职工食堂承包承诺书

为了保障全学校职工员工健康地学习、工作、生活，促进职工食堂托管各项工作顺利开展，防止食物中毒事故的发生，本食堂承包公司向全体职工做出以下郑重承诺。

一、本着“诚信服务，职工至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待客，为职工提供卫生可口的饭菜。

二、食品采购、蔬菜配送保证正规的采购渠道，使职工吃上放心面、放心米、放心肉、放心豆腐、放心盐。

三、我们的食堂管理保持个人卫生，生产、销售食品时，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，使用售货工具，不使用现金交易。

四、食堂托管给我们将保证食堂管-理-员工每年进行至少一次身体健康检查，持健康许可证上岗。

五、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都进行严格的洗刷和消毒。

六、严格遵循饮食科学搭配、营养合理的原则，本食堂承包公司将精心准备营养搭配的膳食，使职工们获得每日所需的能量，所售饭菜一律明码标价。

七、职工食堂托管后将保持室内外环境整洁，消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件，积极营造优雅、清洁、卫生的操作环境，使职工能放心就餐。

八、职工食堂托管后我们将虚心征求职工的意见，虚心接受全体职工的监督，努力改进工作，提高水平。以上各条，本食堂承包公司保证做到，请全体职工监督，如有违犯，甘愿受罚。

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