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• 第一篇：三峡教案
• 第二篇：三峡教案
• 第三篇：三峡教案
• 第四篇：《三峡》的教案
• 第五篇：三峡教案
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正文

第一篇：三峡教案

《三峡》教案设计

海河初级中学刘建峰

教学目标：

1、朗读课文，疏通字词，理解文意，熟读成诵。

2、品析课文，引导学生领略三峡景色之美。

3、欣赏课文，引导学生揣摩作者抓住景物特点进行描写的笔法之妙。

教学设想：

1、重视课前预习，要求通过预习达到能通译全文，掌握一些重点的词语的意思。

2、课堂教学中以阅读贯穿全文，主要分“读一读，品一品，评一评，背一背，写一写”等几个环节。

教学重点：教学目标1、2

教学难点：教学目标3

教学准备：学生搜集有关三峡的资料

教学过程：

一、情境导入

同学们，今天我们学习的课文是《三峡》，请同学们展示自己收集到的相关资料。 是啊，美丽的三峡吸引了古今中外的很多游客，他们无不为她的秀丽和雄伟所倾倒！北魏著名地理学家、散文家郦道元就曾来过此地，用自己的亲见经历撩开了三峡的神秘面纱，让世人真正认识了这一鬼斧神工的自然奇观。这节课让我们随着他的描绘一起来领略三峡的无限风光吧！

二、明确目标（文字投影）

三、学习新课

(一)、读一读

教师范读课文后，要求学生朗读，并强调朗读的要领。

1、请同学们自由诵读课文，借助工具书把语音读准。

2、再请学生大声朗读课文，结合书下注解把语句读顺。

3、读完课文，如有不明白的地方，可以自由讨论交流一下。

出示练习，检测阅读效果。

练习1

读准下列加粗字词

略无阙处重岩叠嶂不见曦月属引凄异

沿溯阻绝素湍绿潭飞漱其间哀转久绝

练习2

解释下列文言词语

自(从)三峡七百里中自(如果)非亭午(正午)夜分(半夜)

不见曦(太阳)月至于夏水襄(漫上)陵

沿(顺流)溯(逆流)阻绝或(有时)王命急宣

良(实在)多趣味属(连续)引(延长)凄异

练习3

朗读下列句子

1、自非／亭午夜分／不见曦月

2、至于夏水襄陵，沿／溯／阻绝

3、虽／乘奔御风／不以疾也

4、清／荣／峻／茂，良多／趣味

(二)、品一品

品析课文，领略美景．

1、请同学们边读课文边透过文字领略三峡的美，要求学生用“三峡的??美”，说一句简单的话，并加上一句描写的话。

如：三峡的山美。你看，七百里三峡，两岸都是连绵的高山，几乎没有中断的地方，重重的悬崖，层层的峭壁，遮蔽天空，挡住阳光。

学生自由品析三峡的美，四人小组讨论，然后回答。

2、老师总结：（板书设计）

三峡的山：延绵高峻壮美

三峡的夏水：迅疾壮美

三峡的春冬：清荣峻茂秀美

三峡的秋：凄凉凄美

3、老师把话题引向课外：三峡的美哪里是文字能穷尽的？它还存在于我们的想象之中，你还能再说一句想象的话吗？

如：三峡的云美。你看，那漂浮在山峰上的白雾，似烟非烟，似云非云，多么婀娜多情，多么幽深秀丽。

4、学生展示一组图片，师生一起欣赏三峡的美景。

(三)、评一评

1、如此雄伟壮丽的奇景，散文家郦道元却仅用了一百五十余字来描绘，且尽传奇神，其笔法令人不能不称奇。现在我们用欣赏的眼光来审视评说课文的美。

（文字投影）：我们欣赏文章，可从语言、结构、描写（动静、虚实、正侧）等多个角度着手。

例如：课文的描写手法美，正面落笔的“两岸连山，略无阙处；重岩叠嶂，隐天蔽日。”形象地描写出三峡的地貌特点是山高岭连，峡窄水长；而“自非亭午夜分不见曦月”一句则从侧面烘托了三峡峰峦延绵、隐天蔽日的山势。

2、请同学们欣赏课文，说出课文中的妙处来。

（学生合作学习，自由评说）

3、为了帮助学生掌握文章的写法之妙，通过练习来提示。（文字投影）

①、“两岸连山，略无阙处；重岩叠嶂，隐天蔽日。”一句从＿＿面体现了山峦的＿＿，山势的＿＿；而“自非亭午夜分不见曦月”则是＿＿描写，以“不见曦月”衬托山的＿＿。

②、“虽乘奔御风不以疾也”一句，用了＿＿手法，突出水势的＿＿。

③、本文描写生动，写“湍”用＿＿，写“潭”用＿＿，写“柏”用＿＿，写 “泉”用＿＿。

④、最后一句用了什么修辞手法?在文中起了什么作用?

