学生食堂责任书(精选5篇)学生食堂责任书(精选5篇)学生食堂责任书(精选5篇)

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学生食堂责任书(精选5篇)

学生食堂责任书(精选5篇)

学生食堂责任书 篇1

  为强化食堂安全防范意识,坚决杜绝意外事故的发生,落实安全工作责任制,根据食堂负责人的职责要求,特签订本责任书。

  1、注意食堂人员的身体状况,每年要进行一次体检,做到人人持证上岗,保证身体健康,一旦发现食堂人员身体有异常,马上催促其离开工作岗位。

  2、大力宣传《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识,强化食堂人员卫生法制观念。督促炊事员学习有关食品卫生知识,提高炊事员卫生意识。

  3、健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度,针对各重点环节落实相应的措施。

  4、加大卫生基础设施的投入改建,及时修理一些设施、设备,严格功能分区,做到布局合理,防止交叉污染。

  5、全面安排布置食堂卫生工作,抓好食堂管辖的室内外环境卫生,做到无灰尘、无污染、无油污,水沟要干净、畅通、无异味。

  6、强化食物监督,经常性地检查食物情况,严禁生食水产品(海产品)上桌供应,不得购买变坏、污染的食物,熟食、冷盆菜时间不得超过4小时。

  7、强化餐具、用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

  8、经常督促全体炊事人员养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿工作服、戴工作帽。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲,食堂是学校安全工作的重要部门。强化食堂饮食卫生与安全管理是落实学校“安全第一”的基本策略。

  9、督促炊事人员注意用电、煤气的安全,用电、用气结束时,要马上关闭。食堂门窗及时关好,人一旦离开随手关门关窗。

  10、按食品卫生制度,督促炊事人员搞好食品卫生:做到生熟刀与案板分开,洗荤、蔬菜水池分开,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

  11、按不同的季节消杀“四害”,夏秋两季为蚊、蝇、蟑的消杀季节,要坚持经常投放喷洒药物,做到无蚊蝇蟑螂。

  12、安排好学生进餐的秩序,要求学生排队进入餐厅,打饭时基本保持安静,保证学生用餐有序、卫生。

  13、经常关注食堂的用餐情况,一旦发生特殊情况马上报告。

  食堂负责人违反上述有关规定,有失责行为,由学校领导班子会议研究,给予一定的处理。发生饮食事故,经学校领导班子研究,经予严肃的处理;严重的交由上级部门或司法机关处理。

  本责任状一式两份,学校和食堂管理员各执一份,自签订之日起生效。

  总务主任:

  食堂管理员:

  乌丹镇中心小学

  20xx年3月8日

学生食堂责任书 篇2

  自开展学生营养改善计划工程以来,学校高度重视学生营养改善计划管理工作。积极落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》及相关省、市、县会议和文件精神,大力宣传,勤恳工作,精心组织,真正把学校的营养餐做成了“爱心餐”、“教育餐”。

  一、认真学习,强化宣传

  自教育局召开营养餐专题会议后,学校立即召开全学校教师大会,认真学习县局会议精神,就学生营养餐工作做了认真部署,对学生发放《致家长一封信》、班会和板报等形式,切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。

  二、领导重视,人人参与

  学校成立了学生营养餐工作领导小组,校长……任组长,副校长……、……任副组长(负责食堂采购与管理),成员……、……、……、……及各班班主任(负责监督),切实地做好学生营养餐管理工作,确保学生按时、足额吃到安全放心的营养餐。为确保学生营养餐工作开展顺利,学校每天安排一位领导和两名教师陪餐,并参与维持就餐秩序。

  三、制度健全,落实责任

  为使学校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。学校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》、《食堂卫生管理制度》、《食品贮存制度》、《食品加工制度》、《食品卫生安全制度》、《财务管理制度》、《食品留样制度》、《监督检查与责任追究制度》,同时还制定管理人员岗位职责。制度的完善使得学校学生营养改善计划得以安全、健康、顺利地开展。

  四、严格管理,确保安全

  在全体教师工作会上,……校长要求营养餐工作人员在操作过程中,实行层层负责制,将工作责任落实到个人,严格执行食品原料进货索证、索票登记制度,实行定点采购,签订购销合同。坚决地杜绝“三无”食品、腐烂、变质、过期食品进入食堂,严把物资质量关、食品加工关、餐具消毒关、食品留样关,并做好各类表册的登记,严格财务制度。把工作做实、做细,不允许一例食品安全事故的发生。为了确保营养餐安全万无一失,领导小组派专人(……老师)不定时督导、检查。如发现隐患,及时排除,把事故处理在萌芽状态,严防安全事故的发生。

