员，如因甲方未能通知到乙方造成的损失或影响应由甲方承担。

　　11. 甲方提供流动资金、负责乙方加工主、副食所需要原料物资采购、保管、餐票兑换、成本核算的审计、流动资金的管理。

　　12. 每年提供二套白工作服、围裙、帽子等劳保用品，协助乙方办理暂住证、出入证等相关手续，并承担其费用。

　　13. 甲方有关部门组织职工代表定期或不定期检查食堂饭菜质量与卫生状况。

　　六、 乙方权利与义务

　　1. 对甲方提供的场所、设备、设施及各类易耗品享有使用权，并不得人为损坏。合同终止前按照登记在册的数量如数归还，并保证完好。

　　2. 乙方承包范围内的工作，可向甲方建议供考虑采纳。乙方采购人员按每日所提计划进行物资采购，严格做到货比三家，把好质量关，如有违反有关规定及徇私舞弊行为一经查实处以罚款后开除。甲方管理人员有权对乙方的采购员进行监督。

　　3. 对甲方违反有关规定行为者，有权向归口管理部门或工厂有关部门提出要求。

　　4. 所有食品均按成本价销售，食品价格公布上墙，亏损率应控制在3%以内，全年累计亏损不得超过1500.00元，若亏损超过1500.00元，超过多少从乙方劳务收入中扣回补充到成本里，每半年核算一次。盈利率应控制在3%以内，盈余部分只能用于提高饭菜质量，不得挪作它用。

　　5. 必须保证甲方职工的正常就餐(白班三餐及运转早、中、晚三餐)和节假日、检修期间的就餐，若因就餐原因而影响生产，视情节轻重扣罚当月劳务费1%-5%。就餐职工满意率应达到80%，在低于75%扣乙方劳务收入1%;若低于70%，扣劳务收入的3%;并限令乙方拿出整改意见;若低于65%甲方有权解除乙方合同。

　　6. 严格遵守甲方的各项规章制度，并接受甲方及地方有关部门的检查，若因检查不合格，所处各项罚款自负。

　　7. 承担由乙方原因造成食物中毒等事故或损失带来的一切后果。

　　8. 不得面向社会经营，经营中不允许收取现金，若有违反处以乙方实际收现金金额的20倍罚款，若用食堂的食品(物资)送人，处以食品(物资)实际价格的20倍罚款。

　　9. 所有食品必须符合国家卫生标准。

　　10. 所有聘用人员须持有健康证上岗，同时必须符合劳动法的有关规定，且所聘人员必须是中华人民共和国合法公民，并出具当地公安机关有效证明，报甲方备案。

　　11. 乙方出现的伤亡事故由乙方自己承担。

　　12. 乙方不准带未成年人进入甲方工作区内。凡是乙方工作人员的亲友在甲方食堂就餐时，应事先向甲方说明，甲方同意后，按甲方职工的家属一样，买票就餐。

　　七、 计算公式

　　销售额(R) =总销售额-未经加工的食品饮料等

　　成本(C)=主辅料消耗金额+(低值易耗品、维修费、运输费等) 利润(P)= R- C

　　盈亏率(L)=P/C*100%

　　劳务提成(F)=R*36%-水电气费*5%

　　八、 违约责任

　　1、 本合同生效后，除合同特别约定外，任何一方均不得单方面提前解除合同(不可抗力因素除外)，否则违约。

　　2、 违约金为2万元。

　　九、 其它

　　1. 本合同的所有附件都是本合同的具体约定，具有同等的效力。

　　2. 本合同在执行过程中确需更改，经双方协商后，签订补充协议，具有同等效力。

　　3. 本合同一式四份，双方各执两份。

　　4. 未尽事宜，按合同附件及甲方有关规定执行。

　　甲方(签章)： 乙方(签章)：

　　甲方代表： 乙方代表：

　　年 月 日 年 月 日

职工食堂承包合同范本 篇4

　　甲方：〈以下简称为甲方〉

　　乙方：〈以下简称为乙方〉

　　为保障职工就餐干净卫生，提高饭菜质量，增加饭菜种类，更好的为职工服务。甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本合同。

　　一、承包方式

　　1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐(早、午、晚、夜宵)，乙方在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要兼营小炒，承接接待餐业务，烟、饮料、方便食品等零售。

　　2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备(清单附后)，进场前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。

　　3、一次性交保证金________元,大写：___________。

　　4、凡在承包期间损坏或需要维修的一律由承包经营者负责。且要急时维修不得拖延。

　　5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿提供，乙方每月须交_______元诚信金到财务部，财务部设立专门账本管。承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还。甲方每月进行伙食评测，凡不能达到_______%满意度,则扣除当月诚信金。

　　二、经营模式

　　乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务公司为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。

　　三、承包期限

　　自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期为_____年。合同期满后，由双方协商续约事宜。

　　四、甲方的权利和义务

　　1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购索证和验收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况，对乙方违反制度的行为，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用。

　　2、甲方向乙方免费提供水、电、燃料和厨工住宿(本地除外)。

　　3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善;乙方对甲方提出的问题，要按照甲方限定的时间及要求进行整改，否则，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用;乙方的经营必须满足职工的用餐需要。

　　4、甲方对乙方每月补助费用_____元。

　　5、承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不承担任何费用。

　　6、对乙方有违反本合同约定、及其他影响职工就餐等行为，甲方有权视其情节轻重，从乙方交纳的保证金中扣除相应的费用。

　　五、乙方的权利和义务

　　1、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营;乙方属自主经营，所有经营安全由乙方负全责;如乙方对外出售饭菜、经营烟酒、副食品类商品，需自行办理行政主管部门各类手续、证照，如因乙方证照不齐导致主管部门罚款、行政处罚等由乙方负全责，与甲方无关。

　　2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度(附后)。

　　3、必须接受卫生管理部门和甲方的监督检查，服从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，礼貌待人。

　　4、乙方自行采购、加工，乙方采购的食用油、调料等常用物料必须是国家名优产品，严禁使用贴牌、假冒、小作坊生产的物料;乙方制定的食谱和饭菜价格，必须经过甲方审核方可执行;乙方保证做到饭菜品种丰富，质量高、卫生干净，价格合理，让大多数职工满意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食，休息、节假日遇员工加班，由甲方提前通知乙方，乙方积极配合做好饭菜供应。

　　5、食堂所有员工由乙方自行招聘，食堂员工的工资和福利及人身安全均由乙方负全责，与甲方无关。

　　6、乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作。

　　7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应假冒伪略、过期、腐烂、变质的食品，不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净整洁，一律穿工作服，戴口罩，厨师帽、操作间内严禁吸烟。

　　8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。

　　9、乙方要节约煤、水、电、燃气的使用，杜绝长明灯。要做好防火、防盗、防燃气泄漏、安全用电等安全工作，确保职工就餐和自身的安全，如出现食物中毒和各种安全事故，责任和经济赔偿均由乙方自行承担。