4、学生讨论本文的写作特点，教师作小结：本文最突出的特点就是抓住景物的特点进行了精准的描写来表现三峡的美。

5、教师进一步点拨：郦道元真不愧为北魏的地理学家和散文家，他用地理学家的丰富游历和散文家的丰厚的文学功底，把《水经》里的一条注释作得如此优美，真是慧眼独具、匠心独运。难怪余秋雨先生说郦道元《水经注》中的三峡，使后人再难调动描述的辞章了。这样的美文，我们理应先睹为快，先背为幸啊！同学们，让我们轰轰烈烈的读起来，背起来。

(四)、背一背

我们先请4位同学试背一遍，每人一小段，其他的同学可以小声地和背、齐背、吟诵。老师给你们配上音乐。同学们可以在背的同时，在笔记本上作点词句赏析积累

四、课堂总结

郦道元笔下的山水画卷已成为三峡历史的美好回忆，今朝的三峡正放射着世人瞩目的光辉，看：宏伟的葛洲坝工程，红火的三峡工地，正在成就着一个又一个的世界奇观。三峡是我们心中永远的三峡！三峡承载着我们永远的爱。

五、课后练笔：(写一写)

1、历代文人对三峡有过很多的赞美，老师搜集了一些描写三峡的诗歌（投影展示），请同学们课后去欣赏，并用楷书抄写下来。

2、三峡是美丽的。其实我们身边到处都有美丽的风景。只要我们去探索，去发现，美丽的风景就在我们的眼前。同学们，走进大自然，用手中的笔去它神奇的魅力吧!

第二篇：三峡教案

《三峡》 教学目标

节奏分明地朗读课文，疏通文章大意，学习积累重点词语。

品味文章语言，展开想象，体味作品意境。把握本文景物描写的特点 培养学生热爱家乡、热爱祖国河山的思想感情。 教学重点疏通文意，分析文中景物的特点。 教学难点

把握文章描写景物生动、传神，语言精美的特点。 教学过程 一导入新课

5、重点词语

重岩叠嶂（像屏障一样的高山） ．

沿溯阻绝（沿：顺流而下；溯：逆流而上） ．．乘奔御风（奔：奔马，衬托夏水顺流行舟之快） ．

素湍绿潭（素：白色的；湍：急湍；急流溅起的雪白浪花） ．．回清倒影（回清：回旋着清波；倒影：倒映着影子。一动一静） ．．．．清荣峻茂（清：指水；荣：指树；峻：指山；茂：指草） ．．．．哀转久绝（转：婉转；绝：消失） ．．

飞漱﹙急流冲荡﹚

们伟大的祖国，山河壮美，无数名山大川像熠熠生辉的瑰宝，妆扮着中华大地，

引得—代又一代的仁人志士、文人墨客为之倾倒，为之歌唱。我国北魏时期著名的地理学家，面对祖国的大好河山，为我们写下了一篇篇脍炙人口的游记散文，《三峡》就是其中的一篇。今天我们一起来学习这篇文章。

二、检查预习

学生交流查找的有关作者的资料，明确：郦道元，字善长，北魏著名地理学家、

散文家。道元好学，历览奇书，撰注《水经》四十卷，《本志》十三卷。（大屏幕展示）阙(quē) 嶂(zhàng) 曦(xī) 巘(yǎn) 属(zhǔ)引哀转(zhuǎn)

