第14章  生物的生殖与发育

第一节                生物的无性生殖

（第1课时）

l        教学内容：生物的无性生殖；实验——酵母菌的出芽生殖。

l        教学目标：

知识与能力

1、            认识无性生殖的概念。

2、            训练使用显微镜观察的操作技能。

3、            说出生物无性生殖的方式及其在生产中的应用。

4、            举例说出常见的营养生殖种类。

5、            理解营养生殖的优势。

情感、态度与价值观

1、              通过对“酵母菌的出芽生殖”的观察和“植物的嫁接”的实习活动，领悟“实践出真知”的思想，培养严谨求实、一丝不苟的科学态度和唯物主义世界观。

2、              观察显微镜，制作临时玻片，提高科学技能，培养科学素养。

l        教学重点：

1、            举例说出生物无性生殖的方式

2、            说出酵母菌的出芽生殖方式。

l        教学难点

1、            无性生殖的原理

2、            酵母菌的培养。

l        教学准备

教师准备：

1、            课前准备几张嫁接成活的植物体照片，在上课时供学生观察。

2、            有关课件。

3、            实习所用的器材。

学生准备：

1、            准备实验和实习的有关材料。

2、            课前尝试嫁接，再把嫁接的动植物拿到课堂准备交流。

l        教学步骤：

一、        引出生物的繁殖和发育

教师活动

学生活动

1、情景创设：同学们都学过一首诗中这样说，“春种一粒粟，秋收万颗籽”，你们知道这是表达的什么样意思吗？

2、诊断性设问：这就是生物的繁殖和发育现象。在前面的章节中，已经向我们描述了生物千姿百态的生命形式、生物习性及他们的结构特点，但是对各种生物是如何繁衍后代的却是不甚了解，你们能举出几个类似的例子来吗？

3、启发问题：你们说的这些例子都是需要精子和卵细胞的结合，才能生出新一代来。那么，有没有这种情况，不经过受精作用，同样也能产生出下一代呢？这一节课我们就来研究这个问题。

4、安排实验：现在我这里给同学们准备了一些器材，有酵母菌培养液、烧杯、显微镜、载玻片、龙胆紫染色液等。请你们先看书，讨论应如何做实验，列出实验步骤，研究酵母菌的出芽生殖问题。

1、积极思考后回答：表达的是生物的生长现象、生命现象、繁殖现象。

2、列举生物的繁殖和发育的例子。

3、桌同学讨论老师的问题，思考后回答。

4、看书，讨论如何做实验，确定实验步骤的开始研究酵母菌的出芽生殖问题。

二、    酵母菌的出芽生殖观察

教师活动

学生活动

1、指导学生做实验，指导要点如下。

（1）    明确实验目的：酵母菌的出芽生殖过程。

（2）    要求学生4人一组，讨论和制定观察计划。

（3）    按制作临时玻片标本的要求，用酵母菌培养液制作酵母菌临时玻片标本。建议采用龙胆紫染色液对酵母菌染色。

（4）    使用显微镜观察制作好的临时玻片标本。先用低倍显微镜观察酵母菌。

2、提问：请同学们给大家讲一下，你看到了什么？有无酵母菌？它的形态是怎样的？

3、布置讨论：为什么说酵母菌的“出芽”是一种生殖方式？

4、过渡：无性生殖是一类不经过两性生殖细胞的结合，由母直接产生新个体的生殖方式。酵母菌的“出芽”就是一种生殖方式，是无性生殖。

5、追问点拨：你们听到或见到过的，常见的无性生殖方式有哪些？它有什么优势？

1、  认真听老师指导，列出实验步骤。（1）、用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦干净。

（2）、用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。

a、在载玻片上滴上酵母菌培养液。

b、用镊子夹起盖玻片，使它的一端先接触载玻片，然后缓缓放下。

c、把一滴稀龙胆紫染色液滴在载玻片上。

d、用显微镜观察。

2、              仔细观察在显微镜下看到地情景，描述酵母菌的形态特点：酵母菌细胞上长出的突起，比母细胞小得多，是母体上长出的一个芽（请记得收藏本站-一路高升范文网，以获取更多新鲜内容），当它脱离母体后，就会长出一个磨擦的酵母菌来。