　　10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。

　　六、伙食标准

　　1、食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格，经双方协商按下表执行(附后)。

　　2、新增饭菜品种价格，必须经甲方审核同意后才能执行，乙方不得随意提价或降低饭菜质量，负责按违约处理。

　　七、违约责任

　　1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。

　　2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并承担相应的法律责任。

　　3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，由乙方承担违约责任。

　　4、承包期内以月度计算，经统计连续两个月以上职工满意度低于70%，甲方有权终止合同，由乙方承担违约责任。

　　5、若一方有意提起终止合同，必须提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的20%。

　　6、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿相应损失。

　　八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。未尽事宜，双方协商解决，补充协议与本合同具有同等效力。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

职工食堂承包合同范本 篇5

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　为了完善饭堂管理，保障员工的身体素质，确保办好饭堂伙食，为广大员工服务，并明确甲、乙双方的责任，保障双方利益，特订立以下合约，甲、乙双方共同遵守。

　　一、饭堂伙食菜式及价格：

　　1、普通员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。早餐：价格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭：价格各_________元/人。

　　2、管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。早餐：价格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭：价格各_________元/人。

　　二、甲方责任：

　　1、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;

　　2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;

　　3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;

　　4、提供准确的开、用餐时间;

　　5、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);

　　6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;

　　7、协助乙方对卫生环境管理工作;

　　8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份;

　　9、甲方要按时结算伙食费。

　　三、乙方责任：

　　1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责;

　　2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼或蛋、蔬菜等供应;

　　3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用;

　　4、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;

　　5、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);

　　6、提供每周更新的菜谱给甲方;

　　7、工人饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤，夜宵以粥、粉、面等为主;

　　8、职员饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤;

　　9、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时)，甲方有权提出改善要求，出现问题屡次仍不改善，甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同;

　　10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;

　　11、要严格遵守甲方厂规，服从甲方领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳，讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗;

　　12、不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入或所带物品应接受保安检查;

　　13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

　　四、伙食费用结算方式：

　　甲方员工伙食费用由乙方先付，甲方以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。

　　五、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。

　　六、本合约的期限为_________年，从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期间任何一方要求解约的，须经双方协商后通知双方，并提前15天通知对方。

　　七、本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

　　甲方(盖章)：_________乙方(盖章)：_________

　　甲方代表人(签字)：_________　乙方代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

职工食堂承包合同范本 篇6

　　发包方：__________________(以下简称甲方)

　　承包方：__________________(以下简称乙方)

　　二：承包期限：

　　从______年______月______日至______年______月______日止 三：具体内容：

　　1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元，晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

　　2、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写)____________圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。

　　3、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。

　　4、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。

　　5、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜______元(包饭)，鸡蛋加素菜______元(包饭)，汤每餐备一份。

　　6、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的公司规章制度，违反则按

　　甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。

　　7、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。

　　8、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如：风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。

　　9、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付 天后甲方结算，甲方应在___天内一次性付清给乙方。夏天应做好防蚊虫工作，冬天保证饭菜的温度。

　　10、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。

　　11、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。

　　12、本合同期限为年，从______年______月______日起到______年 ______月______日止，食堂承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前___天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。

　　13、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。

　　14、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。

　　15、以上不尽事项，另行约定。

　　甲方盖章： 乙方盖章： 甲方代表签字： 乙方代表签字

　　签订日期： 年 月 日 签订日期： 年 月 日

职工食堂承包合同范本 篇7

　　甲方：*公司

　　乙方：

　　为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。

　　一、 承包方式

　　甲方将食堂承包给乙方经营，食堂原有人员全部调出，另行安排工作。食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有，转交给乙方使用，合同结束如数归还。

　　二、 经营模式

　　承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营，自负盈亏，费用自理，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。

　　三、 甲方的权利和义务

　　1、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用，交接时登记造册(清单附后)。

　　2、限额提供煤水电给乙方使用，由企管科负责测算标准，超额收费。煤炭月计划20吨;水按时间供应，严禁长流水，否则按矿有关规定处罚;电费每月1200度。

　　3、在矿井正常生产的情况下，每月补助工资和费用合计八仟元，停产或者放假超过一个月以上，补助标准另行协商。

　　4、监督检查指导乙方的工作，确保乙方的经营满足职工的生活需要，保证矿井的正常生产。

　　5、协助乙方制定食堂的制度建设，使之符合行业的标准要求，保证食堂卫生安全可靠。

　　6、协助乙方制定食谱和饭菜价格，保证花色品种满足职工的生活需求，饭菜价格合理。

　　7、协调好食堂的外部关系，搞好食堂水电供应，保证食堂正持运转。

　　四、 乙方的权利和义务

　　1、乙方直属矿综合办管理，要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。

　　2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受群众的监督。树立为职工服务的思想，服务热情，态度和蔼，礼貌待人，认真负责。

　　3、努力增加花色品种，提高饭菜质量，做到价格合理，让职工有满意感。

　　4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区始终要保持在良好状态，不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害。

　　5、乙方雇用的工作人员，要进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。炊事员上岗必须规范操作，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟，出售食品一律用馒头夹和勺具。