三、教师泛读课文后，再让学生齐声朗读课文一遍。熟悉课文。 四、学生自主学习。

根据课文注释，疏通文意，并将不理解的句子画出来。

1、通假字

略无阙．处通“缺”，空缺，这里指中断 哀转．久绝通“啭”，声音婉转 2、词类活用

①虽乘奔御风不以疾也。

奔：动作名，奔驰的骏马

②良多趣味。

良：形作副，实在；真的

③空谷传响。

空谷：名作状，在空荡的山谷里 3、古今异义

至于夏水襄．陵，沿溯阻绝（古：到了；今：表示另提一事）或王命急宣﹙古：有时；今：连词﹚虽乘奔御风﹙古：即使；今：虽然﹚不以疾也﹙古：快；今：疾病﹚ 4、一词多义

自．（介词，在）自．（连词，如果）

﹙动词，断绝﹚﹙副词，极，最﹚﹙动词，消失﹚

﹙形作名，清波﹚﹙形容词，清澈﹚

五、在对文章有了大致了解后，再读课文，思考《三峡》以凝练生动的笔墨，

写出了三峡雄奇险峻、清幽秀丽的景色，体会其写景的妙处。

1、 作者写了三峡的哪些自然景物？

2、 作者分别抓住了这些自然景物的什么特点来写的？ 3、 课文表现了作者怎样的思想感情？ 1、 先写山后写水。（布局自然，路清晰）

2、

写山，突出连绵不断，遮天蔽日的特点。写水，则描绘了不同季节的不同景象。 山——奇险

水——

3 对照着用最美的语言描述a、

——写出了两岸连山、群峰对峙的雄姿。

b、

夏水襄陵，沿溯阻绝。——江水漫上丘陵，来往的船只都被阻绝了。

c、 春冬之时，则素湍绿潭，回清倒影，绝山献多生怪柏，悬泉瀑布，飞漱其间。——雪白的急流，碧绿的泉水，回旋的清波，美丽的倒影，使作者禁不住赞叹“良多趣味”。

d、 每至晴初霜旦，林寒漳肃，常有高猿长啸。——那凄异的叫声持续不断，在空旷的山谷里“哀转久绝”。（在赏析的民睦要背熟这些句子）

六、小结：

本文一共只有155个字，却概括千余里，包容四季景色，罗列山水草木，清猿怪相，有动有静，三峡的奇异景象，被描绘得淋漓尽致；其语言之美，其笔法之妙，实在不能不令人称奇。

七、作业 1、背诵课文

2、写一篇作文描绘黄河（或自己熟悉的河流）古今风光，注意用上本文的写法，并尽量使文章自然、流畅、生动。

第三篇：三峡教案

三峡

[教学构想]

《三峡》是郦道元为《水经注》一书做的注释，它虽属地理著作，但描写委婉曲折，文字峻洁明丽，展现了三峡的无限风光，也可堪称一篇美妙绝伦的描景散文。 针对本文的特点，结合本单元教学重点，笔者有以下思考：

1、本课宜以“美”为情感主线展开教学活动，并利用电教多媒体，引导学生去感受三峡的景色美，揣摩描写的生动美，分析结构的层次美，品味语言的简约美，体会情感的变化美。若学生能感知这些美，其兴趣一定会高涨，从而主动地去探究“美”。

2、本文是一篇文言文，须注重积累与归纳。对于八年级的学生而言，已积累了一定的文言词语，且还能利用课下注释来读懂文章大意，因此，可采取学生自译、互译等方式让学生自主、合作疏通文意，有问题的词句可由各小组代表提出，并在全班交流解决，这样可培养学生自主阅读文言文的能力。

3、重视对课文的诵读。“教学千法读为本”，这是学好文言文的一把金钥匙。课堂教学中可利用多种诵读形式交错进行，在反复的诵读中，感知课文内容，品味语言，体会情感，从而激发学生自发地去发现美、感受美、表现美。

[教学目标]

知识与能力目标：

1、了解三峡的相关知识。理解文章内容，把握三峡的景物特征。

2、体会作者总分结合的层次美和变化多姿的写景方法。

3、学习掌握文中的多义词语、特殊句式和修辞手法。

过程与方法目标：

1、节奏分明地朗读课文，运用自主、合作、探究的方式疏通文章大意，力争当堂背诵。

2、品味文章语言，借助画面及文字展开想象，体味作品意境。

情感态度与价值观目标：

体会作者对三峡独特美的欣赏之情，培养热爱祖国大好河山的感情。

[教学重难点]

重点：文章结构及描写方法。

难点：通过展开想象来体味作品意境。

[教学安排]一课时

[课前准备]

