活动目标：

1.体验动手制作鸡蛋饼的快乐，了解鸡蛋饼的制作过程、方法。

2.感受美食节的快乐氛围。

材料准备：1、美食节海报一张。2、制作鸡蛋饼材料若干 3、照相机

活动过程：

一、“谈话导入”

1、小朋友你们吃过鸡蛋饼吗？在什么地方吃过？味道怎么样？

2、阿姨示范和面、煎鸡蛋饼，幼儿在一旁观看。

3、教师小结：你们看想制作美味的鸡蛋饼我们先要和面，把鸡蛋融入到面里面，还要加上调味料，锅里放上油，香香的鸡蛋饼就煎出来了。我们在根据自己的口味刷上海鲜酱，包上火腿肠。

二、“幼儿动手制作”

1、教师重新示范鸡蛋饼的作法。

2、给孩子人手一份小小的面团，请幼儿自己制作鸡蛋饼。

三、品尝鸡蛋饼

1、每人一份做好的鸡蛋饼。

2、每组一碟海鲜酱，喜欢吃的小朋友可以沾着吃。

三、延伸活动

小朋友带着小盘子和勺子去其他班级去品尝美食

反思和建议 ：

      鸡蛋饼是一种营养丰富，味道好吃的食品，孩子们也很喜欢吃，在活动中孩子们直观的看到了鸡蛋饼的制作方法，也参于了鸡蛋饼的制作，虽然孩子们做的不怎么好，但是孩子们也很开心。到了活动的最后，孩子们还去品尝了其他班级的美食。

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