　　6、保管和使用好矿交给的房屋、设备设施、炊事工具等，合同结束如数交回，若损坏或者丢失按价赔赏。

　　7、搞好节约用煤、电、水工作，杜绝长明灯，煤、电、水按照定额使用，超额部分按照正常价格缴费。

　　8、乙方要搞好安全工作，确保职工就餐和自身安全，若出现食物中毒和各种安全事故，责任乙方自负。

　　9、乙方承包后，原食堂的债权债务由甲方负责，乙方不承担任何责任;承包期间发生的债权债务由乙方负责，甲方不承担任何责任。

　　10、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。

　　五、退出机制

　　1、如遇政策变化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一个月告知乙方，即自行终止合同。

　　2、如果乙方经营不善，造成食品价格高、服务质量差等因素，经甲方劝说不该的，甲方单方有权终止合同，

　　如因乙方单方原因造成不能继续经营的，需要提前一个月告知甲方。

　　六、承包期为八个月，自 年 月 日至 年 月 日止，合同期满视乙方服务质量决定是否续签。

　　七、本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。

　　八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。

　　九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。

　　甲方签字：

　　乙方签字：

职工食堂承包合同范本 篇8

　　甲方： 有限责任公司

　　乙方(承包方)：

　　合同期限：自___年___月___日到___年___月___日

　　一、 甲方责任

　　1、给乙方提供灶、仓库及炊事员宿舍两间(若增加住房，另外收费)。

　　2、免收乙方水费，通电到灶房，电费执行同甲方一样的标准。

　　3、检查监督乙方的卫生、饭菜质量、数量及价格(根据季节和市场变化可适当调节)。

　　4、甲方派人专管，并履行检查、监督责任。

　　二、 乙方责任

　　1、保证供应职工主食和副食(菜)的数量、质量。饭菜价格随行就市，不允许随意提价。必须符合《餐饮业基本卫生要求》和国家卫生部颁布的《餐饮业食品卫生管理办法》。

　　2、严格按照中华人民共和国《食品卫生法》的规定采购、制作食品，保证食品新鲜、干净、卫生。为防止食品污染，确保职工健康，具体做到以下要求：

　　(一) 绝对消灭老鼠，蚊蝇。

　　(二) 门窗必须挂防蝇的门帘、窗帘，食品必须用防护罩防护。

　　(三) 餐具必须每天用消毒液消毒。

　　(四) 工作时穿工作服，戴工作帽。

　　(五) 保持灶房内及餐厅干净卫生(包括地面、案板、桌凳、灶台、炊事季节设等)，粮食、蔬菜等摆放整齐，生、熟食品必须分开。

　　(六) 必须定点采购具有合法手续的米。面油等。

　　3、按县防疫站的要求，乙方按时进行体检，费用自付。

　　4、自签订合同之日起必须一次性交清20xx元押金和承包费(1500元)的一半_____元，剩余承包费在三个月内交清，每月五号以前交清上月的电费。

　　5、所需灶具自理。若损坏甲方固定设施以及配用的设备照价赔偿。

　　6、承包期满如需续签合同必须提前半月向公司重新申请。经公司考察同意后，方可再续合同，严禁私下转包或代包他人。

　　三、对乙方未达到责任要求及发生事故的处理办法

　　1、食堂管理人员代表公司对乙方的卫生每天进行监督检查，并对查出的问题通报乙方，乙方应立即改正。

　　2、食堂管理人员组织就餐职工代表每周对乙方卫生检查并打分(执行扣分制)，每月汇总一次，并进行一次卫生通报，不合格或扣分太多，停灶整顿。扣分超过标准1分罚款十元。

　　3、乙方应按时交纳承包费，不缴纳承包费者，不得经营，甲方将另租他人经营。

　　4、对因乙方违反《中华人民共和国食品卫生法》而引起职工食物中毒事件，中毒人员的住院治疗、运输、务工等费用以及法律责任均由乙方承担，甲方不付任何责任。

　　5、乙方应无条件服从甲方各项管理，遵守甲方的各项规章制度，履行职责，搞好本职工作，对违反规定者有权处罚直至终止合同。

　　6、乙方必须遵守国家有关法律、法规，如有违犯移交司法机关处置。

　　7、甲乙双方如因自身原因而违约须一次性支付违约金1000元，并向对方申请终止合同。

　　8、未尽事宜由甲、乙双方协商解决。

　　甲方代表：_______

　　乙方代表：_______

　　____年___月___日

职工食堂承包合同范本 篇9

　　甲方：〈以下简称为甲方〉

　　乙方：〈以下简称为乙方〉

　　为保障职工就餐干净卫生，提高饭菜质量，增加饭菜种类，更好的为职工服务。甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本合同。

　　一、承包方式

　　1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐(早、午、晚、夜宵)，乙方在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要兼营小炒，承接接待餐业务，烟、饮料、方便食品等零售。

　　2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备(清单附后)，进场前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。

　　3、一次性交保证金________元,大写：___________。

　　4、凡在承包期间损坏或需要维修的一律由承包经营者负责。且要急时维修不得拖延。

　　5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿提供，乙方每月须交_______元诚信金到财务部，财务部设立专门账本管。承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还。甲方每月进行伙食评测，凡不能达到_______%满意度,则扣除当月诚信金。

　　二、经营模式

　　乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务公司为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。

　　三、承包期限

　　自_____年_____月_____日 起至_____年_____月_____日止，承包期为_____年。合同期满后，由双方协商续约事宜。

　　四、甲方的权利和义务

　　1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购索证和验收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况，对乙方违反制度的行为，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用。

　　2、甲方向乙方免费提供水、电、燃料和厨工住宿(本地除外)。

　　3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善;乙方对甲方提出的问题，要按照甲方限定的时间及要求进行整改，否则，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用;乙方的经营必须满足职工的用餐需要。

　　4、甲方对乙方每月补助费用_____元。

　　5、承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不承担任何费用。

　　6、对乙方有违反本合同约定、及其他影响职工就餐等行为，甲方有权视其情节轻重，从乙方交纳的保证金中扣除相应的费用。

　　五、乙方的权利和义务

　　1、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营;乙方属自主经营，所有经营安全由乙方负全责;如乙方对外出售饭菜、经营烟酒、副食品类商品，需自行办理行政主管部门各类手续、证照，如因乙方证照不齐导致主管部门罚款、行政处罚等由乙方负全责，与甲方无关。

　　2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度(附后)。

　　3、必须接受卫生管理部门和甲方的监督检查，服从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，礼貌待人。

　　4、乙方自行采购、加工，乙方采购的食用油、调料等常用物料必须是国家名优产品，严禁使用贴牌、假冒、小作坊生产的物料;乙方制定的食谱和饭菜价格，必须经过甲方审核方可执行;乙方保证做到饭菜品种丰富，质量高、卫生干净，价格合理，让大多数职工满意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食，休息、节假日遇员工加班，由甲方提前通知乙方，乙方积极配合做好饭菜供应。

　　5、食堂所有员工由乙方自行招聘，食堂员工的工资和福利及人身安全均由乙方负全责，与甲方无关。

　　6、乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作。

　　7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应假冒伪略、过期、腐烂、变质的食品，不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净整洁，一律穿工作服，戴口罩，厨师帽、操作间内严禁吸烟。

　　8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。

　　9、乙方要节约煤、水、电、燃气的使用，杜绝长明灯。要做好防火、防盗、防燃气泄漏、安全用电等安全工作，确保职工就餐和自身的安全，如出现食物中毒和各种安全事故，责任和经济赔偿均由乙方自行承担。

　　10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。

　　六、伙食标准

　　1、食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格，经双方协商按下表执行(附后)。

　　2、新增饭菜品种价格，必须经甲方审核同意后才能执行，乙方不得随意提价或降低饭菜质量，负责按违约处理。

　　七、违约责任

　　1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。

　　2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并承担相应的法律责任。

　　3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，由乙方承担违约责任。

　　4、承包期内以月度计算，经统计连续两个月以上职工满意度低于70%，甲方有权终止合同，由乙方承担违约责任。

　　5、若一方有意提起终止合同，必须提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的20%。

　　6、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿相应损失。

　　八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。未尽事宜，双方协商解决，补充协议与本合同具有同等效力。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

职工食堂承包合同范本 篇10

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　为了完善饭堂管理，保障员工的身体素质，确保办好饭堂伙食，为广大员工服务，并明确甲、乙双方的责任，保障双方利益，特订立以下合约，甲、乙双方共同遵守。

　　一、饭堂伙食菜式及价格：

　　1、普通员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。早餐：价格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭：价格各_________元/人。

　　2、管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。早餐：价格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭：价格各_________元/人。

　　二、甲方责任：

　　1、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;

　　2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;

　　3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;

　　4、提供准确的开、用餐时间;

　　5、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);

　　6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;

　　7、协助乙方对卫生环境管理工作;

　　8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份;

　　9、甲方要按时结算伙食费。

　　三、乙方责任：

　　1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责;

　　2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼或蛋、蔬菜等供应;

　　3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用;

　　4、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;

　　5、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);

　　6、提供每周更新的菜谱给甲方;

　　7、工人饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤，夜宵以粥、粉、面等为主;

　　8、职员饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤;

　　9、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时)，甲方有权提出改善要求，出现问题屡次仍不改善，甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同;

　　10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;