3、 阅读教科书，找出无性生殖的概 ，对照观察结果，判断出看到的酵母菌的“出芽”，就是一种无性生殖的生殖方式。

4、理解营养生殖、出芽生殖、组织培养的概念：植物的根、茎、叶是营养器官，一些植物的营养器官在脱离母体后，能够成为新个体，植物依靠营养器官进行的无性生殖以叫营养生殖，营养生殖保持植物亲本的优良性状，加快植物生殖的速度。

5、认真思考后，回答老师的提问。

三、            实验及交流

教师活动

学生活动

1、请同学们做好实验以后，整理实验仪器，然后写出实验报告，可参考以下格式撰写酵母菌的出芽生殖。

（1）、实验目的

（2）、实验器材

（3）、实验方法、步骤

（4）、实验结果和分析

（5）、讨论：为什么说酵母菌的“出芽”是一种生殖方式？你知道还有哪些生物的生殖方式也是出芽生殖的？

（6）、总结。

2、请学生作自我总结，找出自己在操作和实验中成功的经验和存在的问题。

1、参考老师提供的实验报告格式，开始写实验报告。

2、把自己在实验操作中成功的经验和存在的问题都找出来，充分展开合作，交流经验和问题。

l        板书设计

第14章    生物的生殖与发育

第一节  生物的无性生殖（一）

一、无性生殖

无性生殖是一类不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。

二、常见的无性生殖：出芽生殖——酵母菌

                    营养生殖——扦插、压条、嫁接

教学探讨与反思：

第14章  生物的生殖与发育

第一节      生物的无性生殖

执教者：盐城市中兴初级中学 施加益

（第2课时）

l        教学内容：

植物的嫁接和组织培养；实习——植物的嫁接，课外探究和课外阅读。

l   &nb（请记得收藏本站-一路高升范文网，以获取更多新鲜内容）sp;    教学目标：

    知识与能力

1、举例说出植物嫁接和过程的意义。

2、练习嫁接的技能，初步了解芽接和枝接的主要步骤。

3、说出嫁接的关键步骤。

4、例举出常见的利用芽接和靶接的树木名称。

5、理解嫁接的优势。

6、举例说出什么是组织培养。

7、知道组织培养的意义。

情感、态度与价值观

1、通过对植物组织培养的讨论，领悟现代生物技术对人类生活、工农业发展、社会进步的巨大意义。

2、了解植物的全能性，激发探究科学奥妙的灵感，以及对生命规律的研究欲望。

3、通过对和“植物的嫁接”实习活动，培养严谨求实、一丝不苟的科学态度和唯物主义世界观，领悟“实践出真知”的思想。

l        教学重点：

1、植物的嫁接过程和意义。

2、芽接和枝接的主要步骤。

3、嫁接的关键步骤。

l        教学难点：

1、理解植物的组织培养原理。

2、尝试植物的嫁接。

l        教学准备

l            教师准备

1、有关多媒体课件。

2、实习所用的器材。

l            学生准备

1、课前预习有关内容。

2、准备实验和实习的有关材料，包括嫁接所用的植物。

3、先在家尝试嫁接，再把嫁接的植物拿到课堂准备交流。

l        教学步骤：

一、生物的无性生殖的知识诊断及枝接

教师活动

学生活动

1、引出课题：上节课介绍了无性生殖的概念，又成功地做了一个试验，现在请大家回顾一下，回答问题。

（1）、什么叫做无性生殖？

（2）、为什么说酵母菌的出芽是一促生殖方式？

（3）、常言说“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫”，为什么插柳成荫？

2、引导提问：谈到植物的营养生殖，我们很容易就会想到利用植物的茎来繁殖的方式，其中有植物的嫁接，请说一说你见到的植物嫁接的例子，你是否进行过植物的嫁接？把经验告诉好吗？

3、请学生把课外自己尝试的嫁接的“作品”拿出来，让大家观看“作品”的质量怎么样？是否能成活？让大家评议，如果嫁接不成功原因在哪里。

4、给学生们提供了以下指导。

（1）、从果树上截取树枝，立即将叶片剪掉，留下一段叶柄，以便在芽接片嵌入砧木切口时操作。

（2）、在芽的下方约2厘米处和上方约1厘米处各横切一刀,切成盾形的芽片,用刀除去芽片上少许的木质部。

（3）、在砧木的树皮上，用刀切割一“t”字形的切口，深至木质部。

（4）、将盾形的芽片插入“t”字形切口内，使树皮包住它。

（5）、扎缚紧。

1、跟着老师复习上节课内容，并回答提问。

（1）、无性生殖是一类不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生出新个体的生殖方式。如酵母菌的出芽生殖。

