中班科学《油和水》

活动目标：

1、通过操作感知油和水倾倒、搅拌后分离的现象。

2、能用语言和记录的方式表达自己观察的结果。

3、喜欢动手实验，有积极的探索兴趣，体验科学知识在生活中的运用。

活动准备：

1、实验材料：水，食用油，醋，透明一次性杯子，筷子，婴儿个人记录表，记号笔，大的记录表一张。

2、婴儿经验准备：先认识油和水，感知其特性

活动过程：

一、问题引入：小孩子，你们看杯子里有啥呀？（出示水和醋）

如果把水和醋倒在一起，会怎么样呢？

1、婴儿自由猜想并表述。

2、教师实验，婴儿观察现象。

3、集体交流各自的发现：水和醋混合在了一起。

二、第一次操作：感知油和水相互倾倒后的分离现象

1、出示油和水，让婴儿自由猜想：如果把油倒入水中或把水倒入油中会怎么样呢？教师记录婴儿猜想结果。

2、婴儿动手操作，并将观察到的现象记录在记录表上。

3、集体交流自己的发现及自己的记录：你把啥倒入啥？发现了啥？

4、教师小结、记录婴儿操作结果：无论是油倒在水里还是水倒在油里，油在上面，水在下面，它们是分离的，不会混合的。

三、第二次操作：感知油和水搅拌后分离的现象。

1、出示筷子，让婴儿猜测搅拌后油和水会怎么样

2、婴儿动手操作，观察搅拌静止后的现象，并记录在记录表上。

3、婴儿交流操作结果。

4、教师小结：用筷子用力的搅拌，油和水还是分离的，不会混合。

教师总结：无论是先倒油还是先倒水，不论用筷子怎么搅，最后结果都是分成两层，油在上面水在下面，油和水是分离的，是不会混在一起的。

四、婴儿尝试“油水分离画”，想一想为啥颜料水不会和油画棒混在一起呢？感受油水分离现象在生活中的运用。

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