　　11、要严格遵守甲方厂规，服从甲方领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳，讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗;

　　12、不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入或所带物品应接受保安检查;

　　13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

　　四、伙食费用结算方式：

　　甲方员工伙食费用由乙方先付，甲方以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。

　　五、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。

　　六、本合约的期限为_________年，从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期间任何一方要求解约的，须经双方协商后通知双方，并提前15天通知对方。

　　七、本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

　　甲方(盖章)：_________乙方(盖章)：_________

　　甲方代表人(签字)：_________　乙方代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

职工食堂承包合同范本 篇11

　　甲方： 有限责任公司

　　乙方(承包方)：

　　合同期限：自___年___月___日到___年___月___日

　　一、 甲方责任

　　1、给乙方提供灶、仓库及炊事员宿舍两间(若增加住房，另外收费)。

　　2、免收乙方水费，通电到灶房，电费执行同甲方一样的标准。

　　3、检查监督乙方的卫生、饭菜质量、数量及价格(根据季节和市场变化可适当调节)。

　　4、甲方派人专管，并履行检查、监督责任。

　　二、 乙方责任

　　1、保证供应职工主食和副食(菜)的数量、质量。饭菜价格随行就市，不允许随意提价。必须符合《餐饮业基本卫生要求》和国家卫生部颁布的《餐饮业食品卫生管理办法》。

　　2、严格按照中华人民共和国《食品卫生法》的规定采购、制作食品，保证食品新鲜、干净、卫生。为防止食品污染，确保职工健康，具体做到以下要求：

　　(一) 绝对消灭老鼠，蚊蝇。

　　(二) 门窗必须挂防蝇的门帘、窗帘，食品必须用防护罩防护。

　　(三) 餐具必须每天用消毒液消毒。

　　(四) 工作时穿工作服，戴工作帽。

　　(五) 保持灶房内及餐厅干净卫生(包括地面、案板、桌凳、灶台、炊事季节设等)，粮食、蔬菜等摆放整齐，生、熟食品必须分开。

　　(六) 必须定点采购具有合法手续的米。面油等。

　　3、按县防疫站的要求，乙方按时进行体检，费用自付。

　　4、自签订合同之日起必须一次性交清20xx元押金和承包费(1500元)的一半_____元，剩余承包费在三个月内交清，每月五号以前交清上月的电费。

　　5、所需灶具自理。若损坏甲方固定设施以及配用的设备照价赔偿。

　　6、承包期满如需续签合同必须提前半月向公司重新申请。经公司考察同意后，方可再续合同，严禁私下转包或代包他人。

　　三、对乙方未达到责任要求及发生事故的处理办法

　　1、食堂管理人员代表公司对乙方的卫生每天进行监督检查，并对查出的问题通报乙方，乙方应立即改正。

　　2、食堂管理人员组织就餐职工代表每周对乙方卫生检查并打分(执行扣分制)，每月汇总一次，并进行一次卫生通报，不合格或扣分太多，停灶整顿。扣分超过标准1分罚款十元。

　　3、乙方应按时交纳承包费，不缴纳承包费者，不得经营，甲方将另租他人经营。

　　4、对因乙方违反《中华人民共和国食品卫生法》而引起职工食物中毒事件，中毒人员的住院治疗、运输、务工等费用以及法律责任均由乙方承担，甲方不付任何责任。

　　5、乙方应无条件服从甲方各项管理，遵守甲方的各项规章制度，履行职责，搞好本职工作，对违反规定者有权处罚直至终止合同。

　　6、乙方必须遵守国家有关法律、法规，如有违犯移交司法机关处置。

　　7、甲乙双方如因自身原因而违约须一次性支付违约金1000元，并向对方申请终止合同。

　　8、未尽事宜由甲、乙双方协商解决。

　　甲方代表：_______

　　乙方代表：_______

　　____年___月___日

职工食堂承包合同范本 篇12

　　根据劳动局、民政局的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

　　一、甲方食府，根据食府经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常管理,有效期为20xx年 9月29日至20xx年9月29日。

　　二、甲方每月付给乙方税后工资人民币 元(大写: )

　　?每月16号前支付上月工资。为便于管理, 甲方付现金给乙方厨师长 先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币 元作为保证金，正常离店时保证金全部退还。

　　三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况，上述工资含厨师长在内的 人薪酬。

　　四、在工作期间，乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规，乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量，也要不断推出新品种、新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。

　　五、在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。

　　六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。

　　七、若出现工伤事故，应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

　　八、甲方承诺营业收入达到人民币壹拾壹万奖励给乙方人民币伍佰圆，在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证毛利率(包括煤气)达到46%--50%之间，46%以下每低1%扣罚乙方200元人民币，50%以上每高1%奖励乙方200元人民币，最高不得高于56%，同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。

　　九、甲、乙双方欲解除本协议，一方应提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量，未做到推陈出新及未做好成本控制，甲方对乙方提出，乙方未认真改进，甲方可随时提出解除本协议。

　　十、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理。

　　十一、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

　　甲方： (签名盖章)

职工食堂承包合同范本 篇13

　　签约地： 市

　　甲方：

　　乙方：

　　为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

　　一、承包内容及经营范围 承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。

　　二、餐费标准：

　　甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：

　　管理人员：早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人;

　　普通员工：早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人;

　　其它人员：早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人;

　　三、承包期限：

　　自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期为： 年。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

　　四、场地使用及有关费用

　　1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿。(自然损耗除外)。

　　2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。

　　3、承包期内，甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议)，其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨 元，电每千瓦时 元，燃料每公升/斤 元，随之每年市场的价格调整收取费用。

　　4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。

　　五、膳食供应及有关服务

　　1、 饭菜供应分类：a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;

　　2、 凭 进餐每餐价格 元， 荤 素 两米饭，例汤自取。

　　3、 招待餐及经理餐按每人/每餐 元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。

　　4、 菜式备选品种每餐不少于 个(其中荤菜类不少于 个)，经常轮换。早、夜餐品种不少于 个。

　　5、 膳食供应时间：早餐 ： - ： ;午餐 ： - ： ;

　　晚餐 ： - ： ;夜宵 ： - ： ;

　　通宵餐 ： - ： ;

　　甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

　　6、 夏天期间，根据劳动部门的规定，当气温在35℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。

　　7、 乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。

　　六、卫生管理和环境保护

　　1、 承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。

　　2、 垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。

　　3、 应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

　　4、 厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

　　5、 不得出售任何变质或受污染的食物。

　　6、 乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。

　　7、 乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

　　七、制度的建立

　　1、 承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。

　　2、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。

　　3、 甲方有义务负责对厨房水、电管路线的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限。

　　八、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)

　　九、违约责任

　　1、 乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

　　2、 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。

　　3、 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

　　4、 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

　　5、 甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。

　　6、 甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。

　　十、仲裁

　　本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。

　　十一、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。

　　十二、合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。

　　十三、附件《 》与本合同一同生效。

　　十四、甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在 月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。

　　甲方(章)： 乙方(章)：

　　代表人： 代表人：

　　签约日期： 年 月 日

职工食堂承包合同范本 篇14

　　发包方：_____________________(以下简称甲方)