1、教师要求学生认真朗读课文，利用工具书和课下注释读准字音，把握节奏。

2、自己试着翻译课文，疏通文意，记下有疑问的地方。

3、教师录制以《高山流水》为背景音乐的配音朗读。

4、作者郦道元简介及《水经注》的背景资料。

5、教师利用网络下载三峡不同风光的画面。

[教学步骤]

一、 创设情境，激趣导入

1、播放背景音乐《高山流水》，同时多媒体展现“三峡”不同风光的画面。

2、导言：

听着如此优美的乐曲，欣赏着如此多姿的画面，让我们乘上白云，飞越高山流水，来到三峡这个秀美的名胜风景区尽情地游一游吧！

（音乐是最有穿透力的无声语言，而画面易形成强烈的视觉冲击力，再加上教师优美生动的语言，极容易调动学生的兴趣。）

二、 介绍作者，了解背景

1、有关作者──郦道元的简介

2、有关《水经注》的背景资料

【关于作者】

郦道元(466或469或472～527)，北魏地理学家，散文家。字善长。范阳涿县(今河北涿县)人。出身于官宦世家，他也先后在平城(北魏都城，今山西大同市)和洛阳担任过御史中尉等中央官吏，并且多次出任地方官。自幼好学，博览群书，并且爱好游览，足迹遍及河南、山东、山西、河北、安徽、江苏、内蒙古等地，每到一地，都留心勘察水流地势，探溯源头,并且阅读了大量地理著作，积累了丰富的地理知识。他认为，地理现象是不断发展变化的。经过历代的更迭，城邑的兴衰，河道的变迁和山川名称的更易，地理著作必须不断充实完善。他参阅了437种书籍，通过自己的实际考察，终于完成了《水经注》这一地理巨著。郦道元以饱满的热情，深厚的文笔，形象、生动地描述了祖国的壮丽山川。

【关于《水经注》】

我国古代记载河流的专著叫《水经》，《水经注))则是以注释《水经》而得名。

《水经注》本书共四十卷，以《水经》所记水道为纲，记述了1252条河流的发源地点、流经地区、支渠分布、古河道变迁等情况，同时还记载了大量农田水利建设工程资料，以及自然地理、人文地理、山川胜景、历史沿革、风俗习惯、人物掌故、神话故事等内容，注文达30万字，涉及的地域范围之广，时间跨度之大，都是前所未有的，可谓我国6世纪的一部地理百科全书。

（本环节的相关资料以幻灯片投影形式呈现，介绍作者和背景资料，对学生理解文本内容有帮助，同时还可拓展学生的视野 。）

三、 美读课文，整体感知

一读课文，初步感知

1、教师播放配乐朗读，要求学生听准字音，分清节奏、把握语调。

2、生在背景音乐中试读课文，要求字音准确，句读恰当。

3、教师请四名学生轮读文章的四个段落，比比看，谁读得好，师生共同评议。

（读，是文言文教学的基本环节。教师的配乐朗读能充分调动学生、感染学生，更是不着痕迹地给学生进行了朗读指导。学生的试读和轮读是对其朗读能力的训练和检测，在轮读中，教师应引导学生归纳文言文的诵读要点。）

二读课文，疏通文意

1、四五人为一小组，学生结合自我预习情况， 在小组讨论时提出有疑问的地方，并将有争议的问题或感到困惑的问题提交全班合作探究。

2、教师引导全班学生互相质疑、互相释疑，尽量由学生自行解决，教师只伺机适当地点拨引导。

3、播放背景音乐，师生齐读课文。

（本环节的读的目的是为了疏通文意，把握内容。浅显文言的翻译应避免教师从头到尾的串讲，预习时先自主探究，再通过小组互助、合作解决问题，仍有解决不了的，全班共同探究。）

四、 想象意境，体会写法

三读课文，想象意境

1、这篇文章充满了“美”，郦道元用凝练的笔墨，用高超的具有音乐美感的语言，浓缩了三峡的万千气象，展现了三峡的无限风光。多媒体展现三峡不同风光的画面（山势图、夏水图、春冬图、秋景图），学生选取课文中最喜欢的一处景，设计一段导游词，可借助画面展开丰富的想象作形象的描述。

