大班活动：（蔬菜）哪些部位最好吃

教学目的：1、在认识蔬菜的基础上，探索蔬菜哪些部位最好吃，并引导婴儿合理归类。

2、婴儿整理蔬菜并引导婴儿探索蔬菜的不种吃法。

教学准备：各种蔬菜、箩筐（上有标志）、相应辅助材料（刨、盆子、）投影仪、图片

教学流程：引起兴趣 - 简介交流 - 引导归类 - 动手操作 - 活动延伸

教学过程：

一、引起兴趣：

师： 这几天小孩子一直在观察探索蔬菜，老师这里有一个关于蔬菜的故事，我们一起来听好吗？请你听仔细，听完了故事老师还有问题要考你们。

1、 教师边放投影仪边讲故事《熊母亲收菜》

2、 提问：小熊跟着母亲去菜园收蔬菜，它们收了哪些蔬菜？（萝卜、青菜、马铃薯、 西红柿）。你听了故事知道萝卜、青菜、马铃薯、西红柿啥部位最好吃呢？（萝卜吃根、白菜吃茎叶、西红柿吃果实、马铃薯吃地下茎）。

（请记得收藏本站-一路高升范文网，以获取更多新鲜内容）二、交流简介

师：今天我们小孩子带来了很多的蔬菜，老师也准备了一些，待会儿请你去选一样你喜欢的蔬菜然后简介一下你选的蔬菜它属于哪个部位呢？

1、 婴儿简介蔬菜的部位

2、 花生是属于蔬菜的啥部位呢？（婴儿讨论）

观看图片了解花生属于果实（花生的果实虽然在泥土中，但是呢它的花开在树枝，是树枝下垂后伸到泥土中，才会埋在地下）。

3、 除了刚才我们简介的蔬菜你还知道哪些蔬菜？它属于哪个部位呢？

小结：刚才我们小孩子简介了很多蔬菜知道了这些蔬菜是属于哪个部位的。原来不同的蔬菜我们食用的部位是不一样，有的蔬菜根最好吃、有的蔬菜地下茎最好吃、有的蔬菜茎和叶最好吃，还有的蔬菜果实最好吃。

三、引导归类

师：我们发现这么多蔬菜他们美食部位一样吗？（不一样），那我们能不能根据它们美食部位不一样来给这些蔬菜分类，你觉得应该怎么分？

1、 婴儿讨论怎样归类

2、 引导婴儿把蔬菜分成：果实类、根茎类、茎叶类（教师在篮子上贴上相应的汉字）

3、 请婴儿把蔬菜送到相应的篮子里

4、 和婴儿一起检查验证（是否把蔬菜放到了合适的篮子里）

四、动手操作

师：我们都知道了蔬菜哪些部位最好吃，老师这里有些蔬菜想请小孩子把你认为最美食部位用手、或者用一些工具把它整理出来，放在盆子或篮子里，你在整理蔬菜时可以想一想你想怎么吃、怎么加工这些蔬菜？整理好了、想好了我们去告诉食堂里的阿姨帮我们加工。

1、婴儿动手操作

2、提供材料、提醒婴儿注意安全、合理使用工具。

五、活动延伸：

1、 你整理了啥蔬菜？你想怎么吃怎么加工这些蔬菜呢？

2、 原来蔬菜有很多的吃法，一种蔬菜就可以加工成不同的菜，蔬菜不但可以做菜还可以加工成很多的食品，我们回去再去找好吗？

3、 带婴儿把自己整理好的蔬菜送到食堂。

故事：熊母亲收菜

菜园里的蔬菜都长大了，熊母亲带着小熊去收菜。

它们走到萝卜地里，熊母亲拨了一个大萝卜。小熊就要吃萝卜的叶子。熊母亲说：“你记住，萝卜的叶子不能吃，它的根才好吃呢。

它们走到白菜地里，熊母亲拨了一棵白菜，小熊就要吃白菜的根，熊母亲说：“你记住，白菜的根不好吃，它的茎、叶子才好吃呢。”

他们走到西红柿地里小熊，要吃西红柿的叶子。熊母亲说：“你记住，西红柿的叶子不能吃，它的果实才好吃呢。

它们也来到了马铃薯地里，小熊问母亲马铃薯该吃啥呢？熊母亲说：你看，只见熊母亲用力把一棵马铃薯拔起来，指着一些圆圆的东西说：“这是马铃薯的地下茎、它才好吃呢？

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