　　承包方：_____饮食服务有限公司(以下简称乙方)

　　甲乙双方本着服务工厂员工，保障生产正常运行的宗旨，经友好协商，签订本承包合同。

　　一、 承包范围

　　承包范围：职工食堂(含生产区食堂)的食品购买、加工、销售及服务。

　　二、 经营模式

　　所有食品均以成本价销售，甲方向乙方支付劳务费，甲乙双方实行双向监督。

　　三、 劳务结算

　　1. 销售价格

　　乙方确定，接受甲方的监督和指导。

　　2. 劳务费的核算

　　1) 甲方按乙方销售额的34%扣减水电气(天然气)费用的5%向乙方支付劳务费，当月结清。

　　2) 劳务费的计取，先经食堂会计核算、制表，经甲乙双方食堂负责人签字认可后，报甲方相关部门，于次月10日前由财务办理付款手续。

　　3) 乙方出售未经加工的食品饮料等，不计入销售额。

　　4) 低值易耗品、维修费、运输费等控制在销售额的5%以内，费用由甲方承担，超过部分由乙方承担。

　　5) 每半年对核算办法进行复核，如果劳务费的提取计算办法不合适，甲乙双方签订补充协议。

　　四、 合同期限。

　　1. 本合同期限为一年，自 20_年 9月10 日至 20_年9月 9 日止。

　　2. 本合同到期后是否继续发(承)包，双方必须在合同终止前30日通知对方;若乙方继续承包，最迟须在本合同中止前十日另立合同。

　　五、 甲方的权利和义务

　　1. 无偿提供食堂的场所、设备、设施，并提供各种易耗品，造册登记，合同终止前如数收回。

　　2. 负责食堂设备、设施的日常维修。

　　3. 负责提供水、电、气及燃料，并保证正常供应。

　　4. 甲方提供货车一辆，用于采购物资。

　　5. 负责提供居住用房，免收房租，应据实核收物业管理费、水电等费用。

　　6.甲方工会是乙方的业务归口管理部门，对乙方经营的全过程有指导、管理、监督、检查和考核的权利。甲方派出的管理员(兼采购)作为甲方的执行代表，负责对乙方的日常管理进行监督、检查、考核。

　　7. 甲方采购人员协助、监督乙方采购员，进行物资采购。

　　8. 甲方派出会计兼保管，负责日常账务核算，物资保管。

　　9. 甲方派出工作人员有接受乙方监督的义务。

　　10.甲方就餐信息应及时同乙方沟通，甲方如有任何就餐时间上的变动，应以书面形式通知乙方管理人员，如因甲方未能通知到乙方造成的损失或影响应由甲方承担。

　　11. 甲方提供流动资金、负责乙方加工主、副食所需要原料物资采购、保管、餐票兑换、成本核算的审计、流动资金的管理。

　　12. 每年提供二套白工作服、围裙、帽子等劳保用品，协助乙方办理暂住证、出入证等相关手续，并承担其费用。

　　13. 甲方有关部门组织职工代表定期或不定期检查食堂饭菜质量与卫生状况。

　　六、 乙方权利与义务

　　1. 对甲方提供的场所、设备、设施及各类易耗品享有使用权，并不得人为损坏。合同终止前按照登记在册的数量如数归还，并保证完好。

　　2.乙方承包范围内的工作，可向甲方建议供考虑采纳。乙方采购人员按每日所提计划进行物资采购，严格做到货比三家，把好质量关，如有违反有关规定及徇私舞弊行为一经查实处以罚款后开除。甲方管理人员有权对乙方的采购员进行监督。

　　3. 对甲方违反有关规定行为者，有权向归口管理部门或工厂有关部门提出要求。

　　4.所有食品均按成本价销售，食品价格公布上墙，亏损率应控制在3%以内，全年累计亏损不得超过1500.00元，若亏损超过1500.00元，超过多少从乙方劳务收入中扣回补充到成本里，每半年核算一次。盈利率应控制在3%以内，盈余部分只能用于提高饭菜质量，不得挪作它用。

　　5.必须保证甲方职工的正常就餐(白班三餐及运转早、中、晚三餐)和节假日、检修期间的就餐，若因就餐原因而影响生产，视情节轻重扣罚当月劳务费1%-5%。就餐职工满意率应达到80%，在低于75%扣乙方劳务收入1%;若低于70%，扣劳务收入的3%;并限令乙方拿出整改意见;若低于65%甲方有权解除乙方合同。

　　6. 严格遵守甲方的各项规章制度，并接受甲方及地方有关部门的检查，若因检查不合格，所处各项罚款自负。

　　7. 承担由乙方原因造成食物中毒等事故或损失带来的一切后果。

　　8.不得面向社会经营，经营中不允许收取现金，若有违反处以乙方实际收现金金额的20倍罚款，若用食堂的食品(物资)送人，处以食品(物资)实际价格的20倍罚款。

　　9. 所有食品必须符合国家卫生标准。

　　10.所有聘用人员须持有健康证上岗，同时必须符合劳动法的有关规定，且所聘人员必须是中华人民共和国合法公民，并出具当地公安机关有效证明，报甲方备案。

　　11. 乙方出现的伤亡事故由乙方自己承担。

　　12.乙方不准带未成年人进入甲方工作区内。凡是乙方工作人员的亲友在甲方食堂就餐时，应事先向甲方说明，甲方同意后，按甲方职工的家属一样，买票就餐。

　　七、 计算公式

　　销售额(R) =总销售额-未经加工的食品饮料等

　　成本(C)=主辅料消耗金额+(低值易耗品、维修费、运输费等) 利润(P)= R- C

　　盈亏率(L)=P/C_100%

　　劳务提成(F)=R_36%-水电气费_5%

　　八、 违约责任

　　1、 本合同生效后，除合同特别约定外，任何一方均不得单方面提前解除合同(不可抗力因素除外)，否则违约。

　　2、 违约金为2万元。

　　甲方：___________(签字或盖章)　乙方：__________(签字或盖章)

　　签订日期：_____年_____月_____日　签订日期______年_____月_____日

职工食堂承包合同范本 篇15

　　甲方：

　　乙方：

　　甲方同意委托乙方承办甲方员工膳食，经双方协议，签订合约条款如下，以兹双方共同遵守履行。

　　一、甲方饭堂：员工伙食以每天15.00元/人（早中晚三餐，当天人数以报表为准）的伙食费给乙方承包，甲方承担饭堂及厨房内燃料费。

　　二、供餐内容：

　　1、员工饭堂：早餐提供河粉，米粉，稀饭馒头，面条，炒饭等替换，中晚餐两荤一素。

　　2、肉类分量及标准：每餐提供肉或者鱼2.0两/人。

　　3、油类及调味品：乙方供应达到国家卫生标准的包装调和油，调味品必须为正宗品牌调味品，不得购买假冒伪劣产品，一经发现，甲方有权处罚乙方。

　　4、员工加餐：春节、清明节、端午节、中秋节、元旦节为员工加鸡腿一个。

　　5、高温天气的糖水供应：每年6至9月为甲方员工每周供应三次广东凉茶。

　　三、甲方遵循事项：

　　1、甲方与每日报下一日的人数，每日一报，双方在报表签字后作为结算依据。

　　2、提供厨房、住宿、厨具、饭厅、台凳。

　　3、提供蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施。

　　4、对提供给乙方的厨房用具和电器设备须列出清单、经双方签名后各持一份。

　　5、提供准确的开餐时间。

　　6、负责维护饭堂就餐人员的就餐秩序（排队秩序）。

　　7、负责办理有关消防、环保卫生防疫等部门手续和费用。

　　8、协助乙方对卫生环境管理工作，其中主要清理工作由乙方负责。

　　四、乙方责任：

　　1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执行《食品卫生法》，饭菜卫生要保证。如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验时乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责。