（引导学生展开丰富的联想和想象来感悟文章的意境美，有助于理解课文内容，也为下一教学环节作铺垫。）

2、同学们的想象力真丰富，让老师饱览了三峡的风光。请同学们浏览课文，用“三峡

美在，我从文中的

读出来的”这样的句式说话。

师示范说话：三峡美在山的连绵不断、高耸入云，我从文中的“两岸连山，略无阙处。重岩叠嶂，隐天蔽日”中读出来的。

（想象的过程就是把握文章景色特征的过程，学生在想象的过程中能体会出作者的写作技巧，为突破本文重点作准备。）

四读课文，体会写法

3、《三峡》美在那宏观勾勒的一笔，描写角度多变，生动形象，那么作者是如何多角度地细致描绘呢？请你从文章结构、动静描写、正侧描写、感观描写等方面体会本文的写作技巧。

教师示范说话：文章第一自然段总写三峡的峰峦重叠、高耸入云的山势。“两岸连山”是正面写山的连绵不断，“略无阙处”则是从侧面写山的“连”。“重岩叠嶂，隐天蔽日”运用夸张手法正面写山的“高耸入云”；“自非亭午夜分，不见曦月”则是从侧面烘托山的“高峻”。

3、学生配乐齐读，再次体会三峡的美。

（学生以前已学过一些写景的文章，具备初步感知写景的方法的能力，教师的示范说话能给学生体会写作技巧提供一个导向，无形中引导学生从哪几个方面进行体会与评议，固巩学生已初步掌握的学习方法。）

五、 拓展延伸，积累思考

1、多媒体展示现今三峡开发建设后的一些图片，感受三峡的巨大变化，促使学生树立为国家建设做贡献的理想。

2、有人说：三峡的开发建设可能会破坏自然美，课后利用网络或图书馆搜集有关三峡的文章、诗句及现今开发现状等，为三峡的日后发展提出一些建设性的建议。

（此设计着重于让学生积累，开拓视野，也激发学生树立责任意识与忧患意识。）

第四篇：《三峡》的教案

教学目标：

1、朗读并尝试背诵课文

2、积累文言词汇

3、学习抓住特征描写景物的方法

4、激发学生丰富的想象力，培养学生热爱祖国壮美山河的激情

教学重点：

1、 深入解读文章内容，学习抓住特征描写景物的方法

2、 激发学生的想象力，培养学生热爱祖国壮美山河的激情

教学难点：

1、 理解和掌握大量的文言语汇

2、 围绕课文内容展开想象直至当堂成诵

教学构思：

充分突出主体性教学，通过让学生主动去探究、讨论、辨析，发表自己的见解，来挖掘学生的潜力，激发学生的想象力、创造力、求知欲；同时充分发挥教师的主导作用，通过教师的点评与小结，使学生完成由掌握知识到发展能力，从而形成良好的人格品质的过渡。通过朗读品味 ，培养学生赏析文章的方法以及良好的审美趣味，力求把自主学习、协作学习、研究性学习及素质教育的思想融入课堂教学中。

课时安排：一课时

教学过程：

一、导入新课：由李白诗《早发白帝城》导入。简单了解三峡知识。

作者介绍：郦道元，字善长，北魏著名地理学家、散文家。《水经注》不仅是一部具有重大的科学价值的地理著作,而且也是一部颇具特色的山水游记。

三峡：瞿塘峡、巫峡和西陵峡的总称，在长江上游重庆奉节和湖北宜昌之间。

二、初读课文-------读准字音，懂得重点字词意思，读通读顺文章。

1、学生自由通读，选一名同学试读，其他帮助正音。黑板上补充:

阙(quē)叠嶂(zhàng)襄(xiāng)陵

2、选出一名同学，说一说文章意思，其他帮助纠正。黑板上补充：

自非：如果阻绝：断或：有时虽：即使良：实在肃：寂静绝：极久绝：消失

2、学生再次自由通读，读通读顺课文，选一名同学试读，老师和同学一起对关键句划出节奏。

自/三峡七百里中

自非/亭午夜分/不见曦月

至于/夏水/襄陵

沿/溯/阻绝

或/王命急宣，有时/朝发白帝

其间/千二百里，虽/乘奔御风，不以疾也

则/素湍/绿潭，回清/倒影

绝/多生怪柏

清/荣/峻/茂

每至/晴初霜旦

故/渔者歌曰：“巴东三峡/巫峡长，猿鸣三声/泪沾裳。”

