小班社会《会变魔术的黄豆》

设计意图    黄豆含有丰富的营养价值，其蛋白质含量约40％，比鱼肉禽蛋的蛋白质含量均高，还富含赖氨酸、脂肪、钙、磷、铁等，且易消化吸收，对学前儿童的身体发育和脑组织发育很有益处。但是呢，我班有不少婴儿不爱喝豆浆，不爱吃豆制品。因此，设计此活动，引导婴儿认识黄豆，喜欢黄豆，爱吃豆制品。    活动一：认识黄豆    活动目标    1.知道黄豆的名称。    2.认识黄豆的外形特征。    活动准备    1.每桌一盘黄豆。    2.一盆水。    活动过程    1.提问：“请小孩子们看一看，盘子里装的是啥？”    2.引导婴儿观察黄豆的颜色和形状。提问：“小孩子拿一粒黄豆看看是啥颜色的？”“黄豆是啥形状的？”（圆溜溜的）    3.泡黄豆    请婴儿挑出大粒的黄豆，泡在水盆里。两天后观察比较泡过的黄豆同没泡过的黄豆有啥不同。    活动二：会变魔术的黄豆    活动目标    1.通过观察制作豆浆的过程，激发婴儿的好奇心，使婴儿对黄豆及豆制品有兴趣、有好感，爱喝豆浆，爱吃豆制品。    2.知道吃豆制品能使小孩子更聪明，身体更棒。    活动准备    1.泡好的黄豆、豆浆机、电火锅，豆制品若干种，牙签、水杯若干。    2.教会婴儿说儿歌“豆浆好”。    3.图片“黄豆母亲”。    活动过程    1.老师：“今天黄豆母亲到咱们小二班来了，快问黄豆母亲好！黄豆母亲有许多的黄豆宝贝（出示一盆泡好的黄豆），这些黄豆宝贝很有本领，它们还会变魔术！谁要是和它们做好朋友，就能变得很聪明！”    2.黄豆宝贝变魔术。（制作豆浆）    老师：“谁愿意和黄豆宝贝做好朋友，谁就来帮忙。”婴儿和老师一起把泡好的黄豆放进豆浆机。老师： “黄豆宝贝会变魔术，咱们小孩子也有本领，我们说儿歌好不好？”婴儿说儿歌：“生黄豆，做豆浆，小孩子，快来尝。豆浆甜，豆浆香，每天喝一杯，身体长得棒。”    3.看一看黄豆宝贝变成了啥？（豆浆）    把豆浆过滤放入电火锅中加热，煮沸，让婴儿知道豆浆要煮开后才能喝。婴儿品尝豆浆，老师提问：“豆浆啥味儿？”（也甜也香）    4.黄豆宝贝还能变啥？（品尝豆制品）    老师：“黄豆母亲，您的黄豆宝贝真棒，变的豆浆也甜也香，我们小二班的小孩子都愿意和黄豆宝贝做好朋友。不过，我们想问问黄豆宝贝还能变啥？”老师侧耳倾听后告诉小孩子：“黄豆宝贝还能变豆制品，我们快去尝尝吧！”    每人一个牙签，品尝豆制品。 

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