　　2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼有肉、蛋、蔬菜等供应。

　　3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类。若发现有腐烂变质并经双方证实后。甲方有权扣除当餐伙食费用。

　　4、甲方如发现乙方员工有偷盗行为，按甲方厂规进行处罚。

　　5、保证按时开餐，做到色、香、味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开餐而影响甲方正常工作（超过30分钟以上）须扣除乙方当餐全部伙食费。

　　6、负责饭堂人员的相关费用及炉具维修和购置费用。

　　7、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入。

　　8、要求严格遵守甲方之厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴工帽、戴厂牌，持有效健康证上岗。

　　9、不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入及物品应接受保安检查。

　　10、经常督促厨房员工注意卫生须知，做好饭堂膳食管理。

　　五、伙食费用结算方式

　　1、乙方与甲方每月核对就餐人数确认无误后，于每月10号之前将汇总之帐单由甲乙双方对帐确认无误后，结上月30天伙食费给乙方，甲方以现金付款于乙方，乙方开收据给甲方，乙方不承担税务。

　　2、本合约期限为自公元20__年月日至20__年月日止，合约期内，若甲方对乙方所提供的膳食服务不满意，乙方必须按照甲方要求改进，如果在甲方规定时间内改进不了，甲方可以即时解除合约（解除合约之日甲方付清乙方所有伙食费），本合同中止。

　　3、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中国共产党同协商或另立协定。

　　4、本合同均一式两份，双方各执一份，经双方签章后生效，具有同等法律效力。

　　甲方负责人签名：乙方负责人签名：

　　甲方盖章：乙方盖章：

　　联系电话：联系电话：

　　生效日期：_______年___月___日生效日期：______年___月___日

职工食堂承包合同范本 篇16

　　甲方：

　　乙方：_有限公司(以下简称乙方)

　　根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲乙双方在友好合作的基础上，经双方协商同意，就乙方承包经营甲方食堂达成以下最新食堂承包合同范本：

　　一、承包项目：甲方的员工食堂

　　二、承包方式：

　　1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅及厨房一般的设备，在经营期间，必须要更新厨房设备时，乙方应用书面提出申请并呈报甲方，经甲方核准后，由甲方负责购买。

　　2、在经营承包期间，食堂的燃气由乙方自行负责，费用由乙方负担。食堂的设备人为损坏，由乙方负责修理或补充，食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监督下由乙方管理，因管理不善造成的问题，由乙方自行负责解决。

　　3、食堂厨师和服务员的薪资、餐厅清洁卫生工作及清洁剂之类的用品与日常行政管理所发生的费用均由乙方负责。

　　三、双方的权利及义务：

　　(一)甲方的权利与义务

　　1、甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督，使其合法并按照合同履行责任，对不合理现象，有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。

　　2、乙方所购用之食材与材料，均应保证由合格之厂商供应，甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适，经医院确诊后，则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并承担相应的法律责任。

　　3、甲方做好厨房及餐厅的治安情况，并强化就餐员工的素质教育与训练。

　　4、甲方负责提供各阶段就餐的大约人数，一旦有较大人员变动时立即通知乙方。

　　(二)乙方的权利与义务

　　1、甲方员工如未按就餐时间规定的，乙方工作人员有权拒绝其就餐。

　　2、厨房的泔脚料应由乙方自行处理。

　　3、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方承担。

　　4、公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用，严禁给非本公司员工使用。

　　5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须立即配合甲方进行整改。

　　6、配合本公司之环境政策、安全健康进行改善及管理。

　　7、遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀服务，文明服务，严格把好菜肴的质量关，绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。

　　8、国家监督机构查有异常时，乙方应将异常情况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方承担，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。

　　9、乙方工作人员在工作期间，必须佩戴政府部门核发的健康证，随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生，符合卫生要求，打菜时应戴好白色工作帽与口罩。

　　10、乙方承保餐饮场所责任险，附保险单复印本(如附件二)，对甲方提供更完善具体的保证。

　　四、付款办法：月结三十天(当月底结算总金额，次月底付款)

　　五、最新食堂承包合同范本的违约责任：

　　1、乙方经营期间，双方不得擅自中断合同，如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。

　　2、本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成可由昆山市人民法院裁决。

　　六、本最新食堂承包合同范本双方签章后生效，合同正本一式两份，甲乙双方各执一份。

　　甲方： 乙方：

　　法定代表人： 法定代表人：

　　地址： 地址：

　　签约代表： 签约代表：

　　年 月 日 年 月 日

职工食堂承包合同范本 篇17

　　甲方：____________________ 乙方：____________________

　　为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

　　一、 承包内容及经营范围　　承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。

　　二、 餐费标准：

　　甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：

　　1、 管理人员：早餐_____元/人;午餐_____元/人;晚餐_____元/人;夜宵餐_____元/人;通宵餐_____元/人;

　　2、 普通员工：早餐_____元/人;午餐_____元/人;晚餐_____元/人;夜宵餐_____元/人;通宵餐_____/人;

　　3、 其它人员：早餐_____元/人;午餐_____元/人;晚餐_____元/人;夜宵餐_____元/人;通宵餐_____元/人;

　　三、 承包期限：

　　自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期为：_____年。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

　　四、 场地使用及有关费用

　　1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿。(自然损耗除外)。

　　2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。

　　3、承包期内，甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议)，其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨_____元，电每千瓦时_____元，燃料每公升/斤_____元，随之每年市场的价格调整收取费用。

　　4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。

　　五、 膳食供应及有关服务

　　1、饭菜供应分类：a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;

　　2、凭_____进餐每餐价格_____元，_____荤_____素_____两米饭，例汤自取。

　　3、招待餐及经理餐按每人/每餐_____元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。

　　4、菜式备选品种每餐不少于_____个(其中荤菜类不少于_____个)，经常轮换。早、夜餐品种不少于_____个。

　　5、膳食供应时间：

　　早餐：_____ -_____;

　　午餐：_____ -____;

　　晚餐：_____ -____;

　　夜宵：_____ -____;

　　通宵餐：_____ -____;

　　甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

　　6、夏天期间，根据劳动部门的规定，当气温在35℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。

　　7、乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。

　　六、 卫生管理和环境保护

　　1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。

　　2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。

　　3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

　　4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

　　5、不得出售任何变质或受污染的食物。

　　6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。

　　7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

　　七、 制度的建立

　　1、承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。

　　2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。

　　3、甲方有义务负责对厨房水、电管路线的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限。

　　八、 结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)