学生自由读，加以巩固，然后齐读。

三、再读课文------体会文章情感

教师伴音乐范读。同学尝试朗读，请一名同学伴音乐读，学生评点。教师指点：在朗读中学习处理语速、语调、重音的方法，达到读准字音，读顺节奏，读出感情的要求。如第二节略快，读出气势；第三节读慢，读出清幽之气；第四节略慢，读出凄美之气。

四、析读课文------了解文章内容

1、问：文章主要写了三峡的哪些景色？山、水

2、请男生找出三峡山的特点，以三峡的山是说句子。

三峡的山是高峻的、连绵的、怪异的、幽寂的……

3、请女生找出三峡水的特点，以三峡的水是说句子。

三峡的水是盛大的、清澈的、激荡的、凄寒的……

五、探究阅读------了解抓住特征描写景物的方法。

1、 这篇文章虽然既写了山又写了水，但从文章写作目的和内容来说，侧重于写什么？水

2、 有一个顺序吗？

写山是为了写水蓄势，写水是从最主要的特征写起：三个时间：夏天：奔放；春冬：清幽；晴初霜旦：凄婉。

3、请学生说一说家乡横山和姑溪河不同季节具有代表性的景物特征，课后编一本集子——《家乡美》

六、背读——尝试单堂背诵（可采用小组竞赛的形式）

七、延伸阅读——培养热爱祖国的激情

请同学说说三峡大坝竣工后景色会有什么变化？如：

大坝建成以后，在一定流域内水位会有所升高，“两岸连山，略无阕处”这一景观会有所变化，三峡上游会出现又一个秀丽的千岛湖。

大坝建成以后，“夏水襄陵，沿溯阻绝”的情况就不会出现了，有大坝来控制水量，就可以保证水道的畅通，无论是丰水还是枯水的季节，航运都不受影响。

大坝建成以后，“回清倒影”的美景就看不到了，因为大坝蓄水会导致污染。

大坝建成之后，游客可以到达以前难以到达的山林深处，会吓走猿猴，“高猿常啸，属引凄异，空谷传响，哀转久绝”的景象就会消失了。

问：三峡即将发生许多变化，那么，这个新的三峡和郦道元笔下的三峡相比较，是不是就不美了呢？。

结语：其实，它们各有各的美。远去了的，是一个古老而神秘的巨人；走近了的，是一个现代而又更加壮美的三峡。虽然，美丽不会永远，但文明总要进步，当眷恋之手告别千年的风彩，留下的依然是永恒的赞美。但愿同学们能多学一些知识，能有机会直接参与到对三峡的建设和管理中去，将三峡打扮得更美丽。

板书设计：

三峡

郦道元

山

夏天：奔放

三峡

水春冬：清幽

晴初霜旦：凄婉

第五篇：三峡教案

材料：红糖，大枣

做法：

1）锅内放清水加入洗净的大枣一起煮开，继续煮8分钟

2）放入姜盖盖煮3分钟

3）调入红糖饮用

番茄酸辣汤

材料: 中等大小西红柿三个, 土豆一个, 火腿, 木耳适量做法:

1.西红柿洗净,去皮,切小丁

2.土豆,火腿切片

3.木耳泡发后,洗净, 撕成小块

4. 起油锅, 下土豆片和木耳翻炒均匀盛出备用

5. 同一锅, 继续加热, 倒入西红柿丁, 中火不断翻炒, 加入适量白醋,糖,盐, 继

续炒至呈糊状, 加入足量鸡汤(或水), 大火烧沸转中小火煮20分钟左右

6. 加入土豆片和木耳, 大火烧开, 转小火至土豆熟

7. 调入胡椒粉, 盐, 鸡精, 香油, 撒入香菜, 出锅

白菜鸡蛋浓汤主料：白菜叶三四片 鸡蛋两个

配料：鸡精 盐 香葱

做法：

1、白菜叶洗净，切大段；

2、鸡蛋打散，加少许香葱末；

3、坐油锅，炒鸡蛋，注意不要加盐；

4、鸡蛋炒好后，加入热水；

5、水没过鸡蛋就可以，然后煮开，旁边可另起煮锅，坐开水；

6、炒锅内的水开后，把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中；

7、水开后，持续大火煮十分钟左右，直至汤色变白；

8、汤色变白后，加入白菜叶，出锅前调味。

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