  由于学校学生众多,服务态度等可能与学生的要求和期望有一些差距。但今后力求继续让学生能吃到保质、保量、安全放心的营养餐。同时学校将对学校的营养餐工作提出更高的要求,学习借鉴兄弟学校的好做法,发扬长处,改进不足。为促进学生的健康成长,努力把工作做的更好。

  责任人:

  日期:XX年XX月XX日

学生食堂责任书 篇3

  学校食堂是学校食品安全工作的重要部门。强化食堂饮食卫生与安全是落实学校"安全第一"的基本策略。为了增强食堂的安全防范意识,坚决杜绝意外事故的发生,落实安全工作责任制,根据食堂负责人的职责要求,特签订本责任书。

  1、注意食堂人员的身体状况,每年进行要体检一次,做到人人持证上岗,保证身体健康,坚持晨检,一旦发现食堂人员身体有异常,马上催促离开工作岗位。

  2、大力宣传《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识,强化食堂人员卫生法制观念。督促炊事人员食品知识的学习,提高炊事员卫生意识。

  3、督促严格按功能分区操作,防止交叉污染。

  4、全面监督食堂卫生工作,抓好食堂管辖的室内外环境卫生,做到无灰尘、无污染、无油污,水沟要干净、畅通、无异味。

  5、强化食物监督,经常性地检查食物情况,严禁霉烂变质食品。

  6、督查餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

  7、经常督促全体炊事人员养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽,不戴首饰。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。

  8、督促炊事人员正确使用加工机械,注意用电的安全,对用电结束时,要马上关闭。食堂门窗及时关好,人一旦离开随手关门关窗。

  9、按食品卫生制度,督促炊事人员搞好食品卫生:做到生熟刀与案板分开,洗荤、蔬菜水池分开,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

  10、按不同的季节消杀四害,尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季,坚持采用综合治理,做到无蚊蝇蟑螂。

  11、常检查食品原料的定点采购和索证制度,确保来源的安全可靠。

  12、督促并建立健全营养餐、营养计划监测的各种档案,包括每日菜谱、留样记录、消毒记录、剩余饭菜处理记录等。

  13、经常关注食堂的用餐情况,一旦发生特殊情况马上报告。

  14、本责任书一式两份,食堂管理员和学校各执一份,自签订之日起生效,有效期为一年。

  学校(盖章)

  食堂管理员(签字)

  二〇一四年九月一日

学生食堂责任书 篇4

  为了确保学生在校期间的人身安全,避免和减少学生伤害事故的发生,提高防范意识,划清责任界限,健全学校教育、家庭教育、社会教育一体网络,特签订本安全责任书:

  (一)、权利与义务:

  1、学校应当对学生进行安全教育,采取相应措施,预防和消除学校存在的安全隐患。

  2、学生家长作为学生的监护人,应当依法履行监护职责,配合学校对学生进行安全教育和管理、保护工作。

  3、学生要认真遵守国家的法律法规,遵守学校的规章制度,提高自我保护意识,避免和消除相应的危险。

  (二)、事故与责任:

  1、学校、班级、教师要牢固树立“安全第一”的思想,把安全教育工作列入重要议事日程,实行安全责任制;校长对全学校安全负责,学校各部门负责人对本部门的安全负责。

  2、学校要经常对学生进行安全法制教育,检查安全工作。

  3、严禁教师体罚和变相体罚学生,如因此造成后果的由教师本人负责;但属履行职责,进行正常的批评教育,出现意外后果的,由学生方负责。 4、教师或工作人员在履行职责过程中,违反工作要求、操作规程、职业道德造成学生伤害的,由教师或工作人员本人负责。

  5、学校开展校内外集体活动,因组织不周,造成意外伤害的,学校应承担一定的责任;由于学生不听指挥,违背有关规定,造成意外伤害的,学生应承但一切责任。

  6、学生在校园活动中发生安全事故或受到意外伤害,学校有责任积极配合家长向保险公司申请索赔,与教师无关。(指已参加保险的学生)