　　九、 违约责任

　　1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

　　2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。

　　3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

　　4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

　　5、甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚____%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。

　　6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。

　　十、 仲裁

　　本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。

　　十一、 本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。

　　十二、 合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。

　　十三、 附件《_______________》与本合同一同生效。

　　十四、 甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在　　月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。

　　甲方(章)：_______________ 乙方(章)：_______________

　　代表人：_________________ 代表人：__________________

　　签约日期：_____年_____月_____日 签约日期：_____年_____月_____日

职工食堂承包合同范本 篇18

　　甲方：

　　乙方：

　　为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。

　　一、 承包方式

　　甲方将食堂承包给乙方经营，食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有，转交给乙方使用(转交食堂清单看附件)，合同结束如数归还。

　　二、 经营模式

　　承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营，自负盈亏，费用自理，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。

　　三、 甲方的权利和义务

　　1、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用，交接时登记造册(清单附后)。

　　2、提供水电给乙方使用，由物管负责抄收，每月收费。

　　5、协助乙方制定食堂的制度建设，使之符合行业的标准要求，保证食堂卫生安全可靠。

　　6、协助乙方制定食谱，保证花色品种满足职工的生活需求，饭菜标准(一荤两素一汤，米饭)。

　　四、 乙方的权利和义务

　　1、乙方直属矿综合办管理，要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。

　　2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受群众的监督。树立为职工服务的思想，服务热情，态度和蔼，礼貌待人，认真负责。

　　3、努力增加花色品种，提高饭菜质量，让职工有满意感。

　　4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区始终要保持在良好状态，不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害。

　　5、保管和使用好交给的房屋、设备设施、炊事工具等，合同结束如数交回，若损坏或者丢失按价赔赏。

　　6、乙方要搞好安全工作，确保职工就餐和自身安全，若出现食物中毒和各种安全事故，责任乙方自负。

　　7、乙方承包后，食堂一切设施免费使用。

　　8、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。

　　五、退出机制

　　1、如遇政策变化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一个月告知乙方，即自行终止合同。

　　2、如果乙方经营不善，造成食品价格高、服务质量差等因素，经甲方劝说不改的，甲方单方有权终止合同，如因乙方单方原因造成不能继续经营的，需要提前一个月告知甲方。

　　六、承包期为六个月，自 年 月 日至 年 月 日止，合同期满视乙方服务质量决定是否续签。

　　七、本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。

　　八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。

　　九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

职工食堂承包合同范本 篇19

　　甲方：

　　乙方(单位或个人)： 联系方式：

　　身份证号码：

　　为了强化职工食堂管理，提高服务质量，降低运营成本，甲方将职工食堂承包给乙方经营，经过双方友好协商，达成如下协议。

　　一、承包方式和合同期限

　　甲方同意由乙方承包职工食堂，无偿使用甲方食堂现有家具的房屋、炊事器械等设施设备，乙方向甲方交纳3万元设备保证金。合同期满，如续约，合同不变，如解约，在乙方未发生任何安全事故和固定资产完好，甲方如数退还乙方保证金。

　　二、伙食费标准及结算方式

　　乙方根据实有就餐人数月底向乙方结算，结算标准为午餐10元/人。早餐乙方自主确定收费方式，但不得允许院外单位人员就餐。

　　三、经营模式

　　食堂在甲方监督下实行自主经营，自负盈亏，乙方要在保证职工就餐前题下，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。乙方获得职工用餐的利润不准超过20%。

　　四、甲方承担乙方正常经营所需水电费，根据原有食堂使用水电底数给乙方使用，乙方每月用水量不超过50立方米。电量不超过20xx度，超额部分由乙方承担，甲方从每月的承包费中扣除。燃油费用由乙方承担。

　　五、为保证饭菜质量达到职工满意，依据季节时令菜菜价，甲方每周制定菜谱，由乙方落实。保证花色品种满足职工的生活需求，饭菜价格合理，保证四菜两汤，一荤三素，主食不低于三种。

　　六、甲方的权利和义务

　　(一)提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等交乙方使用，交接时登记造册(清单附后)并履行有关手续。

　　(二)原料采购由乙方自主决定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供应商由甲、乙方每月共同考察确定。乙方严格执行，甲方不定期进行抽查，如有违约甲方将扣除保证金500-1000元，以确保从源头上保证食物安全。

　　(三) 食堂在规定的开饭时间内，要有足量饭菜供应。如有工作需要，部分人员需延时或提前用餐时，甲方需提前告知乙方。如果在规定供应时间内有饭菜不足的情况，每月不能超过2次，否则甲方有权从乙方保证金内扣除1000元。

　　(四) 协助乙方制定食堂的制度建设，使之符合国家及行业标准要求，保证食堂卫生安全可靠。

　　(五)甲方遇有临时重大活动由办公室与乙方协商解决。

　　七、乙方的权利和义务

　　(一)乙方要严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度，按时上报有关进货检疫票据。

　　(二)必须接受甲方的监督检查，服从管理。树立为职工服务的思想，做到服务热情，态度和蔼，礼貌待人，认真负责。

　　(三)努力增加花色品种，提高饭菜质量，做到价格合理，让职工有满意感。

　　(四)认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，就餐大厅要始终保持良好状态，操作间当日垃圾、泔水当日清，不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊的工作，减少蚊蝇给人带来危害。

　　(五)乙方雇佣的工作人员，要有市级以上防疫部门体检健康证，不得雇佣无《健康合格证》者在食堂工作，每年到防疫部门体检一次，交办公室备案。用工工资待遇自行解决;炊事员上岗必须规范操作，一律穿工作服，戴工作帽，操作间内严禁吸烟，出售食品一律用馒头夹和公用勺具，分餐时炊事人员必须戴口罩。

　　(六)保管和使用好交给的房屋、设备设施、炊事工具等，日常维修、燃气费用自行解决，合同结束如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。

　　(七)搞好节约用水、用电工作。

　　(八)乙方要搞好食物安全工作，确保职工就餐和自身安全，做好餐具清洗、消毒环节工作，合同期间若出现食物中毒和各种安全事故，责任由乙方自负。

　　(九)乙方承包后，原食堂的债权债务由甲方负责，乙方不承担任何责任;承包期间发生的债权债务由乙方负责，甲方不承担任何责任。

　　(十)乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。

　　八、违约责任

　　(一)如遇政策变化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一个月告知乙方，即自行终止合同。若未提前告知导致乙方经济损失的，经双方协商，甲方可予以适当经济补偿。

　　(二)如果乙方经营不善，造成饭菜质量降低、服务质量差等因素引起职工不满的，经甲方劝说不改的，甲方单方有权终止合同，如因乙方单方原因造成不能继续经营的，需要提前一个月告知甲方。

　　(三)乙方在承包期内，要切实保护甲方所移交食堂固定资产等，在工作和饮食安全上提高安全意识，严格遵守双方合同约定内容，杜绝一切事故，确保人员财产不受损失，一旦发生事故或造成额外损失，甲方有权从乙方押金中扣除损失，根据乙方赔偿后续落实情况，有权决定继续或终止合同。

