大学生兼职做服务员的心得体会(精选3篇)
大学生兼职做服务员的心得体会 篇1
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,进而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本办法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和办法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。积极地工作,积极地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后怎样能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
大学生兼职做服务员的心得体会 篇2
寒假,我舍弃了陪伴家人和朋友的时间,决定在酒店打工,体验当服务员的工作。
服务员是一个细致的职业,它需要的最重要的素质是细心。只有细心,才能通过顾客的举止,眼神及时并提想顾客所需,服务周到,”让客人满意“是当好服务员的宗旨。
酒店是一个小社会,是社会生活的缩影。来自四面八方,不同身份,秉性,年龄的顾客都汇聚于此。因此,当服务员很锻炼在司机的细心,耐心,心理承受力,言行举止的规范与礼节等。在为期不到一个月的时间里我觉得也进行了生命中一次小小的旅游,在这个小社会里,我看到了家人团聚的幸福,看到了人情的冷暖,看到了友谊的长久与永恒,看到了成长的幸福...在这里,我也交到了很多朋友,也学到了很多,懂得了不少。因此,我十分珍惜这次旅游,第一次酒店工作经历也让我难忘。
要尊重,要自信,要坚持自我,这些都源自于清楚的自我认知。
尊重是人与人之间相处的前提。原来以为“尊重别人就是尊重自己”只是书本上简单易懂的道理罢了。但说着容易做起来难。但这一个月后,我经历过不被尊重,也看到过别人不被尊重,才明白"尊重"两个字在生活中是如此重要。我深深地记着经理讲的一句话“不论是哪位客人,即使他只是进来吃一碗面,我们都必须给他们最好的服务。”记得一天夜里,已经是晚上十点钟了,酒店来了几位客人,大家忙碌了一天都累了,没有注意到他们的到来,连碗筷都忘记准备。接受老板的批评后,碗筷都上齐了,菜也逐一上着。尽管客人都十分理解我们,一个劲地说“没关系,小孩们也累了”但我内心深处却感到一丝愧疚。假如有一天,我在世界的某个角落漂泊,也是这 样的夜晚,我风尘仆仆,饥寒交迫,进入一个餐馆,是否还有人记得给我服务?也许我会热泪盈眶吧。
每一个人都是值得我们去尊重的,尊重别人就是尊重自己,无论贫穷还是富有,无论位高权重还是身份卑微,每一份劳动都值得尊重,每一个人都渴望被尊重。尊重每一位顾客,认真地去服务她们,看到她他们满意的笑容,我心中才会有一丝欣慰。固然,也会有难缠的顾客,我也试着去包容他们,耐心地去解决他们的问题,在这个过程中,我成长着。“海纳百川,有容乃大”,当我们将心比心的时候,就彼此理解了,也就学会了包容。
要微笑,要真诚,世界就会向你微笑,敞开它最真的怀抱。
微笑与谦和已经成为我性格中的一部分。有人问我,”为啥总看到你笑着?”我说“微笑是最美的语言。”相信乌云总是暂时的,总有办法能化解矛盾与困难,我相信自己足够强大,可以解决它。[第一课件]朋友也许就是生命中陪你走过一段旅程的人,也许很多人只是擦肩而过,但我常常感恩他们,感谢他们的陪伴,让我感到了生活快乐与幸福,走出了困境,排解了寂寞,学到了很多。因此,我总是微笑着面对一切,真诚地对待每一位朋友,珍惜彼此的缘分与感情。
尽管一个月很忙碌,身体也很累。但回想过去,无论是苦是累是甜,我都只是莞尔一笑,只想把它藏在心里,把它当做生命中一次旅游,一次奇遇,一次体验。
大学生兼职做服务员的心得体会 篇3
大海一定是蓝色的吗?我的回答是不一定,很多时候大海是绿色的,也有时候是红色的。而大学生活也不应该是一成不变的模式——学习。
作为一名大学生,学校给了我很优越的条件学习,比如:图书馆内丰富的藏书、安静的学习环境、许多自由支配的时间、学识渊博的导师等等。我很感谢学校提供的这一切,但是呢当我学的许多理论知识只是在考试的时候才显现效果的时候,我迷惘了,于是我找了份兼职的工作——商场促销员。
在做促销员之前,我接受了公司的短期培训,了解公司的产品,听从公司的分配,我认真的学习,当我因为时间问题不能做这份工作的时候,培训主管给了我特权,我是一个特权,这是对我的肯定。
当我第一次站在柜台前向我的第一位客户简介产品的时候,我是害羞、紧张和惶恐不安的,恐怕自己简介出错。简介的时候,我感觉到自己的脸很红,声音很小,可是客户却很认真的听,认真的询问,在简介中,我慢慢的放开自己,把自己培训中的只是应用到实践当中,当客户走了之后,我长出了一口气,带我的销售员笑了笑,说:“你简介的很好,就是太紧张了。”我暗暗的高兴,我终于踏出了第一步。之后的十天,我从单纯的简介产品到分析客户的购买心理,从盲目的简介到为客户推荐所需,我由一名稚嫩的促销员逐渐成长为一名优秀的促销员,由最初的局促到最后的侃侃而谈,由不安到自信。当这份工作结束的时候,我突然有一点点恋恋不舍,并感觉到了自己的蜕变,变得自信与健谈。我用打工赚的微薄的薪资给我的妹妹买了一个MP3,可能对于很多富裕家庭的人来说,一个价值只有150元的MP3不算是啥,但对于我这个一个月只有300元生活费的农村女孩儿来说确是一笔天文数字。当我妹妹拿到MP3的时候,她非常的高兴,这是我们家拥有的自己买的最贵的一件奢侈品。我感受到了一种来自家人的喜悦和父母眼中的自豪。这是一种付出的喜悦。
学生生活从小学——大学共有16年,从8岁——24岁,我们都是在校园中成长。校园生活是单纯的、美好的,可是当我们在这种环境下成长到24岁时踏出校园的时候,面对社会,我们的单纯会给我们带来啥呢?社会是现实的,面对现在就业的形式,可是说职场是残酷的。很多大学生除了校门都是眼高手低,以为拥有了一个大学本科的学历就应该找一份很不错的工作或是很高的职位,很少有人会思考你会为公司带来啥,而总是在做一些无谓的攀比。经验现在已经成为了许多公司用人的首选条件,因为他代表一个人很快的适应环境和进入独立工作状态,而这也正是我们大学生所欠缺的。大学生很多都是处事生涩,做事散漫不够认真,对所做的工作懵懂不知,及时很多时候和自己的专业相关也不好上手。进入社会我们会羞于伸手问自己的父母要钱,一时还控制不了自己大手大脚花钱的习惯,一时还不会拿到很高的工资,生手可能还经常会得到来自老板的训斥,于是很多压力随之而来,我们会怎么样呢?
大学是没有压力的,为啥我们不在顾好学习的同时累积自己的经验呢?学设计可以在网上接一些设计的工作,学市场营销可以到商场兼职促销了解市场等等。我想我们的大学不应该只是埋没在书本里,我们应该好好的规划大学空余的时间,好好的过完我们的大学生活。
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