  7、 学生在校期间(规定上学时间,课间、午休除外。),校方有责任保护其不受非法侵害。

  8、 来自学校外部的突发性、偶发性侵害造成的伤害,学校不承担法律责任。

  9、学校不知道或难于知道学生有特异体质、特定疾病或异常心理状态而造成的伤害,学校不承担法律责任。

  10、在学校管理职责范围之外发生的伤害,学校不承担责任。

  11、不喝生水,不吃腐烂水果以及变质食品等,不买零食尤其是地摊上的小食品,养成良好的卫生习惯,预防中毒现象发生。

  12、严禁在校内追逐打闹,打架斗殴,吸烟酗酒,做危险性游戏。如有违反,造成学生伤害的,由过错方承担责任。

  13、严禁玩火、玩电、玩水、玩炮、玩锐刃钝器,一旦出现后果的,由学生自己负责。

  14、严禁学生在教室焚烧废纸、点燃蜡烛、否则一旦出现意外,由学生自己负责。

  15、日常上课时间,学生不得随意外出,有事外出,造成社会危害或出现意外事故的,由学生方承担一切责任。

  16、放学后、节假日或假期等学校工作时间以外,学生自行滞留学校或自行到校发生的伤害,由学生自己负责。

  17、学生自行上学、放学、返校、离校途中发生意外伤害,由学生本人负责。

  18、学生自行外出或擅自离校期间发生的伤害,由学生自己负责。 19、严禁学生到网吧上网,由此而造成的意外伤害事故,由学生自己负责。

  20、不准学生骑自行车上学,由此而造成的意外伤害事故,由学生自己负责。

  21、学校应强化食品卫生安全教育,不准学生买其它食品食用,不食来历不明的食品,学生中餐由学校统一免费提供,学校供餐食品学生必须一次用完,不能带出学校或自由留取,若因违反造成的一切事故由学生方自己负责。

  22、凡在校外发生的一切事故,责任概由学生家长负责。

  23、学生在校外造成社会危害,由学生方负责经济赔偿;触犯法律的,由公安部门依法处理。

  此责任书自签字之日生效至20xx年元月20日终止(由学校保存)。

  校长(签字)或盖章: 学生家长: 班主任: 学生姓名:

  20xx年3月1日

学生食堂责任书 篇5

  暑假将至,为了让每一个小孩都能度过一个健康、平安、和谐的假期,特制定《第二中学暑假安全责任书》,望同学们认真遵守、监护人切实教育监督。

  1、禁止驾驶机动车辆;走路不闯红灯,横穿公路时要做到一看、二慢、三通过;不抢道、不骑英雄车,不攀爬机动车辆,不乘坐拖拉机和非营运的车辆,不在公路上踢球、游玩、奔跑、戏闹,时时处处注意交通安全。

  2、不准私自或结伴到河流、池塘、水库、水渠、大井等危险地方玩耍、游泳,不得在水边戏水、划船、钓鱼等,以防溺水。

  3、不准到施工场地或危险楼房、危险地段、桥梁游玩和逗留。

  4、不准攀爬电杆、树木、楼房栏杆,不得翻越围樯。

  5、不准携带火种,严禁在家中私自点蜡烛、点蚊香,不得私自外出游玩,不接触易燃易爆物品。

  6、不准随便接触电源和带电电器;不得私接电源。

  7、不准随便吃零食、野果,不买、不吃过期和霉烂变质的食品,防止食物中毒。

  8、不准进行不安全的戏闹,如抛石头、土块、杂物、弹弓,拿竹木棍、铁器、刀具等追逐打闹。

  9、不准未经家长同意私自外出、外宿和远游,防止被不法分子绑架、拐骗和走失。

  10、不准参与非法组织活动,不偷、不抢、不骗、不打架斗殴、不酗酒闹事,不吸食,不参与赌博等违法犯罪活动。

  11、不准在大树及高大建筑物下避雨;高温天气要采取降温措施,防止中暑。

  12、强化自我防护意识,不与陌生人打交道,不把家庭信息透露给外人,不食用陌生人给的食品,不让外人进入家中,不与社会闲散人员或者不三不四的人来往,发现可疑情况要及时报告;不携带贵重物品,妥善保管好自己的钱物。

  13、不准参加农村封建迷信活动,不抽烟,不喝酒,不赌博,不看“黄色”书刊、音像,不摆阔气乱花钱。严禁任何同学在暑假期间进入“三厅、两室、一吧”活动。

  14、玩耍时不做有危险性的动作,不起哄,不追逐打闹或搞恶作剧,不在狭窄人多的地方急速奔跑,不持有管制刀具类凶器,更不能持器械、锐器追逐和打闹。

  15、同学之间发生矛盾,要妥善解决。严禁采用不当手段,如采用殴打、谩骂等方式解决问题,更不得勾结社会青年滋事。

  家长要在假期期间严格履行监护人的职责,以有效的方式教育小孩,确保小孩的安全。同时还要提醒、帮助、督促小孩的假期学习,要求小孩认真完成老师布置的作业。

  小孩是每一个家庭的希望,请家长一定要高度重视,确保小孩暑假教育到位,严防溺水、交通事故等恶性事件的发生。教育子女严格遵守法律法规,做文明守纪的中学生。

  本责任书一式二份,学校和学生监护人各执一份。

  班主任(签字):_______________

  _____年级_____班学生(签字):_______________ 监护人(签字):_______________

  ________________中学

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