（2）、因为它是一种不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的无性生殖方式。

（3）、因为这是利用植物的营养器官进行的繁殖方式。

2、举嫁接的例子，谈自己的体验

3、展示自己嫁接的树枝，让大家观看评议，寻找嫁接不成功的原因。

4、认真看书，讨论如何做嫁接，确定实习步骤有哪些，开始研究嫁接的问题。设计提出嫁接的方案。

二、嫁接中的枝接及嫁接概念

教师活动

学生活动

1、讲解枝接：芽接是嫁接的一种形式，许多情况下，只靠芽接不能完成众多果树的嫁接，还有一种另外的嫁接方式，这就是枝接。

2、指导学生进行枝接实习，提供实习的参考方案。

（1）、用刀把带芽的枝条削成斜面，形成接穗。

（2）、在砧木的枝条中部，用刀下劈，深度为3-4厘米。

（3）、把接穗插入劈开的砧木中，对准它们的形成层。

（4）、扎缚紧。

3、引导学生思考：同学们已经完成了枝接和芽接，对奶接的过程和特点有了一个感性的认识，谁来试一试，给嫁接下一个定义。

4、请学生思考，为什么无论是芽接还是枝霎，都要使接穗和砧木的形成层紧密地结合在一起。

5、提出问题：根据同学们掌握的知识，你们知道哪些树木一般用芽接，哪些树木一般用枝接？

6、追问设疑：除了上述的无性繁殖方式以外，你们还知道，还有哪些其它的无性繁殖方式？

1、认真听老师讲解，仔细看书，理解枝接的意义。

2、积极进行枝接实习。

   （1）、以4人为一级，根据自己的特长、爱好，自愿选择枝接或芽接。

（2）、实习枝接的同学与实习芽接的学生相互交换检查。

（3）、相互介绍自己的操作过程，说出嫁接的关键步骤。

3、真看书，相互讨论给嫁拉下定义：嫁接就是把一株植物体的芽或带芽的枝嫁接到另一株植物体上，使它们愈合成一株完整的植物体。嫁接是生产中常用的一种营养生殖方法。接上无能为力的芽或枝叫做接穗，被接的植物体叫做砧木。芽接是用芽作接穗，枝接是用枝条作接穗。

4、回答：接穗和砧木两部分的形成层分裂出来的细胞，只有紧密地结合才能愈合在一起，果树才能成活，大大提高成活率。

5、思考老师的提问后作答。

6、踊跃举手作答。

三、组织培养

教师活动

学生活动

1、引入概念：近年来，一种加速植物生殖的新技术——“植物组织培养”正在蓬勃发展。将植物的器官、组织或细胞等，在无菌的条件下，培养在含有多种营养物质和植物激素的培养基上，使它逐渐发育成完整的植物体，这种技术叫做“植物组织培养”。

2、请同学们看图，说说利用胡萝卜根的组织细胞进行组织培养的主要过程。

3、知识评价：应用组织培养技术有很多好处，这些好处是其它无性生殖方式所不具备的。它可以在短时间内生产出大量植物，还可以防止植物病毒的侵害。想一想，举出一种组织培养的例子来。

4、小结本节。

5、巩固练习题布置。

1、对照挂图，分析研究。在教师指导下，充分展开了合作、交流，谈出自己和大多数同学的经验和体会，弄清组织培养的主要过程。

2、认真看图，然后回答，利用胡萝卜根的组织细胞进行组织培养的主要过程。

3、认真听老师讲解，举例。

4、由学生小结。

5、认真完成练习题。

板书设计：

生物的无性生殖（二）

植物的嫁接

一、植物的嫁接实习

1、目的

2、器材

3、背景知识

芽接步骤和枝接步骤

二、嫁接定义

1、嫁接的意义

2、嫁接举例：扦插、压条、嫁接

三、植物的组织培养

1、组织培养的过程

2、组织培养的意义

3、植物组织培养的应用

教学探讨与反思：

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