　　九、承包期为一年，20xx年10月15日至20xx年10月15日止，合同期满前一个月视乙方服务质量决定是否续签。

　　十、本协议未尽事宜，由甲、乙方双方协商解决。 十一、本协议从甲乙双方签字之日起执行。

　　十二、本协议一式两份(附带职工食堂固定资产表壹份)，甲、乙方各执一份。

　　甲方签字(或盖章)： 乙方签字(签章)：

　　20xx年10月15日

职工食堂承包合同范本 篇20

　　甲方：*有限公司乙方：

　　身份证号码：

　　甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同：

　　一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金（大写）圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。

　　二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。

　　三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。

　　四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜3元（包饭），鸡蛋加素菜4元（包饭），汤每餐备一份。

　　五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。

　　六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。

　　七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗（如：风扇、灯管、风机）等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。

　　八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付天后甲方结算，甲方应在天内一次性付清给乙方。夏天应做好防蚊虫工作，冬天保证饭菜的温度。

　　九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。

　　十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。

　　十一、本合同期限为年，从年月日起到年月日止，承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。

　　十二、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。

　　十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。

　　十四、以上不尽事项，另行约定。

　　甲方代表签字：

　　甲方公司盖章：乙方代表签字：

　　签订日期：年月日签订日期：年月日

职工食堂承包合同范本 篇21

　　发包方：________单位

　　法定代表人：

　　承包方：

　　法定代表人：

　　担保方：

　　法定代表人：

　　为解决甲方职工就餐问题，甲方将单位职工食堂交乙方承包经营。甲、乙、丙三方经平等自愿协商，达成如下协议：

　　一、承包期限

　　从_年_月_日至_年_月_日止。

　　二、承包费和付款方式

　　承包费为每月柒万捌仟元整。每月餐费均在次月5日前结算。乙方应当向甲方开具正式发票。

　　三、甲方用餐人数、开餐时间和餐费标准

　　1，甲方早餐用餐人数为120人，中餐用餐人数为150人。

　　2，早餐开餐时间7：40，中餐开餐时间12：00。

　　四、备餐标准

　　1、早餐备自助餐，应当提供馒头、粗粮、粥、米粉、面条、糕点、鸡蛋、鲜牛奶、水果等。中餐备自助餐，应当提供至少十个菜。做到安全卫生，健康可口。

　　2、如甲方有按桌备餐的需要，应当提前一天告知乙方，乙方按桌备餐。

　　3、如甲方有业务招待用餐或会议活动用餐，应当提前一天将用餐人数、时间、备餐方式和餐费标准告知乙方，乙方按甲方的标准配菜，拟定菜单，并向甲方提交菜单，甲方签字同意后，乙方按照菜单备餐。如甲方不能提前通知，但有临时加餐的需要，乙方也应当积极配合。餐费在当月结算。

　　五、厨房、餐厅用具用品、物资

　　1、甲方向乙方提供厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方承担上述区域的清洁工作。

　　2、甲方向乙方提供厨房必须的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜锅以及必须的工作用具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制作食品的需要必须添置用具用品的，应当向甲方提交书面报告，详细列明拟添置的用具用品的名称、数量、规格、价格等，经甲方签字同意后方可进行采购，并以正式发票向甲方报销。甲方也有权决定自行采购上述物品。

　　3、乙方负责保管甲方提供的厨房用品用具，在承包期满后，应当交还全部物品。如有损坏，应当按照甲方采购价进行赔偿。如甲方提供的厨房用具用品因乙方的正常使用而产生的磨损或丧失使用价值的，甲方负责购置新的用具用品。

　　4、乙方应当合理采购粮、油、副食品、调味料等物资。本合同终止后，如乙方有上述剩余物资，甲方应当按市场公允价补偿给乙方并接管相应物资，但补偿款不得超过壹万元整。补偿价之外的剩余物资由乙方自行处理。

　　六、甲方的权利和义务

　　1、甲方有权对食品质量、数量、卫生、消防、治安等情况进行不定期监督检查，并向乙方出具书面整改意见，要求乙方限期进行整改。

　　2、甲方有权对乙方提供的食品提出合理化建议。

　　3、甲方应当按时支付承包费和加餐费等费用。

　　七、乙方的权利和义务

　　1、乙方有权自行聘请厨师、服务员等工作人员。

　　2、乙方应当签署甲方的整改意见并在指定期限内整该完毕。如认为整改意见不实，应当在签署前提出异议，双方共同核实整改意见。

　　3、乙方应当严格遵守中华人民共和国食品卫生法，中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，保证食品安全和消防安全。

　　4、乙方工作人员必须按照国家规定进行健康检查，持卫生主管部门颁发的正式健康证方能上岗。无健康证或健康证过期，均不得上岗。

　　5、乙方自行承担水、电、煤气等费用。乙方自行承担乙方人员的全部工资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于甲方编制，不享受甲方待遇，但应当接受甲方统一管理，遵守甲方的规章制度。

　　6、乙方同时承担甲方办公大楼第9、10层的卫生清洁工作和布草清洗工作，费用已经计入承包费，甲方不再另行支付费用。

　　7、乙方自行负责监督乙方雇用的人员的安全生产事宜。乙方或乙方雇用的人员因自身过错、意外事件遭受的财产或人身损害，均由乙方自行承担。

　　八、合同的履行和解除

　　1、双方应当全面履行本合同，不得无故自行提前解除合同，出现下列情形之一的，守约方可以自行提前解除合同：

　　1、1甲方无故不按时支付承包费用和加餐费，连续拖欠上述费用15日以上的;

　　1、2乙方提供的食品不能达到备餐标准三次以上，或拖延开餐时间三次以上，经甲方督促整改后仍不能达到标准的;

　　1、3乙方违反中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，经甲方督促整改后仍不能如期整改的;

　　1、4乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。

　　2、在承包期届满日的30日前，甲、乙双方应当进行协商，如需继续承包，应当另行签订承包合同。如不能达成一致，则本合同在承包期届满之日自动终止。

　　九、违约责任

　　1、如出现本合同第八条第一款的情形之一，即为根本违约，违约方应当向守约方支付违约金捌万元整

　　2、如因违约行为造成对方或第三方的人身损害、财产损害的，违约方应当另行赔偿。

　　十、担保条款

　　丙方已经知悉并理解本合同全部条款，并承诺在本合同履行过程中，如因乙方的违约行为而造成甲方的财产损害或人身损害，丙方自愿为甲方的债权提供连带责任保证。保证期间为本合同签订之日起两年。

　　十一、其它约定

　　1、甲方指定本合同的管理部门为单位后勤服务中心，上述管理部门有权代表本合同的甲方，与乙方进行协商，签署整改意见，传达法律文书等事宜。

　　2、本合同自甲、乙、丙三方签盖章后立即生效，一式叁份，三方各持壹份。

　　3、本合同各方应当友好协商合同履行事宜。协商不能达成一致的，由人民法院管辖诉讼。

　　甲方：________单位

　　法定代表人或授权代理人：

　　签署日期

　　乙方：

　　法定代表人或授权代理人：

　　签署日期

　　担保方：

　　法定代表人或授权代理人：

　　签署日期

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