幼儿园大班综合活动：感受味道 来源：山东省莱州市沙河镇托幼办 杨宏 【活动背景】 通过对新教材的运用，我感到孩子们非常喜欢综合活动，因为在这过程中，孩子们的多种需要会得以满足。大班的孩子对味道已经有了较为成熟的感知，这从他们平时吃完食物后的表情和讨论中可以明显看到，他们对冷、暖色调也有一些感悟，能根据作品的内容、情感选择色彩，并简单说出原由。为了让孩子们的这些感悟更加深化，我预设了本次活动，为幼儿提供了可以品尝的各种味道的食品，准备了各种对幼儿能力发展有潜在价值的材料，引导幼儿用多种感官参与，从而获得最大限度的发展。 【活动目标】 1、学习运用各种感官感受味道，并进行联想，感受味道与表情的互通性。 2、发展感知能力和语言表达能力，培养审美情趣。 【活动准备】 1、故事课件《躲在哪里》。 2、布置供幼儿品尝的食品（萝卜、香蕉、山楂、苦瓜）分别切成块。 3、各种表情卡、小圆镜若干。 4、《找朋友》音乐磁带。 【活动过程】 一、讲述故事导入主题。 教师播放课件讲故事——《躲在哪里》 根据故事内容进行以下提问：1、四个好朋友的名字是谁？(酸酸、甜甜、苦苦、辣辣) 2、玩隐身术的游戏藏到哪里去了？（杯子的水里） 3、大厨师用什麽办法找出来的？（尝一尝） 二、鼓励幼儿大胆探索，并交流。 1、幼儿随意品尝食物。 这些好朋友不但和大厨师玩游戏，又要和小朋友玩游戏了，这回他们会藏到哪里呢？快到这边来找一找。想想办法怎样才能找到呢？ 2、 鼓励幼儿交流： （1）他们藏到哪里去了？你们是用什麽办法找到的？ （2）你品尝了什麽？什麽味道？ 小结：小朋友们真聪明，都用尝一尝的办法很快找到了四个好朋友。这些好朋友呀，不但藏在了我们刚才品尝到的食品里，还会藏在我们平常吃的东西中，小朋友快动动脑筋想一想。 （3）你还吃过哪些食品的味道是酸酸的？什麽是甜甜的？ 小结：刚才，小朋友们说了这麽多好吃的东西，他们的味道有的是酸酸的、有的是甜甜的、有的是苦苦的、有的是辣辣的，那麽你在品尝不同味道的食品时，会有什麽样的感觉？表情会怎麽样呢？请小朋友们再去尝一尝，这会呀老师为每个小朋友准备了一面小镜子，你们一边对着镜子一边品尝食品，仔细的观察一下自己的脸部表情，听明白了吗？ 3、让幼儿一边对着镜子一边品尝食品，观察自己的脸部表情，根据表情来选择表情娃娃。 （可让幼儿互相交流、讨论）集中幼儿后教师提问： （1）品尝后的表情怎样？幼儿做表情动作。 小结：刚才小朋友们做的每一个表情都特别可爱，老师想请表情娃娃帮我们把刚才的表情记下来，你们说：好不好？快过来找一找，看看你刚才做的哪个表情和表情娃娃一样？小朋友们在一起商量以下，然后告诉老师。吃甜味的表情可以用哪一个表情娃娃表示？
（2）让幼儿选择用哪一个表情娃娃表示，然后告诉老师。 4、 让幼儿每人选择一个自己喜欢的表情娃娃，带在自己的脖子上，到老师身。 教师提问：（1）喜欢吃酸味的表情娃娃在哪里？ （2）喜欢吃甜味的表情娃娃在哪里？ （3）喜欢吃苦味的表情娃娃在哪里？ （4）喜欢吃辣味的表情娃娃在哪里？ 然后分别让幼儿举起来，让教师看一看。 三、游戏“表情娃娃找朋友”。 1、教师介绍游戏规则：第一次找到的朋友要和你自己身上戴的娃娃表情一样。 第二次找到的朋友要和你自己身上戴的娃娃表情不一样。 小结：玩的开心不开心？我发现表情娃娃的肚子饿了，小朋友们赶快帮表情娃娃找到自己喜欢吃的食品好吗？快行动起来吧。 2、给表情娃娃送食品。小结：小朋友们的眼睛可真亮，表情娃娃非常感谢咱们小朋友。我看小朋友们都有点累了，快过来坐下休息一会儿。 四、对幼儿进行健康教育。 教师提问：（1）食品除了酸、甜、苦、辣这四种味道，还有什麽味道？ （2）你们最喜欢吃什麽味道的食品？ 小结：吃甜食多了容易坏牙，小朋友们应该好好保护牙齿，不能多吃甜食。各种味道的东西都要吃，还要注意多做运动，身体才会长的棒棒的。 附：故事《躲在哪里》 酸酸、甜甜、苦苦、辣辣是四个好朋友，他们的感情好极了，白天在一起玩，晚上在一起睡觉，玩的可开心了。 他们经常在一起玩捉迷藏的游戏，有时藏在大树下，有时藏在草丛边，有时藏在石头旁，有一天，酸酸说：这样玩太无聊了一下子就找到了，我们还是改个玩法吧！苦苦说：“这种事情可别找我，”甜甜开心的笑着说：“我有个好注意，咱们先找大厨师来当侦探，然后施展我们的隐身术，让他找不到我们。大家一听说：“好主意”，四个好朋友一起找到了大厨师。我们一起捉迷藏好吗？大厨师说：“好啊”，说完他藏了起来.一、二、三、躲好了吗？”四个好朋友一起说：“好了！”，大厨师一看，咦？怎么不见了？最后才发现地上有四杯水，他想了想——哦，隐身术，这招骗得了别人可骗不了我，于是他尝了尝每杯水的味道，这是——酸酸、这是——甜甜、这是——苦苦、这是——辣辣。哈哈，我一下子就抓到这四个小家伙了。
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